Dukan kanelvafler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	1 stk
Flydende ostemasse	2 spsk
Soda	1/3 timer l
Salt	1/3 timer l
Sahzam (jeg har fitparade 7)	1 spsk
Psyllium (eller phytomucil)	1/2 tsk
Kefir	2 spsk
Havreklid	2 spsk
Linklid	2 spsk
Pulvermælk	1 spsk
Valleprotein (mælkepulver kan bruges)	1 spsk
Ægpulver	2 spsk
Kanel	1/4 time l
Aromaer 3 dråber

Madlavningsmetode

Æg, hytteost, kefir, salt, sodavand med en piskeris og tilsæt alt det løse pulver. Jeg målte med en ske fra en brødmaskine
Lad det brygge i ca. 30 minutter, klid svulmer op, dejen bliver tykkere og bliver til en lidt tykkere konsistens end for pandekager
Læg 1-2 spiseskefulde dej på en let olieret MP, billedet nedenfor viser dimensionerne og bages i 5 minutter
Sug de færdige vafler på risten.
Det viser sig utrolig duftende, velsmagende, meget blødt, datteren og manden spiste med glæde.
Og dette er mine aromaer og løs pulver tydeligt, vejet ægpulver, ingen emballage på billedet,