Pizza brød med ost og grønne løg

[Dej:]

Pizza brød med ost og grønne løg

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Tørgær	2 g
hvedemel af højeste kvalitet	50 g
mousserende mineralvand	50 g
sukker	5 g
Dej:
dej	alle
hvedemel af højeste kvalitet	170-180 g
mousserende mineralvand	60 g
salt	3 g
sukker	10 g
æg	30 g
olivenolie	20 g
Fyldning:
hård ost	100 g
Mozzarella	100 g
grønne løg	30 g
olivenolie	1 spsk. l
salt	at klemme
malet sort peber	at klemme
Derudover:
majsmel til skæring af dej	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• Bland gær med mel. Tilsæt sukker, hæld mineralvand i. Rør, indtil melet er jævnt fugtet.

• Stram skålen med plastfolie. Fermentering ved stuetemperatur i 30 minutter.

• Ælt en blød, ikke-klæbrig dej fra de angivne ingredienser. Tilsæt olie og salt til dejen 9-10 minutter efter æltningens start.

• Fermentering ved stuetemperatur i 60 minutter.

• Skær den hårde ost i terninger i 12 stykker. Skær mozzarellaen i skiver eller terninger.

• Skær løg i ringe.

• Læg dejen på et bord dækket med majsmel, stræk det i en cirkel med en diameter på ca. 30 cm.

• Overfør dejen til et bageplade foret med bagepapir eller til en pizzabager. Pensl dejenes kanter med vand, midten med olivenolie.

• Placer den hårde ost oven på dejen.

• Pak kanterne af dejen, forsegl med fingrene mellem stykkerne af ost.

• Sæt mozzarella på dejen.

• Ovenfor - grønne løg (ovenpå tilføjede jeg ca. 10 gram revet hård ost). Sæt med peber og salt.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C, eller i en pizzafabrikant (uden forvarmning) i 12-15 minutter, indtil den er gyldenbrun.

• Serveres varm.
• 
• 
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Madlavningstid:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn / pizza maker

Bemærk

Jeg så ideen i en udenlandsk videoblog.

Lignende opskrifter

Brødpizza (Ilona)

Brødpizza (brødmaskine) (aniko)

Brød og pizza lavet af 100% fuldkorns kold gærdej (Alexandra)

[Sonadora]

Sonadora, Åh, hvad en lækker !!! Jeg vil gøre det!

[Irinap]

Irinap, Irinatak. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.

Manyasha, hvilken dum ting! Tak! Jeg prøver at bage det.

Manya, hvilken skønhed, jeg vil vedtage en måde at gøre kanterne på. Jeg vil hellere kalde dette mirakel "åben khachapuri" Men du er forfatteren, du ved bedre. Fyldet er næsten som jeg gør i "want-puri", men jeg har et æg der. Generelt er opskriften god! Jeg vil ikke gøre dette nøjagtigt, men af ​​grunde af nødvendighed

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, dette er en pizza - smuk, og hvis jeg smider nogle flere soltørrede tomater ovenpå, håber jeg, at jeg ikke vil ødelægge din godbid.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, fantastisk skønhed-lækker
Og hvad er det originale design
Tog til skraldespandene
tak

[Manyash,]

Manyash, meget fint!!! Og ideen om støbning er generelt klasse!
Pasiba)))

[Sonadora]

eller i en pizza maker

Tak for den vidunderlige opskrift, Sonadora, Manya!
Jeg tog det med vores prinsesse Temko) Pizza beslutningstagere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis osv. (2)

Jeg løber fra en opskrift til en anden, udbulende øjne, og jeg ved ikke, hvad jeg skal tage fat på ... Aaaaa !!!!
Mind-blowing pizza!
Manechka, hvilken slags hård ost tager du? Jeg er slet ikke rigtig glad for ost. Skriv venligst, så overtræder jeg ikke instruktionerne!
Hvilket fantastisk !!! Aaaa !!!
Manechka, hvilken maskine bagede du denne i?

Både opskriften og billedet af "Mesterværker": bravo: Tak, Manechka, og for ideen med støbning!

[Sonadora]

Sonadora, Jeg kunne allerede godt lide det, jeg elsker virkelig ostefyldningen, men her er der to typer, mmmmm
Jeg fylder nogle gange mine pandekager med ost

når du vender pandekagen, læg / hæld osten ovenpå, og undersiden er steget på dette tidspunkt, rull op, alt - nyd

Manechka, endnu et mesterværk!
Smuk!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, mange tak, piger. Jeg ville være glad, hvis ideen er nyttig for dig.

"åben khachapuri"

Ludamåske har du ret. I dag kunne jeg ikke tænke på et navn og beslutte, i hvilket afsnit opskriften skulle placeres.

Jeg smider soltørrede tomater ind, jeg håber ikke, jeg ødelægger din godbid.

Tanechka, smid det, du vil ikke forkæle det. I stedet for soltørret kan du lægge cherrytomater på færdigt brød, når du serverer det.

hvilken slags hård ost tager du?

Rita, her kan du og enklere ost. Gouda, for eksempel. Af de hårde kan jeg lide oste fra Maasdam og Altai (selvom de er dyre, infektioner): Sovjet og Altai, de har god parmesan.

Manechka, hvilken maskine bagede du denne i?

Hos prinsessen. Jeg har en regelmæssig en uden regulator.

når du vender pandekagen, læg / hæld osten ovenpå, og undersiden er steget på dette tidspunkt, rull op, alt - nyd

Irina, tak. Brug for at prøve.

Igen mange tak for jeres opmærksomhed på opskriften.

[Sonadora]

Sonadora, Manyahvilket talent du har til testen! En sådan pizza, der i det mindste bider på skærmen))))
Når jeg er færdig med at tabe mig, bager jeg - formen er fantastisk!

[Sonadora]

Sonadorahvad en pizza chic chic !!!!!
Og jeg slutter mig Ikra.. talent, nej, talent !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Mange tak. Det er ikke min skyld, det er alt sammen Panas. Han ælter dejen vidunderligt. bedre end Kesha

bedre end Kesha

Sonadorik, det er godt at fodre os med ruller!
Og så rynker jeg fra dine billeder ren sindssyge og ... åh bredere end Sortehavet!
Så stop det!

Bryd ikke!

Og fortæl mig på en hemmelighed, hvad der blev bagt i prinsessen, og hvilken tilstand
Står det bare på et stykke papir?
Har hun straks taget det ud af pryncessen eller slukket for det og holdt det stille?

Og FSE, og stop med det samme!

Ol, jeg kan ikke tilpasse mig ham. Ja, og jeg har ikke nok tålmodighed, når han kravler med en krog, kravler ... Og jeg er en psykisk kvinde, jeg har brug for det hurtigere, og brødproducenten klarer bestemt bedre med et volumen på 250-300 g mel.

godt at fodre os med ruller!

Ok, jeg overtalte. Jeg lover ikke at bage noget i et par dage.

om hvad der i prinsessen blev bagt og hvilken tilstand

Jeg bagte dem kolde prinsesse, 15 minutter. Jeg fik det med det samme. Denne bagemåtte:

🔗

... bredere end Sortehavet!

Så jeg bliver fedt af nogle billeder!

[Ikra]

Ikra, Irina, panimash, ikke?
solid. ærekrænkelse!

[Irina, Olga]

Irina, Olga, og hvem er let lige nu? Jeg har stadig alt dette.
Jeg gravede sådanne opskrifter til brød og rundstykker! Jeg holder fast med min sidste styrke.

Så stop det!
Vi trækker os sammen!
Hun kneb tænderne og som lovet et par dage nej, nej!

hemmeligt beskyldte ingen mig for frafald:
Og jeg kunne godt lide støbningen her!
Jeg vil lave en sådan sol på samme måde med abrikoser i hjørnerne og med æbler + hytteost i resten af ​​området.

med abrikoser i hjørnerne og med æbler + hytteost i resten af ​​området for at gøre en sådan sol.

Ol, det bliver lækkert. Og smuk.

par dage nej, nej!

Jeg prøver, men ruller og ideer strømmer ind fra alle sider.

Jeg prøver, men ruller og ideer strømmer ind fra alle sider.

Hvad kan jeg gøre med dig!
Okay, så skal det være, tolden giver klarsignal
Og nu vil nogen slå mig for at have blokeret udvide døråbningen udvikling af bageri på forummet

Døråbninger er en relikvie fra fortiden. Studiolejligheder er vores FSё! Ruller - tidboligarealmotorer. Hurra, kammerater!

[Manechka]

Manechka, pizzaen viste sig at være sej, undskyld, der er intet foto, fordi jeg bagte hos min bedstefar i landsbyen, der var ikke noget kamera ved hånden. Jeg bagte den om morgenen, og om aftenen var der ikke en krumme tilbage Tak