Sprøde vafler med en hemmelig ingrediens i GfGril-040 vaffelmaskine

Sprøde vafler med en hemmelig ingrediens i GfGril-040 vaffelmaskine

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
æg c1	2 stk
mel	1/2 kop
sukker	1/2 kop
bagepulver	1/6 tsk
rast. olie	1 spsk. l.
vodka / alkohol / måneskin / cognac	2 tsk

Madlavningsmetode

• I to uger forberedte jeg mig mentalt og mentalt på en ny proces - vaffelbagning. Mere end en gang læste jeg opskrifterne til belgiske, wiener, Liege vafler såvel som min drøm - PP vafler.
• Hvad der skete på kefir gik til skraldespanden ((ak.
• Derefter kom ideen hurtigst muligt op til at tilpasse en klassisk kiks til vafler.
• Resultatet var så fantastisk for mig, at jeg tør tegne en opskrift.
• Så:
• 1. tænd vaffeljernet (i GfGril-040 - lidt mindre end det maksimale)
• 2. Knæk 2 æg i en skål, tilsæt sukker og pisk, indtil det er skummende med en almindelig mixer
• 3.Sif mel + bagepulver, rør med en spatel
• 4. hæld olie, omrør forsigtigt
• 5. og den hemmelige ingrediens er 40 grader. Jeg har hjemmebryggning af høj kvalitet)))))) sammenlignet med ham og uden. det er forbløffende, hvad 2 teskefulde af en næsten ædel drink med vafler skaber)))))))))))))) de næsten danser og synger, bliver lette, fluffy og sprøde
• Efter æltning opnås en øm dej, der er meget let, flyder frit, men ikke meget flydende. ælt kun med en spatel.
• Desuden sluttede min magi sig - disse vafler holder fast på mine non-stick paneler.
• 

• kom ud af situationen - jeg smører hver gang. hvis nogen foreslår en udvej - tak på forhånd.
• Jeg har gjort det mange gange. det viser sig nøjagtigt 6 vafler i mit vaffeljern. alt tager 15 minutter + vask derefter paneler, skål, piskeris osv.

Skålen er designet til

nøjagtigt 6 vafler

Tid til forberedelse:

dej - 3 minutter, 12-14 minutter 3 vafler, 2 stykker hver

Madlavningsprogram:

lidt mindre end maksimum

Bemærk

Vaflerne er lette, som et fnug, hvis de ikke er stablet oven på hinanden, så sprøde.

og det er tid til at prøve noget andet. men indtil videre vil jeg passe på dem, så de alle har nok)))
forresten er elementær topping meget velegnet her - ikke fedtet creme fraiche plus optøede bær. Jeg tilføjer ikke sukker her mere.
Bare i tilfælde, drys jeg med pulveriseret sukker, så det er velsmagende uden påfyldning
Forresten er dejen perfekt fordelt over overfladen, du får vafler af god form


Bon Appetit alle sammen !!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Helen, fantastiske vafler! Jeg vil bare trække et par kaffe!

[Jiri]

Jiri,

[aprelinka]

aprelinka, Elena, tak!

Jeg spekulerer på, hvilken slags vaffeljern du har, jeg har en uoldet 10 min. bager et par.

[aprelinka]

aprelinka, Elena, og hvordan opfører vaflerne den næste dag? Er de fugtige? Forstod jeg korrekt, at de er sprøde på toppen og kiks på indersiden, når de er varme?

[aprelinka]

aprelinkatak for opskriften.
Vaflerne er lette, luftige, men meget søde. Næste gang skærer jeg sukkeret halvt. De holdt sig ikke til mig, da jeg tog dem af, de var bløde, så blev de tykkere. Jeg tilføjede chacha, intet andet åbent i baren blev fundet.

Lækre vafler og en god opskrift. De eneste, der er blevet de mest elskede. Indtil nu kunne jeg ikke lide så tykke vafler.
Tak skal du have!
I det næste. bare tag et foto!

Piger, hvordan måler du 1/6 tsk bagepulver? : girl_pardon: Eller er det mængden på spidsen af ​​en teskefuld?

Jeg hældte lidt mindre end en halv teskefuld uden at gider.

[aprelinka]

aprelinka, vaflerne er lækre. Kiks. Crunchy. Men som du advarede, holdt de sig til panelet. Da jeg åbnede den, sad halvdelen af ​​vaflen på toppanelet, og den anden halvdel sad fast i bunden. Og dette til trods for at jeg smurte panelerne inden bagning. Indtil hun endda begyndte at bage den anden portion. Men lækker!

Piger, hvordan måler du 1/6 tsk bagepulver? Eller er det mængden på spidsen af ​​en teskefuld?

I denne opskrift kan du undvære bagepulver, fordi stærk alkohol bare udfører funktionen af ​​et bagepulver.
Elenochka, jeg er ked af, at jeg kom ind. Jeg prøver bestemt dine vafler