Langsom madlavning ostemasse gryderet (Kasekuchen)

Langsom madlavning ostemasse gryderet (Kasekuchen)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
lokkefugle	35g
bagepulver	1/2 tsk
salt	at klemme
smør	50 g
brunt sukker	50 g
æg (L er generelt gennemsnit)	1 stk.
cottage cheese 20% vi har ikke dette. Lavet af 4%	375 g
Vanilje	1 tsk

Madlavningsmetode

• Grynmel blandes med bagepulver og salt.
• Pisk smør med sukker.
• Tilsæt hytteost, æg, bland alt med semulje, tilsæt vanilje. Læg bagepapir i en skål med et kryds, læg massen på papiret. Dæk skålen med et håndklæde og dæk med et låg ovenpå. Håndklæde for at forhindre, at kondens drypper ned på jorden. Gør 2 timer på HI.
• Alle.
• Jeg gjorde alt strengt efter opskriften.
• 

Bemærk

I dag lavede jeg Käsekuchen, og i vores stil er det en ostemassegryde.
Kunne lide. Lækker.

[gawala]

gawala,
Klasse !!!!
Jeg vil sandsynligvis gøre i Kitfort i MIN

Jeg vil gøre det i MIN

Opskriften er skrevet i høj, og lav er et strejf. Så se selv. Hvad er meningen med hvad man skal gøre i det lave.? 2 timer, og du er færdig. Jeg tror, ​​at det endnu tidligere var klar, men for renheden af ​​eksperimentet så jeg ikke ud, jeg ventede til slutningen af ​​tiden.

[gawala]

gawala,
På et tidspunkt lavede vi alle en lille ostemasse soufflé af SHAPOKLYAK ved Philips 3060 i 1,5 timer ved 90 ℃, og vi sørgede for, at den er blødere end ved endnu en lidt højere temperatur. Jeg tror, ​​90 ℃ er bare MIN i Kitforth, (IMHO, selvfølgelig)

ved 90 ℃ og sørgede for, at den er blødere,

I min MV lave 85 grader. Jeg målte det med vilje. Hej, nu målte jeg 90 grader.
Se selv, hvordan det er mere praktisk og bedre for dig. Jeg kan ikke rådgive noget her, alle CF'er er forskellige.

Lav tilstand er designet til sarte fødevarer og retter som bagt æbler og budding, som anbefalet af den førende producent af langsom drikke Morphy Richards
De samme anbefalinger til CrocPot og Rival
Så hvis du har en virkelig langsom - prøv ikke engang at tilberede kød og kartofler i denne tilstand)
Og så vil venskab med den langsomme "udvikle sig")

[katko]

katko,
Vi undskyldte, vi talte om cottage cheese-gryderet, hvad har anbefalingerne fra de førende producenter af ægte langsomkomfurer til kød og kartofler?



gawala,
Galina, jeg tror, ​​at jeg vil have 90 ℃ i et minut, for ved MAX koger mit vand, hvilket betyder mere end 100 ℃ temperatur

Lav tilstand er designet til delikate fødevarer og retter såsom bagte æbler

Bogen siger især om bagte æbler. Hej-tilstand 2,5-3 timer. Lav bindestreg.
Så stol på producenterne ..

Så hvis du er virkelig langsom

Hvem ved, om det er sandt eller ej. ligesom alt er der og en keramisk skål og tilstande er korrekte, og fremstillet i Kina .. selvom det er engelsk ..

vand koger, betyder det mere end 100 ℃ temperatur

Jeg bliver nødt til at måle det, min bouillon kogte også ..
Nu er der en spiral gulerod og et stykke rød fisk i det høje. temperatur 94 grader. Det koger nedenunder, jeg tilføjede lidt vand og olie der. I opskriften på spinat, rød fisk, er den lave tilstand 2-2,5 timer, men jeg har det ikke, der er meget spinat, gulerødder i haven, jeg besluttede bare at prøve rød fisk. Spiral gulerødder, krydderier, rød fisk på toppen og på høj i 2 timer. Men næsten alt er allerede klar. Lad det stå indtil programmets afslutning. Jeg spekulerer på, hvad der vil ske .. Men det lugter lækkert ..

[katko]

Så hvis du har en virkelig langsom - prøv ikke engang at tilberede kød og kartofler i denne tilstand)
Og så vil venskab med den langsomme "udvikle sig")

Det er rigtigt !!! Jeg skrev, at i løbet af natten var alt rå på Loy ...
katko, Katerina,

[gawala]

gawala,
Tilsyneladende har jeg også brug for at købe et termometer, ellers har jeg kun en sådan nål til at måle temperaturen inde i et stykke kød, de kan ikke måle vandtemperaturen, der er mindre end 100 ℃ alle divisioner

køb et termometer,

Jeg har en sådan. Jeg kan lide..

[gawala]

gawala,
Ja, et smukt termometer, alt er tydeligt synligt

alt er tydeligt synligt

Og præcis. Der er Celsius og Fahrenheit.det ser ud til, at du skal sælge sådanne ..

[gawala]

gawala,
jeg tænker ja



Og hvad hedder et sådant termometer?

Og hvad hedder et sådant termometer?

For eksempel dette.
Digital infrarød THERMOMETER - GUN GM - 320
videoen er online ..

Galina, TAK, men hvad er det generelle navn på hele denne gruppe termometre, der kan skubbes ned i en gryde?
Kødtermometer, det er klart hvorfor, ovntermometer også, men hvad kaldes disse generelt, så du kan spørge sælgeren?

Men hvad er det generelle navn på hele denne gruppe termometre, der kan skubbes ned i en gryde?

Madlavningstermometer. Helt anderledes. Google det. Der er et foto.

Jeg har et ske-termometer, jeg købte det i chibo.

i Kitfort i MIN vil jeg gøre

Oksana, hvad er resultatet? Gjorde du?