Cornel marmelade

[Cornel syltetøj er godt om vinteren mod forkølelse som febernedsættende.]

Cornel marmelade

Kategori: Blanke

ingredienser
Cornel med frø	1 kg.
Sukker	1,3 kg
Vand	500 ml

Madlavningsmetode

• 
• 1. Skyl kornelbærene og afløb.
• 2. Kog vand og tilsæt sukker. Omrør indtil sukker er helt opløst.
• 3. Hæld bærene med varm sukker sirup, dæk med et håndklæde, låg og lad det stå om morgenen.
• 
• 4. Den næste dag kog kornel-sirupen, reducer varmen og lad den simre i 15 minutter, mens skummet konstant fjernes.
• 
• 5. Hæld varm syltetøj i krukker, jeg fylder krukkerne 2/3 med bær, og tilsæt derefter sirup, hæld den resterende sirup i en separat krukke. Luk syltetøjsglassene med skruelåg, og afkølet, vendt på hovedet.
• 
• Hjælp dig selv!

Skålen er designet til

1,5 liter marmelade og 500 ml. sirup.

Bemærk

Cornel syltetøj er godt om vinteren mod forkølelse som febernedsættende.
Bogstaveligt talt fik en spiseskefuld cornelian-kirsebærsirup teen til at spille med en vidunderlig aroma, og også te fik en behagelig let syrlighed.
Jeg prøvede flere opskrifter på marmelade i år fra kornel og indså, at den gamle gennemprøvede opskrift er den bedste.

Jeg elsker virkelig kornel-syltetøj, men ... sidste år overdrev vi det. Der var for meget marmelade og marmelade af kornel ... de gjorde det ikke. Jeg ser ikke engang på kornel i efterår.

Sådan skønhed! Og vi vokser ikke (((jeg drak cornelian-kompotten, men spiste ikke marmelade. Jeg vil gerne prøve.

[Angela]

overdrev det sidste år

Det sker også for mig, jeg har ikke lavet et kornel i to år, i år besluttede jeg at prøve en helt ny marmelade, valgte et par opskrifter, lavede det og indså, at jeg var nødt til at vende tilbage til min egen, jeg vil ikke længere eksperimentere, men gør det efter en opskrift, der er bevist gennem årene. Af en eller anden grund har marmelade ikke slået rod hos os, de spiser ikke mine, og marmelade går med et brag, især hjælper om vinteren med forkølelse, det hjælper med at lindre feber godt.

Og vi vokser ikke

Angela, vi vokser heller ikke, vi køber på en frugt- og grøntsagsbase med en kasse på 5-6 kg. Engang rejste jeg langs Volga på markedet i Saratov for første gang og smagte kornel - for mig var det en opdagelse af smag. Så snart de begyndte at importere fra os, købte jeg det straks. Jeg rodede igennem hele Internettet, fandt opskrifter på kompot, konserves og marmelade. De nægtede marmelade, men min familie elskede kompot og marmelade, og mine slægtninge nægter ikke den præsenterede krukke eller endda en anden.