Blueberry cheesecake pie

Blueberry cheesecake pie

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen
premium hvedemel	350 gram
Tørgær	9 gram
mælk	125 ml
æg c-0	2 stykker
smør	25 gram
sukker	100 g
salt	1 niveau teskefuld
vanillin	pose
Til påfyldning
blåbær / jordbær	1-1,5 kopper
sukker	2 spsk
stivelse	1 spsk
æg til smøring af dej

Madlavningsmetode

• Kør æg i varm mælk, tilsæt sukker, pisk lidt med en piskeris.
• Læg gær, salt, vanillin i mel. Hæld i mælkeblandingen.
• Ælt godt. Hæld smeltet og afkølet smør. Rør om igen.
• Luk beholderen med dejen med en pose og læg den på et varmt sted for at komme ind. Belejring 2-3 gange.
• Stræk den derefter med dine hænder i en cirkel med en diameter på 25 cm på en silikonemåtte eller bagepapir. Sæt på et bageplade og læg det på et varmt sted at nærme sig i 20-30 minutter.
• Derefter, med dine hænder eller en træskubber, lav en depression midt i cirklen og nå ikke kanten på 5-7 cm.
• Arranger bærene jævnt. Drys ovenpå med en blanding af stivelse og sukker, rør med en ske med bær.
• Smør kanterne af dejen med et pisket æg.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200-220 grader i 20-25 minutter.
• Villighed til at teste med en pind.
• Afkøles helt. Drys med pulveriseret sukker.

Skålen er designet til

for et stort firma

Tid til forberedelse:

time + tid til testtilgang

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Mand, den vigtigste smagsprøve værdsat.
Sagde det var lækkert

Et stykke med et foto er allerede tilbage med mælk

Lignende opskrifter

Finsk blåbærtærte (Ilona)

Blåbær majspai (Korsika)

Blåbær tærte på en anden måde (ShuMakher)

Hvilken smuk
Spiste aldrig blåbærtærte.

Så skal du bage
Tak for din vurdering

Åh, hvordan i tide!
Lenok, kan du bruge frosne blåbær? Brug for at optø det?

Jeg besluttede at optø køleskabet og fandt en "skat". Et presserende behov for at vedhæfte

Du kan bruge frosne blåbær eller solbær.
Ingen grund til afrimning.

Vær kreativ.

Lenus, hvad en vidunderlig ostekage! Med bær!
Klippet er sådan, ser jeg, det er fuld af huller! Hvilken sej en!
Tak for opskriften, Lenusenka!

Lenus, valgte du selv blåbærene?

Ritul, tak
Nej, ikke dig selv. Vi har myg ... de spiser dem levende og spiser blåbær
De sælger bedstemødre på markedet, en liter dåse på 100 rubler.