Brieost i butterdej med påfyldning af nøddetræsbær

Brieost i butterdej med møtrik-tranebærfyldning

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Brieost, hoved	230 g
Butterdej	250 g
Æg	1 stk.
Tørrede tranebær	håndfuld
Valnødder (eller pekannødder eller andre)	håndfuld

Madlavningsmetode

• Skær ostens hoved i to. Da brieost normalt er meget ømt og vanskeligt at skære, er det praktisk at gøre dette med en tråd. I en cirkel i midten laver vi et lavt snit med en kniv,
• 
• så pakker vi hovedet med tråd langs snittet, binder en simpel knude og strammer den forsigtigt:
• 
• Vi får nøjagtige afskårne halvdele:
• 
• Tyk den ene halvdel med tørrede tranebær, den anden med finhakket nødder:
• 
• Fyldet klæber let fast på ostens overflade, så det er ikke svært at vende den ene halvdel over den anden.
• 
• Rul dejen ud til en tykkelse på ~ 3 mm, placer den "fyldte" ost i midten og smør kanterne med et æg blandet med vand,
• 
• forsigtigt "pakke" hovedet ned i dejen, klemme kanterne og afskære det overskydende. Vend osten "søm" ned og pensl på alle sider med ægblandingen.
• 
• Vi skar dekorationer ud efter vores smag fra resterne af dejen, lægger dem på overfladen og smør dem med et æg igen.
• 
• Nu skal du placere emnet i fryseren i en time. Sæt den frosne ost på en bageplade efter en time
• 
• og bages forvarmet til 210^omFra ovnen i 20-25 minutter eller indtil den er temmelig rødmodig.
• Det er alt - en appetitvækkende, elegant og ret festlig snack til en romantisk middag er klar
• 

Bemærk

Hvis nogen anden husker det, var Komsomols fødselsdag i går. Og sådan huskede Doppletin og jeg vores sprudlende, glade, glade ungdom.

Fuck !!! Hvilken skønhed!!!!!!

Hun var målløs af sådan skønhed. Du har hæderligt fejret 100-årsdagen for Komsomol. Tak for opskriften. Og som altid meget elegant og let at udføre.

Larissa, jeg vil føje til vores DR, jeg kan godt lide stegt brie eller camembert med bærsauce. I butterdej er jeg sikker på, at du også kan lide det!)

Hvilken lækker!

Larissa, dette er en opskrift !!!! Imponeret: "dø, stå ikke op!"

Mange tak, venner, for dine venlige ord! At læse dem er sådan en fornøjelse!

Tak for opskriften !!
Jeg har kun indenlandske brie, jeg håber, det passer

[Nataliya]

Det var så lidt, Nataliya! Jeg er meget glad for, at din første besked på forumet var i mit emne!

Og jeg har min egen Bree moden, lige til denne opskrift, viser det sig! Dejen er i køleskabet! Jeg har lige købt nogle nødder forleden dag, og skraldespandene er fulde af rykkede ting! Jeg prøver at gøre det i weekenden, det er kun at hente en drink! Mange tak for opskriften!

Nå, her er hun, Lorik, kære !!! værdsat din Komsomol fungerer som uvurderlig og mest uforlignelig! Ja, du har ret, livet var smukt og solrigt !!! Jeg ønsker dig at møde de næste 100 år af det store og uovervindelige ved godt helbred og en ny uforlignelig opskrift! Tak for din opmærksomhed, kære!

Åh dig. Bogmærket utvetydigt. Vi elsker dette.

Glad for at interessere jer, tak!

[dopleta]

dopletaLarissa, hvilket mærke ost? Ellers sidste gang jeg løb ind i en så sjælden snavs ... Jeg vil ikke gøre det igen.
Opskriften på dødelighed dog som altid!

Vika, mange tak, men jeg kan ikke svare på mærket, undskyld, osten blev spist på fødselsdagen for Komsomol. Men bestemt ikke indenlandsk.

Hvor smukt og lækkert alt er! Og vinen passer godt ind i temaet!

Ja, lækker ost og god vin er harmoniske ting. Dit helbred, Tanya, glad for at se dig igen!

Tak skal du have! Og ikke kun til opskriften!