Gelato med chokolade og chili

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Gelato med chokolade og chili

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
pulveriseret mælk	35 g
fedt fløde	170 g
mælk	680 ml.
æggeblomme	2 stk.
stivelse	20 g
sukker	220 g
chokolade	70 g
kakao	30 g
kanel	2/3 tsk
Chile	1 / 4-1 / 2 tsk.
salt	chips.
xanth tyggegummi valgfri	1 tsk
vanilje valgfri	smag

Madlavningsmetode

• Bland kakao, stivelse, sukker, salt, kanel, chili i en gryde med en tyk bund.

• Tilsæt æggeblommer, fløde. Røre rundt.

• Hæld mælk gradvist i og rør til glat.

• Tænd. Kog det under konstant omrøring og lad det simre i 1-2 minutter.

• Afvej chokoladen. Hæld halvdelen af ​​blandingen på den gennem en sigte. Lad det stå. Rør indtil glat.

• Tilsæt vanilje, xanth gummi, hvis du bruger disse ingredienser. Hvis ikke, spring dette trin over. Røre rundt.

• Hæld resten af ​​vanillecremen i og rør. Dæk i kontakt med folie, og lad det køle helt af.

• Hæld om nødvendigt den afkølede masse i en anden skål. Anbring i fryseren. Fjern 3-4 gange hvert 40. minut og omrør. Lad den stå, indtil den er størknet.

• 
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på kanalen Secret Recipes.
Jeg kunne virkelig godt lide isen. Sød, chokolade. Eftersmagen er krydret. Uden et eneste stykke is.
Tøvede ikke et øjeblik med at lave mad eller ej? Erfarne i bagning med peber

Magert chokoladekage med peberkorn (Aurora multicooker) (ang-kay)

Naturligvis kan du slet ikke lægge peber. For dem der ikke kan lide sukkeris, skal du reducere sukker. Anbefale!