Hvor skal man anvende den meget snerpende persimmon?

I går en smuk persimmon, stor, 3 stykker. Jeg besluttede at spise en. Munden strikker lige så svært at forestille sig! Jeg slugte et par stykker, tænkte - jeg kvæles! Jeg bagte et kvarter i en mikron - sådan modbydeligt .... og hvor nu denne persimmon?

Hvor er denne persimmon nu?

Frys - frigør - spis.

[Zebra]

Zebra, Jeg tænkte også på det. Allerede færdig, tak for rådet!

Frys - frigør - spis.

Strikker alligevel.

Strikker alligevel.

Jeg ved det virkelig ikke ...
Vi praktiserer konstant, bemærkede ikke, at ligaturen forblev.
Måske afhænger det af sorten ...

I går en smuk persimmon, stor, 3 stykker. Jeg besluttede at spise en. Munden strikker lige så svært at forestille sig! Jeg slugte et par stykker, tænkte - jeg vil kvæle! Jeg bagte en fjerdedel i en mikron - sådan modbydeligt .... og hvor nu denne persimmon?

Frys persimmons og bananer og lav iskager. Er der en sorbetskål?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Jeg ved, at persimmon bruges som fyld til tærter - kan den fryse, derefter koge den med sukker og gøre fyldet? men jeg kan ikke garantere resultatet - jeg har ikke forsøgt at lave det selv, hvis hun strikker ..

Jam "kinglet" fra hakket persimmon (Administrator)

I denne form er den også velegnet til påfyldning, jeg kan lide syltetøj

Jeg sender alle de snerpende persimmoner til tørretumbleren. Jeg skar med chips og tørrer. Så er det så lækkert!

Hvor er denne persimmon nu?

Lad det modne, helst ved siden af ​​æblerne.

[mamusi]

mamusi, interessant. Men jeg køber en persimmon lidt efter lidt, jeg vælger, at det ser ud til at være en succes, og jeg kan godt lide at ilægge tørretumbleren helt. Men det er interessant at prøve, jeg lægger det altid i fryseren.

og hvor nu denne persimmon?

Frys, afrim og spis med øm, blød ostemasse.

[næsten]

Strikker alligevel.

For nylig lærte jeg om dette og fra de sydlige, der vokser persimmon i deres haver
Jeg troede også altid på rådene "fryse-tø", men siden frisk persimmon næsten Jeg kan ikke lide det, så har jeg selv aldrig brugt dette råd.
Og for nylig ledte jeg efter en opskrift med persimmon på YouTube, og i kommentarerne læste jeg, at tanniner (på grund af hvilke de "strikker") ikke kollapser, når de er frosne, du skal bare lade frugterne ligge og modne.
Min mand elsker alle slags persimmons (for mig er chokoladebarer overhovedet ikke persimmons), så jeg spiser 3-4 ting i hele sæsonen, når jeg køber til ham - nogle gange vælger jeg den modeneste ting til mig selv - dyb orange, blød, gennemskinnelig og nødvendigvis konisk
Og opskrifter fra to Laris
Persimmon Cupcakes (Tortine ai Cachi) fra Scops og
Banan, persimmon og chokolademuffin fra Doplets

Jeg havde sandsynligvis en persimmon fra butikken i en måned. Intet skete med hende: hun strikkede ihjel.

Hvor er denne persimmon nu?

Brug derefter som en mulighed til at dekorere en kage eller ostekage: skåret i tynde runde plader eller halvcirkler (på tværs), drys med kardemomme og brunt sukker (til karamellisering) og hold fast på siden af ​​ostekageformen. Men det bliver nødt til at bage en ostekage.
Det er faktisk lettere at tørre eller lade det modne stadig.

Jeg ved ikke, om de rådede det eller ej ...
Jeg tager det normalt fra butikken og vasker det med det samme og lægger det i fryseren, afrimer det så, og viskositeten forsvinder.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, hvis du kan lide makrel, så prøv at tilberede den på denne måde:

I dag i programmet "Living Healthy", talte jeg bare om persimmon og hvilke farer brugen af ​​det kan have.

Forresten, i Israel har persimmon ingen astringerende smag og ingen frø.
Jeg elsker hende i salater med tomater. Og især (åh rædsel!) Sæson med mayonnaise

mamusi, interessant. Men jeg køber en persimmon lidt efter lidt, jeg vælger, at det ser ud til at være en succes, og jeg kan godt lide at ilægge tørretumbleren helt. Men det er interessant at prøve, jeg lægger det altid i fryseren.

Anya, sidste år havde vi flere persimmons og begyndte at sælge på en eller anden måde tidligere end denne. Derefter skar jeg det, når vi var "uheldige" med købet (og min mand ved ikke, hvordan man tager lidt efter lidt)), det hele i ringe i tørretumbleren, 5 ud af 8 paller var besat.
Men det var det værd.! Hvilken lækkerhed. Jeg gned det med glæde om vinteren. Og læg i gryderetter (jeg vil skære med køkken saks og ...)

Og med fryseren i hele mit liv har tricket ALDRIG lykkes. Strik før og efter.

Min mand elsker alle slags persimmons (for mig er chokoladekugler slet ikke persimmons), så jeg spiser 3-4 ting i hele sæsonen, når jeg køber for ham - nogle gange vælger jeg den mest modne ting til mig selv

Det er skrevet direkte om mig. Min mand spiste mindst hver dag, og nogle gange spiser jeg det kun fordi det er godt for skjoldbruskkirtlen. Ellers ville jeg slet ikke spise, jeg forstår slet ikke smagen

Jeg sender alle de snerpende persimmoner til tørretumbleren. Jeg skar med chips og tørrer. Så er det så lækkert!

Jeg abonnerer på hvert ord. Dette er mega velsmagende, der er ingen antydning af viskositet.

Det er interessant ... Vi købte altid umoden persimmon, vi lagde den i en papirpose (så den var mørk, men ikke kvalt) og i varmen modnede den efter 5 dage der og var sød. Og i de sidste par år, efter at have læst om frysning, begyndte jeg at lægge astringerende frugter i fryseren (dette er praktisk, hvis du finder ud af, at det strikker, når du allerede har bidt det af, kan du ikke sætte det modning). Og kun en gang virkede det ikke - da jeg satte en strikstrikning, fik jeg denne ... Det ser ud til at det var sådan en stor, spids persimmon, men med en rund rullede den altid. Det afhænger sandsynligvis virkelig af sorten, men hvis det handler om tanniner, er det ikke særlig klart, hvordan de adskiller sig ...

Persimmons viskositet afhænger ikke kun af sorten, men også af vækstbetingelserne. Sorter med søde, ikke-snerpende frugter kræver mere varme end sorter, hvor viskositeten først forsvinder efter fuld modning. Derfor kan søde sorter af en eller anden grund befinder sig i ugunstige forhold for sig selv, bære snerpende frugter, og det er ikke længere muligt at fjerne denne viskositet.

[Svetlana]

Svetlana, du forstår, at vi ikke kender disse detaljer, når vi køber i supermarkeder. Tidligere viste sorte striber på en eller anden måde, at dette var en kinglet, og han strikkede ikke. Og for nylig er det på en eller anden måde ikke muligt at blive styret af dette.

[Anna]

Anna, ja jeg mener bare, at noget af persimmon, uanset hvad du gør med dem, forbliver tyktflydende. Selvfølgelig vil dette ikke hjælpe, når du vælger rent teoretisk viden, som med dine egne ord "ikke hænger på kraven".

nogle persimmoner, uanset hvad du gør med dem, forbliver tyktflydende. Selvfølgelig vil dette ikke hjælpe, når du vælger rent teoretisk viden

Ja desværre.

købte en persimmon, lå der i halvanden måned, krøllede sig selv, men strikkede stadig.
Jeg kunne ikke lide persimmon fra tørretumbleren.
Alt uspist astringerende går i grød, bagværk, vegetabilske gryderetter.

[Iri55]

Iri55, hvis persimmonen krøllede, så blev den plukket for tidligt. Sådanne frugter modner heller ikke.

Frisk, snerpende persimmon i fryseren i 2-3 timer, stop med at strikke.

Persimmons viskositet afhænger ikke kun af sorten, men også af vækstbetingelserne. Sorter med søde, ikke-snerpende frugter har brug for mere varme,

I år viste nogle af frugterne sig på et træ at være snerpende, nogle var søde. Vi lagde os - de blev alle de samme. Indtil i år var alle persimmoner snerpende. Først efter frysning eller opbevaring i skabet forsvandt "viskositeten". Udad adskiller frugterne sig slet ikke fra hinanden. Fra det samme træ. De sagde også, at hvis der er mange bier, strikker persimmon ikke. Men ærligt talt så jeg aldrig blomsterne på persimmon. Noget grønt. Ubeskrevet. Måske er det sandt, at nogle frugter modtog mere lys og varme?

Jeg fryser endda kongen))
Og de afrimer ikke persimmon.
Jeg kan godt lide sorbetens tilstand, så isflakene knuser. Eller endda stroganin fra persimmon)

Frysning hjælper ikke. Ak. Selvom rådgivningen er ret almindelig. Lad det ligge, det kan modne.

Frossen bliver sød, men som gelé. Og jeg kan godt lide den søde, ikke-strikende persimmon, der gnaver som et æble.

Det år stødte jeg på en sådan persimmon, at selv traditionel frysning ikke reddede mig, alle persimmoner gik til skraldespanden.

tør. Jeg er lækker

alle persimmoner gik til skraldespanden.

Hvor forfærdeligt!
Ingen forsøgte at tilberede kompot, undrer jeg mig over, vil kompeten også strikke i kogt form?

[Irriska1963]

Irriska1963hvordan kunne du ikke se sådanne smukke blomster:

🔗

Persimmons har tre typer blomster: mand, kvinde og kastreret.
Mange typer persimmons har ikke brug for bestøvning, men søde sorter, når de bestøves, giver bedre frugt. Min persimmon er tærte, og der er altid mange bier, hvepse, humlebier. Måske ser de heller ikke disse blomster?
Min persimmon:

🔗

Når den er kogt, genvinder tørret umoden persimmon sin stringens. Jeg lavede engang lidt syltetøj til eksperimentet, hvor jeg satte en lidt snerpende persimmon. Resultatet var umuligt at spise, jeg kastede alt ud.

Og opskrifter fra to Laris

Og yderligere: Persimmon gelé "Guds mad".

Når den er kogt, genvinder tørret umoden persimmon sin stringens.

Og det faldt mig aldrig ind at "koge" den allerede tørrede persimmon ... Jeg spiser den med tørre chips, så jeg spiser den!

I min barndom lagde de en avis på garderoben og lagde persimmons i en række. De spiste, da de modnede. Og vi laver også tørret mad. De skrælles og spændes med en krans på en tyk tråd. Det sælges på markedet. Tørret, rullet i mel. Men hun er blød og øm. Kinglen tørres også.

I år var noget ikke heldigt med køb af persimmons. Ikke moden, strikket, skrumpet og gik for det meste i bagning, ostekager.

Jeg stod også over for det faktum, at den snerpende persimmon forblev snerpende. Sidste år købte jeg det specielt til Admin-marmelade. Jam "kinglet" fra hakket persimmonPersimmon var en smule syrlig, stadig velsmagende frisk. Men i den færdige marmelade kom en meget stærk viskositet ud, og det var næsten umuligt at spise den. Det står stadig i køleskabet, det er en skam at smide det væk

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, hvad hvis du laver en skumfidus? Forsøg at smøre det lidt på filmen og tørre det. Måske spiselig?
Det er åbenbart ikke klart, hvor den importerede persimmon kom fra. Når persimmon modner med os, er det aldrig tyktflydende.

Fundet det !!! Fundet den bedste måde at bruge persimmons på, hvilket ingen af ​​de foreslåede hjælper:

Laris, klasse! Kun jeg kunne ikke se - hvilket universitets diamant er højtideligt til stede på hans revers?

Anh, dette er Sergey Kagadeev. Jeg kender ham som kunstner og musiker. Jeg tror, ​​at universitetets badge er rekvisitter.

det er rekvisitter.

Det er klart, at for at oprette et billede))

Sønnen medbragte en uspiselig persimmon fra butikken, tre stykker store langstrakte frugter. Jeg argumenterede for, at det var nødvendigt at fryse ... en var stadig frossen og to i en pose med et æble. Jeg satte posen på det varme batteri gennem en mikrofiberklud. Mindre end en dag senere blev persimmon fra batteriet spist, og chipsene tørrer nu fra fryseren på det samme batteri.

[i stedet]

Persimmon købt fra Magnet.
De tog kassen målrettet. Til tørring. De vidste på forhånd, at hun strikker.
Det betyder ikke noget for mig.
For jeg har tørret det i flere år.


Resultat!


Det er umuligt at bryde væk! Du skal skjule dig selv. Som slik for mig.
Jeg bruger det til bagning i stedet rosiner eller sammen med rosiner, svesker, nødder. Som du ønsker!
Og vi spiser bare sådan!

[mamusi]

mamusi, Jeg begynder at inspicere tørretumbleren med en sådan persimmon om tre timer ...