Courgettspuré suppe med couscous og svampe i en blender-suppe komfur Endever SkyLine BS-90

Courgettspuré suppe med couscous og svampe i en blender-suppe komfur Endever SkyLine BS-90

Kategori: Første måltid

ingredienser
* Courgetter	300 f.Kr.
* Couscous	5 spsk. l. måling under kniven
* Tørre skovsvampe	30 g
* Løgløg	1 stk. (gennemsnit)
* Gulerod	1 stk. (gennemsnit)
* Vand (inklusive svampe)	900 ml.
* Creme 10%	200 ml.
* Salt	smag
* Peber h. M.	smag
* Hakket selleri	at tjene

Madlavningsmetode

• Hæld svampene med varmt vand og lad dem svulme i 1-4 timer (tiden afhænger af svampens kvalitet og tørringsmetoden)
• Efter at have genoprettet svampens krop, skal du forsigtigt dræne vandet og filtrere det. Skyl svampene. Hvis stort snit.
• Vask og skræl grøntsager.
• Hak løgene, steg dem indtil de er gyldenbrune.
• Skær gulerødder i terninger, courgette i skiver (snittets form betyder ikke noget)
• Anbring alle ingredienser undtagen fløde i en kande med en suppeblander. Hæld i vand (inklusive det, hvor svampene blev gennemblødt) Salt, som en mulighed, kan tilsættes direkte til pladerne. Jeg gør dette - jeg lægger straks kun 1 tsk. salt, og resten er salt individuelt.
• Start program P1. I slutningen af ​​tilberedningen, hæld cremen ind ved at fjerne lågekoppen.
• Hvis suppens konsistens ikke er homogen nok, kan suppen suppleres med P4-programmet eller i pulsfunktionen.
• Hæld den tilberedte puré suppe i skåle. Server med croutoner og hakkede urter.

Lignende opskrifter

Suppepuré med selleri, courgette, pære, med myntegremolata i Oursson-processor (Administrator)

Linser og courgettepuré suppe (Vitek VT-2620 suppeblander) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kold zucchini og tomatpuré suppe (dopleta)

Jeg vidste det! Selv spiste i dag en lignende.

Jeg vidste det!

Intet kan skjules for dig ................. ......

Hvilken suppe !!!
Det smager bedre med skovsvampe, selvfølgelig, men indtil videre har jeg kun champignoner. Da jeg skrev dem i ugen, kan jeg ikke tilpasse det nogen steder.
Natul, og hvis der er champignon, hvor mange er der brug for til en sådan suppe?
Tak! Jeg har stadig brug for at svejse noget tråd.

[Rit]

RitJeg tror, ​​at et glas svampe, færdiglavet, vil være fint.

[Rita]

Rita, Jeg drysser de frosne "med øjet", vil du have mig til at få vægten?

Jeg ville heller ikke gider med nøjagtigheden af ​​svampens volumen. Jeg vil sige det som mit hjerte ønsker)))

Jeg ville heller ikke gider med lydnøjagtigheden.

Derfor er det altid svært for mig at skrive opskrifter. at give... jeg gider aldrig! Altid, som sjælen ønsker!

Nå, i dag vejede jeg og målte. Ellers ville jeg også have lagt maden.
For mig er sådanne retter rent fantasi. Vi får se, hvordan det går. Men første gang gør jeg det med vægte for at vide nøjagtigt, hvad der skete, og hvad der skal korrigeres næste gang.

Hvis du ikke laver mad ved hjælp af denne teknik, fortæl mig, hvor længe varer P1-programmet? Jeg kunne godt lide selve ideen om opskriften.
P.S. hvilken couscous skal tage, den mindste? (Jeg så forskellige dem til salg).

[Naty]

Naty, Jeg ved med sikkerhed, at P2 er 15 minutter, jeg bruger næsten altid P2. Og P1 er lidt længere, måske 20-25 minutter, men jeg kan ikke fortælle dig noget om couscous ...

[Naty]

hvilken couscous at tage

Naty, ingen forskel. Jeg hældte både små og mellemstore. Hvad der var tilgængeligt.