Grønt pulver fra grønne toppe

[grønne smoothies]

Grønt pulver fra grønne toppe

Kategori: Blanke

ingredienser
Chard (roetoppe)
Gulerodstoppe
Radise toppe
Peberrods blade
Grøn selleri
Persille blade
Mynte blade

Madlavningsmetode

• Om efteråret opstod spørgsmålet om at høste toppe af grøntsager og urter for at forberede grønkålsuppe midt om vinteren, forskellige smoothies, for hvilke mange forskellige frugter og bær var skjult i fryseren. Der er mange muligheder for at lave smoothies.
• Især værdsat grønne smoothies, dets vitaminsammensætning.
• Jeg ser længseligt på fryseskufferne, af en eller anden grund strækker de sig ikke i forskellige retninger, men jeg vil gerne)))
• Og så faldt mine øjne på en pakke algerpulver! PULVER!!!
• Og jeg huskede straks Victoria Butenkos bog "Opskrifter til grønne cocktails" - opskrifter til sundhed, energi, ungdom og en slank figur. I denne bog taler Victoria perfekt om greener, som om god ernæring og de fordele, greener giver kroppen i form af ernæring og rensning.
• Så vi vil gøre green-toppe af grøntsager og urter til PULVER !!!
• TILBEREDNINGSPROCESS
• Til tørring og forberedelse af pulveret fra toppen tager jeg kun bladene. Jeg taler om stilkene nedenfor.
• Jeg adskiller bladene fra stilkene fra toppen.
• Skyl toppe i rent vand, tør dem af overskydende vand. Jeg vasker greenerne i den grønne vaskekarrusel.
• Jeg spredte greenerne på tavlen og skar dem i store stykker. Overfør urterne til bakkerne på tørretumbleren, og tør toppe, indtil de er fuldt kogte, indtil greenerne er sprøde.
• Jeg lægger de færdige greener i en pose, ælter dem med mine hænder, indtil de er små grønne krummer.
• 
• 
• Det tilrådes at opbevare sådanne greener i poser, glas på et mørkt sted.
• 
• Og som altid har vi et stort bedrag af naturen: en vogn og en lille vogn med friske urter og ... en lille pakke tørrede greener i form af et pulver)))) Den eneste trøst er, at transporten af ​​greener under ingen omstændigheder kan klemmes ind i fryseren, den passer ikke) )
• Hvad skal man gøre med stammer fra toppe?
• Stænglerne på toppe indeholder ikke mindre vitaminer og nyttighed end selve bladene !!!
• Stænglerne fra toppe er meget stærke, og hvis du tørrer dem sammen med bladene, ender du med tørre pinde, der ikke kan males i en blender.
• Tynde stængler gulerødder, persille, selleri, peberrod og andre kan finhakkes og tørres separat, derefter kombineres med andre tørrede urter og derefter tilsættes ved tilberedning af bouillon - al nytten går i bouillon Suppegrønt (en blanding af tørrede grøntsager, urter)
• Jeg fik en armfuld gulerodstoppe, meget unge, stilke er tynde og saftige. Derfor blev stilkene skåret store og frosne, perfekt til smoothies.
• 
• Og disse er tynde og unge, saftige stilke af persille, jeg smider den heller ikke væk - jeg skar den, vasket den og frøs den, blenderen bryder alt))
• 
• Skrællet og vasket (tørret fra vand) tykke store stængler Jeg skar dem i store stykker, hvilket er praktisk for blenderen at male dem sammen med frugten. Og jeg fryser disse stykker på et bageplade, og så pakker jeg dem i en pose og lægger dem i fryseren til opbevaring. Høstplader (rødbeder, gulerod, radise, peberrod) til frysning
• Her på et bageplade har jeg frosne stilke af chard og peberrod, som jeg vil opbevare i fryseren adskilt fra toppen og i fremtiden bruge til at lave smoothies sammen med forskellige frugter og bær Hvad skal vi drikke? Kompott, gelé, drinks, juice, smoothies, cocktails ...
• 
• Grønne toppe udtørret.
• Nu gør jeg krummen til grønt pulver.
• 
• Et sådant pulver har ikke hårde indeslutninger og er let at drikke med smoothies eller hjemmelavet kefir)
• 
• Smoothie opskriften er her:

• Smoothie "Green Peach" med ostemasse (Administrator)

• Til brug kan greener aftørres i en blender til et meget fint pulver. Men jeg efterlod små krummer i denne form)
• Igen om vitaminer og aminosyrer og vitamin B-12 Sund og vegetarisk mad: fra morgenmad til middag (fra personlig erfaring) # 275

Bemærk

Jeg er meget tilfreds med resultatet!
Duften af ​​grønt bladpulver er frisk græs, tørret græs, ikke frastødende. Spring ned i sommeren, køkkenhave
Smagen er helt normal, den er heller ikke frastødende. Og desuden har den i tørret form en koncentreret smag og mængden af ​​græs (i form af den friske mængde græs), og det er uønsket at tage mange sådanne urter i pulver, 1-3 tsk vil være nok til et glas smoothie.
Men selv fra en sådan mængde greener vil der være en stor effekt, hvis smoothien tages løbende.

Vi går til skoven, marken for at samle sommerurter, blade af haveplanter og lave sunde te af dem
Vi dyrker og samler frugt og grøntsager på vores plots og prøver at bevare, bevare dem til vinteren
Vi fryser og tørrer grøntsager og frugter og lagerfører dem også til fremtidig brug for at genopfylde vitaminer om vinteren
Så hvorfor kaster vi det i kompost og fodrer husdyret den BUNDEN af grøntsager og grøntsager, hvor der er mange gange flere vitaminer og mikroelementer end selve grøntsagerne?
Alle i haven!
Alle i haven!
Til indsamling ÅNDERE og GRØNNEog bevare det på alle praktiske måder

Jeg vil kort gå nærmere ind på de sundhedsmæssige fordele ved hver af de grøntsager, jeg brugte til det grønne pulver.

God appetit og godt helbred

==============================

Og nu, gartnere, skal du beregne, hvor meget grønne toppe du lægger i komposten, eller bare smide den væk, efterlade den på markedet ... En BIL og en lille vogn !!! Øh ...

[Tatyana]

Tatyana, men kan du udskifte chard med roeblade?

[Lena]

udskift chard med roeblade

Lena, som praktisk talt er den samme ting. Tag det - du tager ikke fejl

[Tatyana]

Tatyana, og hvis uden radiser?

[Lena]

Lena, kan pulverets sammensætning være hvilken som helst ifølge tilstedeværelsen af ​​grønne områder. Og størrelsen af ​​grønne områder er også "hvordan det går"

beregne hvor meget grønne toppe du komposterer, eller bare kastede tilbage på markedet ... VAGN og en lille vogn !!! Øh ...

Og alt dette er CELL, uopløselig fiber, så nødvendigt for vores tarme!

[Ilmira]

Ilmira, hvis der er tale om et pulver, så er der en ringe mængde fiber i 2 tsk, det når ikke tarmene
Men mængden af ​​sporstoffer i toppe ... går ud fra skalaen sammenlignet med de samme grøntsager, hvilket er vigtigt for den samme fordøjelseskanal

Snart vil jeg give fuld information om dette emne, du vil blive chokeret

du vil blive chokeret

Tan, jeg venter! Toppe er der stadig, selv en ung kan stadig skæres

Gå derefter og skiv, sushi - du kan ikke gå galt

gå

Og jeg har ikke længere grøntsager i min have undtagen tomater (. Men jeg tog noter. Jeg tørrer selleri!

Og i dag blev en hel T-shirtpose med unge gulerodstoppe bragt til mig, næg ikke, for nu tørrer det
Jeg aflægger en rapport i morgen

Pigerne begynder at tro på det universelle sind, i år begyndte jeg også at fremstille pulvere af grønne, og det startede med dildstilke, det skete så, at det vokser meget dårligt for mig, selvom mine naboer er som et ukrudt, og min vægt er i guld, fordi jeg elsker ham, så Her har jeg stænglerne fra dildet, og ideen kom til at tørre dem og male dem også, og jeg kunne godt lide resultatet så meget, at jeg nu tørrer alle stilkene og beder den ubeskrivelige lugt og i enhver skål med et brag.

[Galya]

Skruen begyndte at fremstille pulvere af grønne grøntsager

Galya, og det er rigtigt! Pulver fra rødderne er ikke værre end selve grønne områder

For dit helbred!

Men dette er en god ide at tørre blade og stilke! Ellers iser jeg alt, og fryseren er ikke gummi

[Bakhroshka]

BakhroshkaIrina er et tungtvejende argument til fordel for pulver, jeg har 9 paller, der passer til 1,5 300 g. krukker, selvom jeg har en elektrisk melkværn, malede den alt til støv, men jeg kunne godt lide det mere på kaffekværnen, jeg er virkelig ked af babyen

Der er noget at gøre nu, vi vil "dåse" toppe i krukker (y) hele haven bliver renere

Piger, godt klaret!

Og jeg vil ikke gøre hele toppe til pulver, jeg vil gøre det, mens jeg går, hvis det er nødvendigt - mens det holdes i små krummer

[Smoothie med gulerodstoppe]

Smoothie med gulerodstoppe

Ingredienser: friske gulerodstoppe, friske gulerodstilke, rå æble, kiwi, honning, vand



Stor smoothie viste sig, frisk efter smag

I opskrifter på grønne cocktails og smoothies er der en fane med greener i mængden af ​​1 kop, det vil sige i kopper.

Jeg lavede et hjemmeforsøg for at finde ud af, hvor meget det vil være i skeer, hvis du bruger tørret bladpulver (eller andre greener)

Jeg målte en kop gulerodstoppe op. Jeg satte toppe i tørretumbleren og tørrede



Vend tørrede urter til krummer



KONKLUSION:
En kop friske urter erstattes af 2 spsk. l. grønt bladpulver

Men hvis dette er første gang du bruger friske grøntsagstoppe eller tørret pulver, skal du starte med 1/2 kop grøntsager og 1-2 tsk. grønt pulver. Og kun gradvist øge mængden af ​​greener i smoothien

Rigtig god idé!
Jeg kan godt lide at tilføje noget jordtørret til brød, dej til dumplings osv., Bare til noget kornsideret. Normalt er det tørret dild-persille, nu kan jeg godt lide at tilføje tang (dette er havtoppe). Men jeg har ikke en køkkenhave, kun dild-persille i sæsonen er undertiden meget billig, tørt om vinteren.
Forresten huskede jeg, hvordan min ven og jeg tænkte på, hvordan jeg skulle forberede en haven svane, som hun voksede i stort antal. De forsøgte at fermentere på en måde som kål - kravlede ind i grød. Så jeg tror, ​​det ville være ideelt at tørre det.
Så hvad mere kan du tørre (tænke højt?) Vi sælger rødbeder og gulerødder uden toppe, radiser også. Om foråret skal du samle brændenælder, den samme quinoa, skovlus ... Stadig spiselige unge blade af plantain, hyrdepung ... Mælkebøtte er bitter (det generer mig ikke, men i tørret form intensiveres det), men hvis du prøver at suge i saltvand og derefter tørre .. ...
Generelt gik en boheme-idé til at tænke og lave planer for produktive forårsture

Pandekage. Pandekage. Pandekage. Jeg køber aojiru på aiherb. Og jeg smider selv masser af toppe på komposten.
Tatyana, som altid, er du fantastisk

[Sveta]

Sveta, virkelig - PANCAKE PANCAKE Sådanne penge til sådanne små krukker

Mine tørrede toppe bruges overalt, i salater, i kefir, i avocadopasta, pates, især
Og i fryseren er der meget af disse toppe, i grønne supper, kog æg om morgenen, så overalt ...

Aktivt skifte til toppe ... i stedet for kompost

[Administrator]

Administrator, Jeg gør alt dette også, men du er så fantastisk !!! lav detaljerede tip !!! Der er meget tørt land, men nu ved jeg, hvor jeg vil bruge det! Jeg ville også spørge om kagen af ​​pinjekerner (undskyld mig for ikke at være i denne tråd), tørrer du den ikke efter centrifugering, men opbevarer den i køleskabet? og derefter til mælk? Gud, hvor meget interesse og spørgsmål jeg har i dig !! ...

Og jeg smider selv masser af toppe på komposten.

IMHO der er hendes måde! Min svigermor i landsbyen plejede at fodre svinene sådan, hun sagde, at kødet var lækkert, men med brændenælder og med kartoffelskræl ... Det var et smukt kød! "Hvorfor spiser du ikke det selv?" Jeg spurgte. "Men hvilken slags kvæg er vi? Vi har meget af vores eget grønt, vores kvæg har vores eget" ... Jeg ser på min have om sommeren og efteråret, og jeg har slet ikke lyst til det, for - menneskelig grønt vokser faktisk i løs vægt, - og spinat og sorrel og hvidløg og salat og kål og ærter og selleri og ... og ... osv. ... også i supermarkeder, alle mennesker i løs vægt ...

[enhver kage]

om cedertræ møtrik kage

Det hele afhænger af mængden af ​​modtaget kage og formålet med brugen. enhver kage kan være anderledes. Smuk mælk fås fra cedertræ. Og du kan lave mad:
- lækker spredepasta til snacks.
- tilføj til smoothies.
- salater, korn, drys bagværk og så videre ...

Jeg har ikke meget cederoliekage (møtrikken er meget dyr) at tørre. Jeg opbevarer det i køleskabet i glas og prøver at bruge det hurtigt, så det ikke har tid til at oxidere og blive harsk, da der også er meget fedt i kagen.

faktisk - menneskelig grønt vokser i løs vægt - både spinat og sorrel,

Vi har ikke spist kvæg i nogen tid nu, i to år nu, og vi savner ikke engang hende. Og i dag kan jeg omformulere sætningen ”alle sygdomme fra nerver, det vil sige fra slagterkvæg ", bekræftet af min egen erfaring

Og hvis vi sammenligner mængden og tilstedeværelsen af ​​vitaminer og sporstoffer, inklusive uerstattelige, så er der i toppen af ​​grøntsager (de samme rødbeder, gulerødder, radiser og andre) hundreder af gange flere af dem end i selve grøntsagerne. Så hvorfor sprede sporstoffer?
Flere detaljer her Sund og vegetarisk mad og liv: fra morgen til aften (fra personlig erfaring) # 264

Og svigermor, der sad i haven, vidste måske ikke på det tidspunkt om fordelene ved toppe, havde travlt med at dyrke svin Ja, og få mennesker vidste om dette faktum

[Administrator]

... Jeg køber aojiru på aiherb.

Administrator, Tatyana, så ved et uheld dette emne i Nye meddelelser, tak, bogmærke!
Ja, selv om aojiru oplyst
Nu laver jeg planer for foråret - du skal bestemt købe frø af bladgrøntsager.
Jeg plantede dem før, men du spiser ikke meget frisk, de er tilgroede. Nu vil jeg kigge efter chard og kinakål og tør, tør, tør ...

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, for dit helbred! Og jeg vil vente på anmeldelser

og tør, tør, tør ...

Der er næsten ingen nyttige aminosyrer, letfordøjelige vitaminer og aromatiske olier i tørrede urter. Overvej næsten en fiber, der koster en rubelmeter i et supermarked. Det er som at tygge på et skoleherbarium ... IMHO, det er ikke lyset værd ... Men det er bare IMHO! Hvad du skal bruge din personlige tid på - valget er dit!

Hvad du skal bruge din personlige tid på - valget er dit!

Ja bestemt
Alt læres ved at sammenligne ens egen sundhedstilstand og vittigheder om emnet ... afhængigt af hvad der er mere i kroppen og hjernen

Og ja, Konstantin, inden du joke, studer emnet for samtalen omhyggeligt, hvad der kan gøres på Internettet
Hvis dette fødevareprodukt ikke er egnet til dig personligt, betyder det ikke, at du har brug for at udtrykke din "fi" om produktet og dermed udtrykke din uvidenhed over for din "fyr" i forummet. Da dette ikke er første gang, du modtager en sådan holdning, bliver jeg i fremtiden bare nødt til at slette dine indlæg med denne form for udsagn.

Mor kære !!!! For nylig begyndte jeg at studere emnet mikrogrøntsager, og alt kan være meget lettere! Tak for fundet, vi tørrer og slibe!

[Natalyushka]

Natalyushka, for dit helbred!

Der er næsten ingen nyttige aminosyrer, letfordøjelige vitaminer og aromatiske olier i tørrede urter.

Aromatiske olier passer bare ikke rigtig godt til mig, og vitaminer, sporstoffer og aminosyrer, ja, falder fem gange, men i den tørre form af greener spises mere. Og det er lettere for mig fysisk og også for maven at drysse grøden med pulver end at tygge en flok græs. Sådan et kompromis for selvtrøst viser sig

[hvad er et herbarium]

Det er som at tygge på et skoleherbarium ...

Herbarium siger du!? Nåvel
Lad os så finde ud af det hvad er et herbarium.
Vi finder definitionen fra forskellige ordbøger:
Herbarium (lat. Herbárium, fra herba - "græs") er en samling tørrede planter, fremstillet i overensstemmelse med visse regler. Normalt er herbariumprøver monteret på ark tykt papir efter tørring. Afhængigt af plantetypen kan et herbariumblad repræsentere et helt individ, en gruppe individer eller en del af en stor (for eksempel træagtig) plante.

Opmærksomheden skal rettes mod definitionen "kan være et helt individ, en gruppe af individer eller en del af en stor (for eksempel træagtig) plante"

Lad os nu vende tilbage til vores virkelighed, og baseret på definitionen af ​​"herbarium", lad os se, hvad der omgiver os fra herbariet:
- samlede bundter af forskellige urter og hang på loftet i et landsbyhus og havde medicinske egenskaber
- forskellige planter bankede i krummerstykker og pakket i kasser og anbragt i apotekernes hylder
- forskellige teer fra planter hjemmelavet og købt

Baseret på definitionen af ​​herbarium "plante" kan vi med sikkerhed inkludere i denne liste:
- hvede, havre, rug og andre afgrøder, hvorfra der fremstilles mel og derefter bages brød og grød tilberedes til en sideskål og i mælk
- bygkorn, hvorfra der er tilberedt sund grød, gelé
- hjemmelavede tørrede frugter (ingen sukker sirup)
- forskellige krydderier, som vi tilføjer til mad, brød

Du kan citere et antal nyttige planteprodukter, som vi spiser under dække af "herbarium"

Spørgsmål: og hvad kære Kapet, Constantin, bruger du og dine pårørende ikke produkterne-planter fra et "herbarium", selvom det opsamles af andre hænder, selv efter en industriel metode?
Og at de anførte planter fra "herbarium" mangler vitaminer, nyttige lægemidler?

Noget i den stil
Det betyder, at mine planter i form af tørrede toppe af grøntsager er vigtige og gavner kroppen.