Letvægts hytteostdej med frugt - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Let hytteostkage med frugt

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
Hytteost i en pakke (jeg har 5%)	180 g
Æg	1 stk
Mel CZ (jeg har CZ-70 gr og ris-30 gr)	100 g
Salt	Smag
Sødemiddel (jeg satte ikke ind)	Smag
Fyldning:
Gennemsnitligt æble	1 stk
Pære medium	1 stk
Tørrede tranebær	Håndfuld
Sødemiddel (jeg har Fitparad)	2 g
Majsstivelse	1 spsk
Pulvermælk, kanel, sesam	Til dryss / dekoration

Madlavningsmetode

Der er en opskrift på en lignende test Podmosvichka ... Jeg bagte på det, kunne virkelig godt lide det. Men det er med gær, og du skal vente, indtil den kommer op. Jeg har en hurtigere mulighed og færre kalorier.
Så,
1.
Vi blander alle ingredienserne til dejen og ælter dejen i en bolle. Jeg kan ikke lide klæbrig dej (det er ubelejligt at arbejde med det), så jeg tilføjede lidt mel. Og du ser selv, hvordan det er praktisk for dig.
2.
Tilberedning af fyldet. Vi gnider æblet og pæren på et groft rivejern eller skærer det i tynde strimler, klemmer saften om nødvendigt (jeg havde meget saftige, en hel kop saft kom ud!), Tilsæt tranebær, sakhzam, stivelse. Vi blander alt.
3.
Du kan skulpturere med små tærter, men jeg havde lidt tid og ville ikke rode rundt, så jeg besluttede at bage med en lukket tærte.
Rul dejen ud i et lag, lidt større end formen (så du derefter kan bøje kanterne), læg den i form, fordel fyldet ovenpå.
Og nu, den sjove del!
4.
Jeg dækkede ikke bare toppen med et rullet dejlag, men besluttede at "vise mig frem." Jeg rullede en cirkel ud og skar figurer ud (med en cookie cutter) (jeg har blomster).
5.
Jeg lagde dem med "skalaer" oven på påfyldningen. Kanterne er pakket og fastgjort.
6.
Det viste sig ... sådan her.
7.
Ovenpå salvet med en børste med jordskokssirup, fortyndet med vand, drysset med kanel og sesamfrø.
8. Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 grader i ca. 30 minutter (indtil brunet).
9. Vi tager ud, køler, klipper, nyder.

Skålen er designet til

530-550 gr

Tid til forberedelse:

Mindre end en time

Madlavningsprogram:

Håndtag, rivejern, ovn

Bemærk

I ved alle allerede, at jeg ikke kan gå uden bagning! Men jeg prøver også at tabe mig. Hvordan kombineres disse to lidenskaber? Enten reducer del af bagning til et minimum (hvilket er urealistisk vanskeligt at gøre), eller se efter en mulighed for mindre kaloriefattige snacks. Der er en anden mulighed: ovnen er slet ikke velsmagende, så ønsket om at spise DET forsvinder helt! Men vi vil ikke gå denne vej, vil vi? Vi er beboere i HP !!
Så jeg prøver at minimere skaderne ved bagning, udskifte ingredienserne, reducere ingrediensernes vægt for at bage en lille portion. Jeg ser ud til at gøre det. Jeg spiser bagværk hver dag .... og mens jeg langsomt taber mig.

Forresten, jeg tællede kalorieindholdet i kagen (hvem bryr sig)
Til 100 gr. 165 / 8.8 / 2.4 / 28.4
Hele tærte 550 gr
Stykke .. et eller andet sted omkring 85 gr.
Til morgenmad spiste vi tre kun en halv tærte. Forladt til i morgen.

Denne tærte kan have enhver påfyldning (kød, hytteost, kål, ris med æg, bær ... hvad du vil). Du kan skulpturere med tærter, boller, ruller og endda saftpressere.
Et andet bevis på, at du kan spise bagværk hver dag og tabe sig! Det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe og lave mad velsmagende, sundt og med et minimum af kalorier.