Tomatsuppe med fisk og skaldyr

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Tomatsuppe med fisk og skaldyr

Kategori: Første måltid

ingredienser
tomater (eller i deres egen juice)	800 f.Kr.
majroe løg	1 stk.
hvidløg	2-3 tænder.
vegetabilsk olie	3-4 spsk. l.
sukker	2-4 st. l.
Fisk og skaldyr cocktail	300 f.Kr.
vand (fisk eller vegetabilsk bouillon)	700 ml.
malet sort peber	smag
timian	1/2 tsk
Chile	1/4 tsk
salt	smag
olivenolie valgfri

Madlavningsmetode

• Skær tomaterne på tværs. Sæt i en skål og hæld kogende vand over. Lad det virke i 2-3 minutter. Fjern og skræl.

• Skær tomaterne.

• Skær løgene i terninger og steg dem let.

• Tilsæt hakket hvidløg. Steg let (30-40 sekunder).

• Tilsæt tomater. Steg let.

• Dæk med vand eller bouillon. Koge. Sæt med salt og sukker. Kog tomaten indtil den er blød.

• Tilsæt basilikumblade. Kog i 1-2 minutter.

• Optø skaldyrscocktailen på forhånd. Skylle.

• Purér indholdet af gryden.

• Tilsæt timian og skaldyrscocktail. Lad det koge og koge i 3-4 minutter. Bring efter smag (salt, peber, tilsæt sukker).

• Server suppen, drys med olivenolie og chili.
• 
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Lækker suppe. Velsmagende både varmt og koldt. Hvis der ikke er friske tomater, kan du bruge tomater i dåse i din egen juice. Anbefale!

Sørg for at bogmærke !! Jeg køber en cocktail og laver mad! Tak for opskriften !!

Bogmærke det helt sikkert!

Piger, jeg bliver glad, hvis du kan lide det)