Røget makrel salat

Røget makrel salat

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
kogte gulerødder	4-5 stk
kogte æg	4-5 stk
røget makrel	2 stk
frisk salat eller kinesisk kålblade	efter eget skøn
mayonnaise	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• 🔗
• Dette billede er af klarhedshensyn for de vigtigste anvendte produkter.
• 🔗Vi frigør den røget makrel fra knoglerne og deler den undervejs i sådanne stykker.
• Riv de kogte gulerødder på et groft rivejern, gør det samme med kogte æg.
• Skær salatblade eller bløde dele af Pekingkål i små fraktioner.
• Nu samler vi salaten i lag.
• 1 lag - gulerødder
• 2. lag - fisk
• 3. lag - æg
• Nu smør vi det med mayonnaise i en meget lille mængde for ikke at ødelægge al charmen, da makrellen i sig selv er meget fed og i forhold til dens fedtindhold tilhører fisken i den første kategori.
• Lag kan gentages. I dag tog jeg en høj og smal salatskål, så jeg gentog lagene.
• Hvis du gør det i en bred skål, er det nok at sætte salaten i 3 lag + drys med blade.
• En vigtig rolle i skålen spilles af salat eller kinesisk kålblade, som vi fuldender vores salat med, drys salaten generøst med.

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

ca. 1 time

Madlavningsprogram:

dampende og rygning

Bemærk

PS. Vi forsøgte at fremstille denne salat af røget havabbor, men ikke den pels. Mængden af ​​majones skulle øges. Makrel er den bedste løsning.
En sådan salat kan også laves af fisk på dåse, men du bliver nødt til at tilføje røget ost. Du får en lidt anden smag.

[Gnuer]

Gnuer, Sveta, og fisken er varmrøget eller kold?

[Tancha]

Tancha, Tanya, hot.

[Sveta]

Sveta, åh, åh, kigger på natten ... ryaaaa. Jeg hentede min savl, tog opskriften til bogmærkerne og ... sove-sove-sove!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaog ikke kun ryaaaa, men egen røget makrel.

og ikke kun en fisk, men en røget makrel.

fsё-fsё, det er jeg ikke ellers savlen

[Sveta]

Sveta, salaten er meget interessant, bogmærker, vi ryger fiskene selv, så det vil bestemt komme til nytte

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, her er vi alle i juli og august på torsdage købte fisk og saltede den, røget på fredage, lavede denne salat om lørdagen om morgenen, om aftenen var skålen tom.
Forsøgte at tilføje grønne løg (i år var det smukt og meget) men var ikke begejstret. Hvis det ønskes, kan løg tilsættes til pladen for sjov.
Luda, fisker du i en dam eller i en butik?

[Svetik]

Svetik, vi fanger i butikken Min mand og jeg er aldrig fiskere, vi er bielskere, så jeg leder efter, hvor fisken er friskere og billigere, jeg lægger den i fryseren, så afrimer jeg om nødvendigt, salt , støvsug, og efter et par timer kan du ryge