Aromatisk eddike

Aromatisk eddike

Kategori: Blanke

ingredienser
eddike enhver 6% (æble, vin, drue osv.)
greener (dild, fennikel, rosmarin, selleri, persille, timian, salvie)
rod (selleri, persille)
fed hvidløg
frisk chili peber
peberfrugt frisk
sennepsfrø
Laurbærblad
allspice ærter
stjerneanis, nelliker valgfri

Madlavningsmetode

• Antallet af ingredienser tages vilkårligt.
• Vask og tør eventuelle spiselige urter.
• Vask og tør peberfrugterne. Hak paprika.
• Hak hvidløgsfedene.
• Skræl og skær rødderne.
• Læg alt i en krukke og hæld eddike helt.
• Lad det brygge i to eller flere uger.
• Anvendes til påklædning af salater, tilberedning af marinader og saucer.

Bemærk

For længe siden lovede jeg at lægge denne eddike ud. Det er svært at kalde det en opskrift. Mest sandsynligt som en eddiksmagsmetode.
Hvis flaskens hals tillader det, kan du simpelthen hælde lidt eddike og lægge alt hvad du har i flasken. Det er mere bekvemt at opbevare i en flaske.
For at forhindre, at grøntsagerne i flasken forsvinder, skal du konstant tilsætte eddike. Grøntsager skal altid nedsænkes i væske.
Jeg opbevarer det bare i køkkenskabet.
Eddike tilføjer en særlig smag til salater og marinader. Anbefale!

Skønheden!!!!!! Der er dog ingen urter, undtagen selleri, i haven, men jeg samler de aromaer, jeg kan. Tak Angel !!!
Jeg lavede en orange sidste år, så jeg blev forelsket i den. Jeg tror, ​​at denne også vil gå godt - vi elsker krydderier og krydderier.

[Natasha]

Natasha, for dit helbred. Alt vokser stadig her)

Tak for den gode idé: rose: Angela, det ville være dejligt, hvis du kunne fortælle mig lidt, hvor meget ville du lægge i omkring en halv liters flaske, for ikke at være meget varm, for ikke at bage ... der er så mange stærke ingredienser, og eddike i sig selv er også 9 procent .... Tak på forhånd, jeg vil virkelig gøre det

[Irina]

Irina, Jeg har æblecidereddike 6%. Jeg sætter 1-2 chili, en halv bulgarsk, et par hvidløgsfed. Peber er generelt ikke meget skræmmende, fordi den mister sin skarphed over tid. Jeg laver stadig al pebereddike. Jeg satte en hel krukke peber. Og det er også okay. Eddike bruges kun som tilsætningsstof. Ikke meget af det flyder. Du skal vælge selv. Vælg dine ingredienser.

Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg elsker så mange smukke ting)))

[Tatyana]

Tatyana, bær det! Dejlig ting.