Ostekage med hvid chokolade

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Ostekage med hvid chokolade

Kategori: Konfekture

ingredienser
ostemasse (jeg har ostemasse)	400 f.Kr.
sukker	100 g
protein	2 stk.
almindelig yoghurt eller vanilje	200 f.Kr.
hvid chokolade	80 g
smør	40 g
citronsaft	15 g
fedt fløde	200 ml.
vanilje essens	3-4 dråber
-----------	-------
form 20 * 9 * 9

Madlavningsmetode

• Alle fødevarer skal have stuetemperatur.

• I en skål kombineres hytteost (ostemasse), sukker, yoghurt, protein og vaniljeessens. Du kan bruge vaniljesukker eller ekstrakt. Tilsæt citronsaft.

  Punch med en blender indtil glat. Hvis du har ostemasse, skal du bare blande alt godt.

  Hak chokoladen.

  Jeg blandede straks chokolade, fløde og smør. Over svag varme under omrøring, indtil smør og chokolade opløses. Eller som det er rigtigt. Varm smør med fløde, bring det til en temperatur på ca. 60 grader, hæld chokolade. Lad stå og rør, indtil det er glat.

• Hæld den cremede chokolademasse i ostemassen. Rør indtil glat.

  Dæk fadet i ét stykke med bagepapir. Hæld massen i den. Anbring formen i en anden form af en passende størrelse. Hæld varmt vand i bunden.

  Sæt strukturen i en ovn, der er forvarmet til 150 grader i 45-50 minutter. Den færdige ostekage er fast rundt om kanterne, men vrikker i midten.

  Fjern ostekagen fra den ekstra form og send den til afkøling i den slukkede ovn. Luk døren. Køle den afkølede ostekage natten over.

  Fjern fra formularen, slip den fra papiret. Pynt som du ønsker. Jeg garnerede med flødeskum og cocktailkirsebær.

  
  
  Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en japansk blog. Jeg fordoblede volumen og tog cottage cheese i stedet for ostemasse.
Meget velsmagende og øm. Det smager ikke engang som bagværk. Moderat sød. Jeg tog græsk yoghurt. Det er sukkerfrit. Hvis du bruger sød yoghurt, bliver ostekagen sødere. Det er bedre at tage tyk yoghurt. Anbefale!

Lignende opskrifter

Kokosnød cheesecake (Zhannptica)

Ostekage "Strawberry Dome" (natapit)

Ostekage "ko" (celfh)

[Angela]

Angela, Jeg havde ikke tid til at køre dumplings, og her er endnu et mesterværk inden for kulinarisk kunst! Bravo!

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have.

OM!!! Jeg kiggede godt på dette !!
Hvilken skønhed!
Og hvis osten er ostemasse, så som cremeost?

[Jeanne]

Jeanne, Tak skal du have. Det ser ud til, at dette er lidt anderledes. Men det vil være godt med begge dele!

Mind-blowing dessert !!!
Det ser ud til, at ingredienserne er enkle, men for mig kan du ikke tilberede det sådan for evigt.
Selvom dekorere, men i det mindste ikke dekorere, fungerer Duc stadig ikke.
Men meget sejt! Mesterværk!

[Rituslya]

Rituslya, alt er meget, meget simpelt. Og endnu en gang bagvaskes du. Alt vil helt sikkert ordne sig. Tak fordi du kom forbi)

Åh, hvad en snehvid! Lige nytår. Eller dåb. Eller for bruden) Særlige lejligheder kommer til at tænke på.
Angela, hvad hvis du tager kokosnød i stedet for ko-fløde? Eller vil det mislykkes?

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have. Han er virkelig smart.

i stedet for ko fløde - kokosnød?

Jeg tror du kan.

[Angela]

Angelahvordan jeg elsker ostekager vil jeg forsøge hurtigt at gentage

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det)

[Angela]

Angela, og ikke meget creme til den mængde chokolade?

[Vita]

Vita, alt skal være korrekt.

[Angela]

Angela, ja, det viste sig meget flydende

[Vita]

Vita, Jeg ved ikke, hvad jeg skal sige. Nu ledte jeg efter kilden og bekræftede. Alt er korrekt. Ændrede intet. Jeg har lige fordoblet portionen. Jeg husker, at det var meget ømt. Men formularen blev holdt. Måske ikke færdig?

[Angela]

Angela, det var flydende ved blandingstrinnet. Jeg var nødt til at tilføje chokolade. Jeg har det i callets. Allerede bagt. Står i ovnen, køler ned. Jeg lægger det i køleskabet om natten. Det lugter abalden. Før bagning slikkede jeg også bunden - meget velsmagende. Lavede en dobbelt dosis af din opskrift. Måske var det vandigt på grund af flødeosten? Under alle omstændigheder stabiliserede chokolade alt.

[Vita]

Vitahvorfor skræmmer du mig? Det skal være flydende inden bagning.

[Angela]

Angela, fløde og chokolade ligesom den sovjetiske fortyndede creme fraiche?

[Vita]

Vita, se på billedet. Flydende blanding.

[Angela]

Angela, ja i telefonen klarede jeg mig ikke rigtig, og den tidligere oplevelse var en tykkere chokoladecreme-blanding. Så hun forsikrede sig med en håndfuld chokolade. Jeg håber, jeg vil ikke forkæle grøden med smør. Det var meget velsmagende rå. Under alle omstændigheder mange tak for opskriften og for hurtige svar.

[Angela]

AngelaMange tak. Det er meget velsmagende, meget ømt og ender hurtigt, så hurtigt at der ikke var noget at fotografere. Alle er glade

[Vita]

Vita, store. Hvis jeg ikke havde tilføjet ekstra chokolade, ville det have holdt?

[Engel]

Engel, holdt og på samme tid ville være mere luftig.

[Angela]

Angela, kom med taknemmelighed! Lækker og øm cheesecake. Hun gjorde alt efter opskriften med flødeost og græsk yoghurt. Jeg tilføjede vaniljefrø + malede selve bælgen og tilføjede den også til dejen, den viste sig meget duftende. Mange tak, god opskrift.

[Tatyana]

Tatyanasom altid pragt. Tak skal du have)