Kikærter med courgette og paprika

[jenny.gr]

Kikærter med courgette og paprika

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
kikærter	200 g
courgette	2 stk.
brødkrummer (valgfrit)	1-2 spsk. l.
paprika	1-2 stk.
vegetabilsk eller olivenolie	2-4 st. l.
salt	smag
krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Blød kikærterne i blød i 12 timer. Derefter skylles under rindende vand, fyldes med en lille mængde vand, koges, drænes vandet, fyld kikærterne med tilstrækkeligt vand og koges til det er mørt.
• Skyl courgetten under rindende vand og skær den i terninger, skræl peber og skær den i strimler.
• Forvarm en stegepande med 2 spsk. l. vegetabilsk eller olivenolie, tilsæt courgetterterne og steg dem på medium varme, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt hakket peber, omrør, tilsæt kikærter og brødkrummer, tilsæt eventuelt resterende olie, krydre med krydderier og salt. Kog et par minutter mere og server garneret med friske urter efter smag.

Bemærk

På recept jenny.gr... Tak til forfatterne!

Og enkel og original og ser smuk ud - du skal prøve.

[Vlad]

Vlad, tak for din opmærksomhed på opskriften. Farvekombinationen af ​​ingredienserne ser virkelig let og appetitlig ud, hvilket generelt tiltrak min opmærksomhed på opskriften ud over navnet, som i originalen lyder som: "De mest lækre kikærter med courgette, som vi har prøvet" (c)... Måske vil du også lide kikærter? Som madlavning kan peberfrugter tilsættes til den færdige skål uden stegning eller erstattes med sød paprika.

[Ilona]

Ilona, og hvorfor tilsættes panering til skålen

[Tanyusha]

Tanyusha, for en skarpere tekstur af kikærter og grøntsager, men uden brødkrummerne smager det ganske godt.

men uden brødkrummerne smager det ganske godt.

Jeg ville have sådan en ret, jeg har ikke kogt kikærter i lang tid, hvis jeg køber en courgette i en weekend, rapporterer jeg

[Tatyana]

Tatyana, godt humør, og jeg håber, at opskriften ikke skuffer.

Tilsæt 1 stykke halvvarm peber, og skålen smager meget lysere! Det gjorde jeg netop ved at afkode det sidste punkt "krydderier efter smag"

[Irina Palkina]

Irina Palkina, tak for tip! Ja, opskriften er ret variabel. Du kan tilføje lidt limejuice til din blanding, hvis du vil.

[Ilona]

Ilonatak for opskriften!
For nylig har jeg tilføjet hørfrøkage overalt (ikke klid). Og i varme vegetabilske retter og kolde grøntsagssalater. Tilføjer perfekt mæthed, passer godt til enhver saucer og grøntsager (det forekommer mig). Iblødsætning gør skålen tykkere i udseendet.
Kort sagt ... Jeg skal lave kikærter med courgette og paprika! Nå, og med hørfrøkage i stedet for brødkrummer!
PS tænkte ... hvad hvis du drys alt med stegte sesamfrø?

[Radushka]

Radushka, tak for din interesse for opskriften! Ja, hvis du ikke kan lide konsistensen af ​​skålen, kan du altid ændre den efter personlig præference. Jeg kan ikke helt forestille mig smagskombinationen med hørfrøoliekage, men sesamfrø er sandsynligvis gode. Håber du kan dele din feedback? Og synes hørprodukter at være anbefalet til et morgenmåltid?

hørprodukter synes at være anbefalet til morgenmåltider

Ja Hr.
Kagen smager anderledes end frøet. Og endda fra smagen af ​​klid. Måske handler det kun om tørretemperaturen? Jeg ved ikke på hvilket tidspunkt vores landmænd tørrer det? Jeg delte lige. Pludselig vil nogen komme til nytte

[Radushka]

Radushka, mange tak for informationen! Vil bestemt komme til nytte.