Tomat- og aspargesbønnesalat

Tomat- og aspargesbønnesalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
tomater (tomat med grøn frugt)	2 stk.
grønne aspargesbønner	100-150 g
ost	50 g
pære løg	1/3 stk.
ristede jordnødder	smag
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
citronsaft)	2 spsk. l.
mynte blade)	2-3 stk.
grønt løg	smag
salt	smag
malet sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Anbring en gryde med lidt vand på komfuret og kog, tilsæt salt, tilberedte aspargesbønner og kog i 5-7 minutter, og nedsænk dem derefter i isvand i et par minutter for at bevare deres grønne farve. Tøm vandet og skær bønnerne i små stykker.
• Skræl og hak løgene.
• Hak mynten fint, hvis bladene er for store, skal du fjerne stammen, der kan give en bitter smag.
• Vask tomaterne og skær dem i skiver.
• Kombiner citronsaft, peber og salt. Tilsæt vegetabilsk olie, rør salatdressing i.
• I en salatskål kombineres bønner, tomater, mynte og sauce. Drys salaten med hakket ost, jordnødder, grønne løg og server.
• 

Skålen er designet til

2 portioner.

Bemærk

På fotografierne er der en tomat "malakitæske".

[Ilona]

Ilonahvad en vidunderlig salat. Jeg ved ikke noget om grønfrugtede tomater, men generelt er opskriften fremragende. Tak skal du have!!!

[Ilona]

Ilona, en anden sund godbid. Tak skal du have! Der er ingen grønfrugtede tomater, men der er tætte røde. Og jeg vil ikke tilføje jordnødder. Jeg tror, ​​at sådanne ændringer ikke vil ødelægge smagen meget.

Jeg kunne også godt lide jordnødderne i opskriften. Så jeg vil prøve at gøre det i fuld overensstemmelse.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Tashenka, for dit helbred! Tak for din opmærksomhed på opskriften!

Jeg tror, ​​at sådanne ændringer ikke vil ødelægge smagen meget.

Natalia, nej, det ødelægger ikke, juster bare mængden af ​​citronsaft nedad, ~ 1 / 2-1 spsk. l., afhængigt af sorten af ​​tomater.

Jeg ved ikke noget om grønfrugtede tomater.

Natasha, som en mulighed, erstattes med gule tomater, for eksempel "Persimmon" -varianter.