Blommekage med ostemassepåfyldning

Blommekage med ostemassepåfyldning

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
For det grundlæggende:
Mel	375 gr.
Tørgær	10 gr.
Æg	1 stk.
Varm mælk	200 ml.
Smør eller margarine ved stuetemperatur	50 gr.
Vaniljesukker eller vanillin	10 gr. / På spidsen af ​​en kniv
Salt	at klemme
At fylde:
Smør, blødt	100 g
Sukker	150 gr.
Æg	2 stk.
Hytteost	500 gr.
Mælk	125 ml.
Vanilje budding	40 gr.
Til dryss:
Sukkerkorn	100 g
Kanel	1 tsk
Blomme med sten	2-2,5 kg.

Madlavningsmetode

• Til kagen brugte jeg sådan budding og gær.

• Sigt mel, bland med gær og bland godt.

• Tilsæt resten af ​​ingredienserne, og brug en mixer til at ælte dejen. Ælt i mindst 5 minutter.
• Luk med en film og læg det på et varmt sted, indtil det fordobles i volumen, det tog mig 30 minutter.

• Mens dejen kommer op, skal du vaske blommer, tørre dem, skære dem i halvdele og fjerne frøene.

• Ælt dejen, der er kommet op igen med mine hænder, jeg gør det uden mel, smører mine hænder med vegetabilsk olie og ruller den ud på et 30x40 cm bageplade, hvor jeg tidligere har lagt det med bagepapir.
• Sæt kogte blommer på dejen, skåret opad i henhold til helvedesildprincippet.

• Til ostemassefyldningen skal du slå smøret med en mixer og tilsættes gradvis sukker. Tilsæt derefter æg og hytteost under piskning.

• Bland mælken med buddingpulveret, og tilsæt ostemassen. Slå alt.
• Dæk blommer med den færdige hældning og lad kagen hæve i 30 minutter, mens ovnen varmer op.

• Forvarm ovnen til 200 grader, læg kagen, og sænk straks temperaturen til 180 grader, bages i 40-45 minutter.

• Drys den færdige kage med en blanding af sukker og kanel, lad den afkøle helt og nyd den. Kagen er også lækker den næste dag.
• 

Lignende opskrifter

Blomme kage med chokolade (ang-kay)

Ostemasse og blomme pie (Gala)

Plum Pie - New York Times opskrift (Vichka)

Tanyushenka, jeg er den første til en blomme-tærte!
Bare i dag tænkte jeg på at bage med cottage cheese, men jeg tænkte ikke på noget værd, og så BAM! og en tærte med modne blommer og cottage cheese.
Hvilken smuk kage! Frodig! Og stort, ikke?
Tanya, tak! Vi vil helt sikkert lave mad!

[Ritochka]

Ritochka, kagen viser sig at være stor, men let at spise, fordi dejen er tynd som til pizza, resten er blommer og cottage cheese, så meget luftig og samtidig saftig. I går, uden at lade dem køle af, spiste de næsten halvdelen af ​​dem varme, okay det lykkedes mig at tage et billede

[Tatyana]

Tatyana, og hvilken størrelse bageplade er designet til?

[Anya]

Anya, min opskrift siger "på et bageplade 30x40 cm."

[Tatyana]

Tatyanajeg er ked af, at jeg ikke har bemærket det

[Anya]

Anya, ja, der skete ikke noget forfærdeligt, det er derfor, der opstilles opskrifter, så du kan afklare alle de tvivl, som Peks har med hensyn til sundhed.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, fantastisk tærte!
Tak skal du have!

[Natasha]

Natasha, pladser til sundhed i det er måske den længste - det er at trække knoglerne ud af blommen

I morgen tager jeg en blomme ... I lang tid har jeg ikke bagt noget, en meget interessant kage ... !!!

[Lenochka]

Lenochka, prøv det, jeg håber du kan lide det

[Tatyana]

Hvor skønt! Kun der er ingen budding. Jeg gør det i morgen uden ham
Jeg købte en blomme i dag. Ostemassen keder sig ...



Tatyanaog tærten med fodboldtema var lækker ... var

[Lelechka]

Lelechkabudding kan erstattes med majsstivelse

og fodboldtema kage var lækker ... var

Og hvad en kage, jeg har en masse bagværk der

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Dejlig tærte! Jeg elsker blomme tærter!

[Tonya]

Tonya, hjælp dig selv i det mindste virtuelt

[Tatar creme fraiche]

Hvilken slags kage

Ja?
Jeg er kun på Tatar creme fraiche faldt ind

udskiftes med majsstivelse

Dette er komplet))) Udskift

Jeg er enig, creme fraiche er meget velsmagende. Jeg håber du kan lide blommen

[Tatyana]

Tatyana- Mange tak for sådan en lækker tærte: nyam: Jeg hældte på hjemmelavet hytteost, skønt jeg lavede en fejl med drysset - jeg hældte straks kagen på toppen og satte den til at bage og først så jeg, at det var nødvendigt at hælde i efter bagning, men intet - det viste sig med en sprød skorpe. Smagen er sur - sødt, tyndt lag dej, sagde slægtninge, "dette er ikke en tærte, men en frugtpizza", der er ingen skader på figuren Fotos er ikke - apparatet er brudt Piger, jeg anbefaler dig stærkt at bage - du vil ikke fortryde

[Irina]

Irina, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen Tak for rapporten