Køb Voltaire 1000 Lux. Jeg beder om rådgivning om antallet af paller og andre problemer

Piger og drenge, fortæl mig, tak.

Ved hvilket antal paller behøver Voltaire ikke at bytte dem? Vil Voltaire trække 15 deklarerede paller? Jeg kan kun tørre den om natten, jeg vil ikke skifte bakke.

Prisen for net og bakker til 14 paller er næsten den samme som prisen for en tørretumbler med 15 paller (7000 vs 8500).
En tanke sneg sig ind - måske tag 2 tørretumblere, kom med net og bakker fra "skøre håndtag" -serien til dette år, køb originale til næste år?
Jeg planlægger at tørre grøntsager (tomater, peberfrugter, ægplanter, courgette), frugter (æbler, pærer, blommer). For en familie på 6 personer, 7 besøg :) Med urter er problemet allerede løst. Uden gitter overhovedet?

Jeg planlægger at tilberede tørrede grøntsager i en dobbeltkedel eller som normalt - supper, grøntsagsgryder osv. Er de tørrede grøntsager lækre, hvordan synes du?

Med venlig hilsen
Catherine

[Ezidri]

Jeg vil ikke gerne skifte bakke steder.

Voltaire 100 Lux - analog tørretumbler Ezidri , så der er ingen grund til at skifte bakke steder - tørring finder sted jævnt på alle bakker.

Læs emner om om izedri og om voltaire

du så denne liste, læste, en masse nyttige ting der

Tørrede grøntsager - lækre, hvad synes du?

Det afhænger af, hvad og hvordan man laver mad, og hvor man skal anvende tørring.
Se vores tip Elektriske tørretumbler opskrifter

Du kan tørre en hel del grøntsager (i et glas, i en håndfuld) og derefter straks koge noget af dem - og det bliver straks klart "Jeg har brug for det"?

Hvis grøntsager og frugter ikke var velsmagende, tørrede vi dem ikke i tons og skjulte dem ikke hjemmefra, da tørring forsvinder hurtigere fra bordet, end det tørrer

En tanke sneg sig ind - måske tag 2 tørretumblere

Jeg ville tage to tørretumblere. Mere spillerum. Og hvis du beslutter at du ikke kan lide tørring, kan du sælge en. Og en stor familie kan splittes - børnene bliver gift, de rejser - du kan give dem en ekstra tørretumbler ...

Ved hvilket antal paller behøver Voltaire ikke at bytte dem? Vil Voltaire trække 15 deklarerede paller? Jeg kan kun tørre den om natten, jeg vil ikke skifte bakke.

Køb 10 sigter. Intet behov for en ekstra tørretumbler.
Walter trækker let 15 paller og behøver ikke at blive flyttet.
Med net og pastiller er det op til dig, du har brug for dem til 14 paller. Dette er, hvis du planlægger at lave skumfidus, og hvis ikke, kan du muligvis ikke tage det endnu.

Jeg købte Walter sidste år med 12 paller til min søn, han bor i en region, hvor der er noget at tørre, i modsætning til mit bopæl. På ferie blev hun aktivt brugt, lavede marshmallows til 12 paller, omarrangerede ikke, alt var godt tørret. Jeg nød virkelig at bruge dette antal paller.

Tak alle for dine svar!

Jeg så en anmeldelse på Yandex, at når det tørredes på 10 paller, var det nødvendigt at omarrangere det steder, så jeg besluttede at præcisere.
Lederen af ​​det firma, hvor jeg køber tørretumbleren, sagde, at de har en klient-iværksætter, de laver skumfiduser, sætter skumfiduser på 20 paller på én gang.
Tænk over, hvor sandheden er. I midten sandsynligvis ved 15)))) Som producenten lover))

For nylig snublede jeg over en bog om dehydrering på Amazon. Hele verden åbnede sig for mig))
Sommerbo 4 stod i 2 år næsten ubrugt. Så - greener, æbler.
I Voltaire var jeg interesseret i et stort tørreområde (tørt i 1 lag). Også i Dachnik bager han mad under varmeelementerne. Langs kanterne af pallen er chipsen stadig rå, og under varmeelementerne er de allerede brune.

Opskrifterne i den bog kunne imidlertid ikke rigtig godt lide. Jeg forventede noget sundere.Hvorfor være stolt over, at du har beholdt maksimale vitaminer i tørrede agurker, hvis du derefter "gendannede" dem med kogende vand, eddike og sukker (pickle opskrift)? Men dette er et spørgsmål om smag.

Kan du venligst fortælle mig, om tomater, pærer, blommer kan tørres uden net?

Hvorfor er jeg bekymret for 2. tørretumbler. Jeg vil have et problem med logistik, høstlevering ikke mere end en gang hver 3-4 dage eller endnu mindre. Med 1 tørretumbler og 1 lagstørring medbringer du ikke meget (det går tabt), så du får ikke seriøse emner. Ad gangen vil 15 paller indeholde ca. 4,5 kg, som jeg forstår det. Plus arbejdsfaktoren - i dag har jeg tid til at købe, i morgen ikke.
Prisen på emnet bider selvfølgelig. På den anden side betaler tørretumbleren sig selv i den første vintersæson ifølge mine beregninger. Dette er rent matematisk uden at overveje, at vinterfrugt og -grøntsager ofte ikke er velsmagende.

Hvorfor være stolt over, at du har bevaret maksimale vitaminer i tørrede agurker, hvis du derefter "gendannede" dem med kogende vand, eddike og sukker (pickle opskrift)? Men dette er et spørgsmål om smag.

Brug vores udvikling fra forummet, der er nok opskrifter her, og folk deler med succes deres oplevelser.

Madlavning med tørrede grøntsager, frugt, urter

Tjek mine tørrede retter her, ingen eddike Madlavning med tørrede grøntsager, frugt, urter # 12

Hvordan kan du se princippet om tørreudvinding? Tilføjet kogende vand - og det er det? Således kan du ikke åbne smagen af ​​tørring, det anbefales at tilføje tørring til mad, så afslører tørring også dens smag og hjælper med at afsløre ingredienserne i skålen.
Selvom der er tørring, som er lækker alene, uden genopretning - afhængigt af hvad du har i tankerne, se vores opskrifter igen (linket er givet ovenfor).

Prisen på emnet bider selvfølgelig. På den anden side betaler tørretumbleren sig selv i den første vintersæson ifølge mine beregninger. Dette er rent matematisk uden at overveje, at vinterfrugter og -grøntsager ofte ikke er velsmagende.

Det er mere praktisk at tælle anderledes.
Er det muligt at købe den tørremaskine om vinteren, som vi selv tørrer? Og i så fald til hvilken pris?
Er det muligt at købe tørrede tomater med basilikum og krydderier, tørret courgette, tørrede nektariner, blommer?
Eller tørrede grøntsager til bouillon? Og skumfidus?
Etc...

Sådan bestemmes tørretumblerens virkelige ROI.

Piger, ingen forsøgte at lægge 20 paller på Voltaire?
Jeg tællede emnerne. Hvis 20 paller + sommerboende 4, er det måske nok.

[EkaterinaS]

EkaterinaS, god aften. Jeg har en Voltaire 1000 Lux med 15 paller. Arbejder døgnet rundt. Alt tørrer jævnt.



10stk net. Det er praktisk med dem, men det er ikke dårligt uden dem)) Jeg lagde godt bagepapir med en silikoneovertræk under marshmallowen.

Generelt bestilte jeg to Voltaires med 10 paller hver uden net og skumfidusbakker. Omkostningerne er de samme som en Voltaire i Maxi-konfigurationen (15 paller, 15 net, 10 skumfidusbakker). Hvis der var knogler, ville kødet vokse :) Der vil være plads til at manøvrere - arbejdsplanen er ikke forudsigelig, logistik også, muligheden - "tør lidt hver dag" er desværre ikke helt min. Og jeg vil gerne forberede mig ordentligt.

Mange tak til alle for at tage sig tid til at svare og hjælpe med rådgivning - i høstsæsonen! Særlig tak til Oksana :) Kort og tydeligt :)
Alle succesrige og vellykkede emner!

P.S. Jeg håber virkelig på en jævn tørring. I dag kastede jeg nogle af agurkechips ud - de bages i Dachnik 4 steder under varmeelementerne: (Desuden var denne ujævn tørring mest udtalt nøjagtigt på agurkerne (fra det, der blev tørret). Med andre produkter er det ikke så mærkbar.

[EkaterinaS]

EkaterinaS, to Voltaires! Store)))
Om tørrede grøntsager. Tør tomater med urter og lidt salt. Jeg skar i ringe, tørrer til sprød. Chipsen er lækker! De spises med et brag. Og hvis du maler, så er krydderierne fremragende. Jeg tørrede courgette med ringe. Om vinteren skal du gendanne og stege som normalt. Aubergine findes også i ringe og striber. Til gryderetter, gulaschkaviar. Pærer, blommer, abrikoser i en pose allerede))). Jeg laver æbler med chips. Jeg tager kernen ud med en speciel kniv og skærer den på et rivejern, skåret i ringe. Flyv også hurtigt væk.
Kød, kyllingefilet.Først ind i saltlage, derefter ind i marinaden. Og ind i tørretumbleren. Historie!)))

Oksana, fortæl mig venligst hvilke skiver du skærer, i hvor mange lag tørrer du og ved hvilken temperatur?
Æbleflis (skåret 4-5 mm tyk) klæber sammen, hvis de placeres i to lag i Dachnik-4. Et lag udgør 180-200 gram pr. Palle
Så du kan tørre indtil næste høst ((
Jeg har ikke prøvet det i Voltaire endnu.

[EkaterinaS]

EkaterinaSJeg lægger aldrig i to lag, hvis jeg tørrer med chips. Alt klæber entydigt sammen, ikke kun æbler))) Hvis du ikke skærer det i chips, men i skiver, klæber det ikke sammen i to lag. Jeg tørrer alt 70-75 grader. Indtil det er helt tørt. En pære i to lag tørres i store skiver i to dage, en spand går på fem paller. Vi har en stor pære. Skær i store bidder. Chips tørrer hurtigere, 6-8 timer, indtil de er helt tørre. Jeg skar chips tyndere, 3 mm. Nå, selvfølgelig passer det mindre, der er intet du kan gøre))) Men smukke fås.

Oksana, tak for svaret.

Så for ikke at holde sammen, skal du skære tykkere, tørre længere, ikke?

Vi har en stor pære. Skær i store bidder.

Fortæl mig venligst hvilke skiver du skærer?

Og courgette, aubergine - også hvor tyk, hvor mange lag, hvad er temperaturen, hvor længe tørrer den?
Tomater med kirsebær og fløde - i halve og i et lag, ikke?

Mange tak!

[EkaterinaS]

EkaterinaS, min mand skærer en pære vilkårligt, desværre er der intet foto. Det skærer simpelthen i flere stykker og skærer kernen ud.
Hvad chips angår, hvad man end måtte sige, men læg dem kun i et lag. Hvis de er i to, kan de ikke tørres efter tørring, hold dem tæt sammen, endnu tyndere, endnu tykkere, skær dem. I tørringsprocessen, når æblerne er halvtørre og volumenet går tabt, hælder jeg dem fra to paller i en, vender dem og tørrer til ende. Og jeg skar nye æbler på de frigjorte paller.
Courgetter skåret i cirkler og også i et lag. Aubergine i cirkler i ét lag, hvis jeg skærer dem i skiver, drysser jeg dem blot i løs vægt på en palle.
Kirsebær tørrede ikke, de er der ikke såvel som fløde)) Men bare tomater (Volgorad-sorten), jeg har en god høst i år, jeg skar cirkler, hvis de er store, så i halve ringe. Jeg tilføjede lidt i en kop og dryssede med urter blandet, den overskydende juice strømmer ned. Jeg lægger det i et lag og tørrer det. Til chipsets tilstand. Jeg elsker dem meget)) Jeg tørrede kvartalerne uden frø på samme måde, men til en tilstand af bøjning)) Derefter i krukker med olie (oliven + solsikke).




Noget, som mine private beskeder ser ud til at blive sendt, men ikke i udgående beskeder

private beskeder ser ud til at blive sendt, men udgående beskeder ikke

Du skal gå til profilen - Indstillinger for private beskeder og afkrydse "efterlad kopier"

[Piger, især dem der for nylig kom til forummet eller for nylig købte tørretumblere]

Piger, især dem der for nylig kom til forummet eller for nylig købte tørretumblere - åbn sektionen Elektriske tørretumbler opskrifter , finder du masser af opskrifter og tip til tørring.

Og tørretumblere fungerer alle ens, princippet er det samme!
De kan kun være forskellige i magt.

Der er også mange tip i emnerne helt i starten:
Elektriske tørretumbler opskrifter
Elektrisk tørretumbler

Læs omhyggeligt, analyser, skriv ned - al succes!