Blomme gryderet med kylling

Blomme gryderet med kylling

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet	500-600 gr.
Æg	2 stk.
Pæreløg	2 stk.
Svesker eller sorte druer	300-500 gr. (Pitted vægt)
Rødvin eller druesaft eller æblejuice	1/2 spsk.
Honning, mayonnaise, creme fraiche	1 st. l.
Kanel	1 tsk
Oliven eller vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Salt	1/2 spsk. l.
Malet sort peber, paprika, karry	1/2 tsk.
Frisk dild eller persille	ikke en stor flok

Madlavningsmetode

• Skær løg i små terninger og steg i vegetabilsk olie.

• Skær blommen eller druerne i små stykker og tilsæt løg.

• Steg alt sammen i et par minutter.

• Tilsæt honning, vin og kanel. Bland godt. Kog, dæk og lad dem simre i 10 minutter på medium varme.

• Fjern blomme og løg fra varmen, fjern låget og lad det køle af til en varm eller kold tilstand.

• Kog hakket kød, mens blommen køler af.
• Før kyllingefilet gennem en kødkværn, tilsæt æg, mayonnaise, salt og andre krydderier samt finhakket urter.

• Bland alt godt.

• Kombiner hakket kylling med blomme og løgmasse og bland godt igen.

• Læg det færdige hakket kød i en form med en diameter på 20-24 cm.

• Smør toppen med creme fraiche.

• Forvarm ovnen til 200 grader, læg en skål med hakket kød der og reducer straks til 170 grader. Bages i 45-60 minutter.

• Brug gryden varm eller kold, hvis du har tålmodighed, fordi duften fra den simpelthen ikke kan gentages, og smagen vil overraske dig behageligt.
• 

Bemærk

Nu er blomme sæson, du kan fryse den og bruge den til at lave denne gryderet om vinteren.
Enhver, der ønsker at lette en allerede lys gryde, kan erstatte mayonnaise og creme fraiche med tyk yoghurt, såsom græsk.
Jeg bruger de samme produkter til at tilberede en anden lige så velsmagende skål, men jeg bruger ikke æg.
"Steg løgene, tilsæt små stykker kyllingefilet, salt, peber og steg i 10-15 minutter, indtil kyllingen er steget. Steg blommer separat, 5 minutter, tilsæt vin og kanel, dæk og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Sæt den stegte kylling i blommer. og lad dem simre i 15-20 minutter. "
God appetit!

Tatyana, du har en lækker gryderet! Jeg kan også godt lide at tilføje blommer til kød, friske, tørrede, frosne.
Og jeg lavede ikke en kødgryde med blommer.

Tak for opskriften. Jeg bliver nødt til at prøve. Jeg har aldrig tilføjet blommer til hakket kød.

En meget interessant opskrift!
En fantastisk kombination af blommer med kød. Jeg har ikke prøvet sådan en gryderet, men jeg spiste kød med svesker. Lækker og saftig.
Tanya, tak! Jeg bliver helt sikkert nødt til at prøve.
Jeg kan forestille mig, hvad en række smag, hvor honning og blommer og juice! Yum!
Jeg vil bestemt lave det.

Kødgryden er allerede lækker, og derefter (for mig) tilsættes usædvanlige ingredienser, tak!

[Alla]

Og jeg lavede ikke en kødgryde med blommer.

Alla, prøv det, i blomme sæsonen koger jeg det altid, meget lys smag, min mand vendte næsen op i starten, men nu kan du ikke trække den i ørerne. Gryden er saftig med en sød og sur smag med druer sødere end med blommer, men alligevel velsmagende, ganske tilfredsstillende.

Jeg bliver nødt til at prøve.

Irina, du kan lave en halvdel af normen til en start, for mig med en formdiameter på 18 cm viste gryden at være 8 cm høj. Jeg lavede den også i en glasform med en diameter på 24 cm, så viser det sig at være 3 cm høj. Det påvirker ikke smagen, kun bagetiden ændres.

Lækker og saftig.

Ritochka, som det er, og også gryden er let at spise.

og derefter (for mig) tilføjes også usædvanlige ingredienser

Irina, du kan improvisere med krydderier, kun kanel bør ikke udelukkes.Det er umuligt at beskrive den nøjagtige smag af denne ret, den skal smages.

[Tanechka]

Tanechka, Jeg tog den smukke opskrift til bogmærkerne Blommen begyndte at blive mørkere, jeg håber, den snart vil gå, jeg vil helt sikkert gøre det, men i portioner i små former har jeg ikke en ovn i landsbyen, jeg vil bage den i prinsessen.

Jeg tør næppe tilføje friske blommer til denne skål (vi spiser dem meget hurtigt :-)), men syltet, krydret og krydret, som jeg forberedte næsten 14 liter, vil være lige her!
Tanya, tak for den originale opskrift!

[Lyudmil]

Jeg vil gøre det, men i portioner, i små former,

Lyudmil, du kan sikkert gøre det i små former, det er svært at tørre gryden ud, uanset hvad jeg prøver, det viser sig altid saftigt. Hvordan prøver du i en prinsesse, skriv, meget interessant

men syltet, krydret og krydret, det er lige her!

Galina, syltet blomme vil ikke være værre, og måske bedre, bare juster krydderierne for dig selv, fordi blommen allerede er syltet i nogle krydderier

Tak for den nye smag. Jeg kunne godt lide det. Tilsat kun mindre kanel. Dette er min, jeg vil stadig lave mad.

[Mirtochka]

Mirtochka, Jeg er meget glad for, at gryden kom til at smage

Jeg lavede en gryde i små muffinsformer, alt viste sig godt, små portioner gryderetter, ikke mindre saftige end i en stor form og meget bekvemme at spise. Jeg brugte Cahors-vin til gryden. Inden blommen løber tør, skal du prøve den - den er meget velsmagende