Sesam Burger Boller

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Sesam Burger Boller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
vand	180 f.Kr.
smør	30 g
æg C1	1 stk.
hvedemel / kvalitet	420 f.Kr.
sukker	50 g
salt	7 g
presset gær	20 g
sesam	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg æltede dejen med HP (7 * 5 * 12) og med mine hænder.
• Ingredienser skal have stuetemperatur.
• Til blanding i HP. Opløs gæren i vand. Læg alle ingredienserne i spanden ifølge instruktionerne, og tænd batchen.
• Til manuel blanding. Opløs gæren i vand. Sigt mel. Bland med sukker og salt. Lav et hul i det. Hæld gærvand, slip ægget. Tilsæt meget blødt smør. Lav et parti.

  Dejen er meget blød, let klæbrig. Olie bordet og hænderne. Fjern dejen fra spanden, hvis du ælter på HP.

  Afrunde.

• Sæt i en skål, eller vend tilbage til HP-skovlen.
• Dække over. Lad det gæres i 90 minutter.
• Dejen skal øges i volumen med 2,5-3 gange.

  Ælt dejen. Del med skalaer i 9-10 lige store dele. Rul hvert stykke til en kugle.

• Hæld sesamfrø på en plade og rul over toppen af ​​bolden.

  Læg på et bageplade foret med bagepapir, adskilt fra hinanden. Det er meget godt at knuse hver bolle med noget fladt. Jeg trykker ned på bunden af ​​pladen. Emnet skal flade godt ud, og sesamfrøene skal presses ind. Dæk til, og lad det være bevis i 40-45 minutter.

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 25-30 minutter.

  Tag boller ud og køle dem ned på risten.

  Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Skålen er designet til

9-10 stk.

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskriften er hentet fra en udenlandsk blog. Reduceret vand og gær.
Lækre boller. Blød, fluffy, sød. Har bagt allerede flere gange. Jeg kan virkelig godt lide det. Anbefale!

[Angela]

Lækre boller. Blød, fluffy, sød. Har allerede bagt flere gange. Jeg kan virkelig godt lide det. Anbefale!

AngelaJeg tror, ​​jeg må prøve

[Albina]

Albina, Prøv det. Meget velsmagende.

[Angela]

Angela, boller er dejlige, og selv med sesamfrø er jeg klar til at skubbe den overalt, for jeg elsker virkelig sesam, især på bagværk

[Tatyana]

Tatyana, Jeg bliver glad, hvis jeg også kan lide disse boller)

[Angela]

Angela, sent så boller, der allerede var dine Dessert fuldkornsbrød med honning og frø stående på prooferen. Mine er meget glad for, at han ofte bager ham

Tanya, også et emne)

Jeg går til stedet om morgenen med ideen om, hvad jeg skal bage. Og siden "Burgerboller med sesamfrø" åbner. Åh, dette er tilfældet.
Tak for opskriften. Jeg ved ikke, hvordan burgere er, men dine boller er meget velegnet til kaffe ligesom det og til sandwich med kaviar.

Og opskriften er fuldstændig fejlfri. Jeg lagde det i fanerne.

Vidunderlige boller, tak: rose: tog det!
Eller du kan reducere sukkeret for at gøre det tættere på brødets smag, mine søde ruller i burgere forstår ikke ...

Eller du kan reducere sukkeret, så de er tættere på brødsmagen, mine søde ruller i burgere forstår ikke

Der var også sådan en tanke. Men jeg lavede det efter opskriften. Boller virker ikke søde. Jeg vil bage sådan.
Prøv at gøre det nøjagtigt efter opskriften for første gang, de er lækre i sig selv, og så vil du justere.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, tak, boom for at prøve!

[Exocat]

Exocat, Ludmila, oada, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide boller.

du kan reducere sukker

🌼Ksyusha🌻sukker generer mig ikke. Lyuda skrev til dig korrekt. Prøv dette, og så vil du se.

Som altid er du på toppen ... Bogmærke bestemt!

[Anastasia]

Anastasia, Tak skal du have)

[Angela]

Angela, fortæl mig hvad betyder 7 * 5 * 12 i HP ??

Æltetilstand på min HP. Første batch, hvile og anden batch.

Tak for opskriften. Boller klasse !!!

[Olga]

Olgatak for rapporten. Din er også fantastisk!