Rita
mamusiefter tørring forsvinder de snerpende egenskaber?
OgneLo
Citat: Rita
forsvinder de snerpende egenskaber efter tørring?
Ja
mamusi
Citat: Rita
mamusi, forsvinder de snerpende egenskaber efter tørring?
De forsvinder fra mig, oplevelsen af ​​de sidste tre år)
Så gemmer jeg den delvist i en container i skabet, jeg kan først "holde" den i en papirpose ...
Og delvist i fryseren i en pose (godt, dette er allerede på lager).
Hun "fryser" ikke der, det er helt elastisk, bare koldt, jeg holder alt tørret, tørret frugt og grøntsager. Der er plads nok, så jeg beholder det. Men det er også muligt i tasker, pudebetræk, hængende - som du er vant til.
Kalyusya
Citat: mamusi
De tog kassen målrettet. Til tørring
Rit, hvor længe tørrer du? Og hvad er temperaturen?
mamusi
Galya, tørret i lang tid, hele natten og et stykke af dagen.
Skæren knækkede og skar skiverne i hånden - de er lidt forskellige i forskellige tykkelser og .... Derfor er de ikke i orden.
Nå, hun var næsten det samme år. Ikke mindre end en nat.
Temperaturen i min tørretumbler er 70 *. Eksponering er ikke angivet.
OgneLo
Citat: Kalyusya
og hvor længe tørrer du? Og hvad er temperaturen?
Travola KYS-333D, 12 timer 55 ° C, 2 timer 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 timer 55 ° C;
persimmon skiver tykkelse som i mamusi
Måske skyldes tidsforskellen det faktum, at Isidri er installeret i et rum med fremragende ventilation, mens Travola tværtimod er i et rum, ikke kun uden ekstra ventilation, men også med lidt øget luftfugtighed.
E.V.A.75
Piger. fra personlig erfaring vil jeg fortælle dig, frysning er ubrugelig, bare spred den ud på altanen meget godt, det er netop den tid, og hvis du tørrer meget tærte, vil der ikke være nogen smag, som fra moden, det er bedre at tørre fast (ikke gæret), men sødt så er hun køligere end dadler, i år har hun tørret 3 flasker, en er allerede tilbage, ferskner er falmet i baggrunden.
mamusi
Citat: E.V.A.75
bare spred det ud på altanen, det passer meget godt
Langt væk ikke altid... (Også fra personlig erfaring. Og alle ovenstående skrev ... fra personlig erfaring)))
Pointen er, at persimmon sker forskellige...
Og selvom hun kommer på altanen, kan hun fortsætte at strikke.
Desværre sker det, at selv modne saftige persimmonstrik (jeg bor i syd, i umiddelbar nærhed af vækst). Selv i haven til mine naboer vokser persimmon
Vi taler ikke om umodenog åh astringerende persimmon. Nå, den slags fik f.eks.
Og hvis du allerede har købt sådan, hvad skal man så gøre ...
Bløde sorter vil blive brugt til at fremstille marmelade, og hårde sorter vil blive skåret og tørret.
Og hvem er heldig med at "modne" på altanen - generelt smarte!
Jeg har aldrig været heldig!

Udover, tør- midler "samle forråd"og være i stand til at poppe hele året rundt!
krone
Citat: mamusi
Vi taler ikke om umoden, men om en strikket persimmon. Nå, den slags fik f.eks.
Denne weekend på NTV var der et program om persimmons, de sagde, at astringerende frugter vokser på de samme træer som søde, bare fra ikke-bestøvede blomster. Ejeren af ​​plantagen plukkede persimmoner fra træet og bestemte ved frugtens udseende, om det ville være sødt eller snerpende.
mamusi
Citat: CroNa
Vis om persimmon
Galya, måske sker det.
Og det sker, at hele sorten er sådan. Eller de fjernede den umodne, og det var ikke længere hendes skæbne at følge med ...
Hvilken forskel betyder det for os - spiser hvorfor hun strik? Selve faktum er vigtigt for os, nej?
(Men jeg stoler ikke rigtig på tv-programmer ...)
Desuden ser jeg ikke ...
krone
Citat: mamusi
Hvilken forskel betyder det for os, spisere, hvorfor strikker hun? Selve faktum er vigtigt for os, nej?
Nå, hvordan man siger, hvis frugterne er forskellige udadtil, så i butikken kan du vælge søde, dette er en eller to - at modne, hvis sagen er i umodenhed.
Citat: mamusi
Men jeg stoler ikke rigtig på tv-programmer ...
Og det var interessant for mig at lytte til "planterne", folk der selv dyrker persimmons i varme lande. I Armenien tørres persimmoner hele, i solen, men for at gøre frugterne af høj kvalitet "masseres" hver af dem med håndtag.
Der var også mange nyttige og interessante ting.
mamusi
Citat: CroNa
det var interessant at lytte til "planterne", mennesker, der selv dyrker persimmons i varme lande
Jeg er enig i det. Hvis overførslen sådan plan.
Og ikke et diskussionsshow.
Administrator
Citat: E.V.A.75
bare spred det ud på altanen, det passer meget godt

Det afhænger af hvilken region Dette emne fungerer ikke i Moskva og de nordlige regioner Meget fugt i luften, regn, kolde nætter og så videre ... frugt vil ødelægge snarere end tørre For os er kun tørretumblere egnede
mamusi
Citat: CroNa
hvis frugterne er forskellige udefra, så kan du i butikken vælge søde, dette er en og to - at modne, hvis sagen er i umoden tilstand.
Generelt korrekt, selvfølgelig.
Men hvorfor jeg skrev - selve spørgsmålet dette temaer var:
"Hvor skal man anvende den meget snerpende persimmon!"
Det var inden for rammerne af dette spørgsmål, jeg skrev.
Administrator
I nogen tid køber jeg kun lille persimmon Korolek, tæt, pletter - dette er en "rigtig" persimmon tæt papirmasse, brun indeni, sød Jeg kan især godt lide persimmons fra Aserbajdsjan og Abkhasien, jeg venter altid nøjagtigt, hvornår det vises

Jeg så flere gange programmer på importerede persimmoner (store, smukke, bløde) og fandt ud af, hvordan de dyrkes, fjernes, forberedes til salg, transporteres over lange afstande ... Jeg kunne ikke lide, at du bider sådan persimmons, men inde ... , alle vandige
E.V.A.75
Jeg har også 2 persimmontræer, en lille krim på størrelse med en kiwi - jeg tørrer den, skærer den i to dele og ind i en tørretumbler, og vi spiser en stor, river den af, sætter den i kasser på altanen, og når den modner, falder kasserne))) , hvis du vil fremskynde modningsprocessen, sætte et glas alkohol blandt persimmoner og dække, modningsprocessen vil gå meget hurtigere
Erhan
E. V. A. 75, river du det af tidligt på grund af det kommende kolde vejr eller fra fugle?

🔗

E.V.A.75
Erhan, kulden er ikke forfærdelig for hende, men fuglene er frække)))




AdministratorKinglet er ikke kun lille. Jeg har ganske store eksemplarer, jeg elsker ham, han på ethvert træ kan være alt afhænger af bierne, hvilke blomster de vælger og bestøver.
Erhan
Citat: E.V.A.75
men fuglene er frække)))
Om natten flyver flagermus til persimmon, og de store har spist.

Og jeg kan godt lide bien mindre, den har en enklere smag, det er godt, at jeg ikke har meget af det på trods af de mange bier. Oftere sker det endda, at en mindre del af frugten er brun med en knogle, og en stor del er orange uden frø.
Marfusha81
Jeg besluttede at tørre den stærkt snerpende persimmon i ovnen, da tørretumbleren forblev i landet.
Persimmon er tør, men stadig meget varm, kun sød fra ovnen, men strikker det samme!
Måske vil det køle af og stoppe? Og hvis ikke, så bare fryse?
mamusi
Og nu fejrer jeg hver dag min tørrede persimmon (den der købte æsken dengang))).
Jeg tager en pose ud af fryseren, trækker 3-4 cirkler af og nyder det som slik! Lækker !!!

... Tanya, tak for salat!)))
Nymf
2-3 æbler skal bare sættes ... enten ved siden af ​​persimmon eller i en pose ...
Jeg lægger normalt bare æbler på alle sider - efter 1-2 dage er persimmon normal
mamusi
Citat: Nymf
2-3 æbler skal bare sættes ... enten ved siden af ​​persimmon eller i en pose ...
OM! Margot, jeg kender til dette råd fra en ung alder. Og vi siger det! Ja, ikke kun hver persimmon hjælper det.
Fungerer ikke altid.
Og her er jeg træg Fordi jeg elsker ryk! ...
Og så fejrer jeg persimmon hele vinteren!





Jeg strikker ikke kun tørret, men noget, vi køber hos en specialist. Men selv strikning, endnu mere!

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter