Kål snack kage

Kål snack kage

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
frisk hvidkål	350-400 gram
æg s-1	1 styk
mel (jeg har lige store dele fuldkornshvede og hørfrø)	2-3 spiseskefulde
salt, hakkede greener	smag
Til påfyldning
forarbejdet ost med lavt fedtindhold	200 gram
naturlig yoghurt eller kefir	30-50 gram
kogt æg	1 styk
hvidløg	1-2 tænder
salt, urter, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Finhak kålen, drys med salt, mos, lad den stå i 10 minutter.
• Tøm saften. Stans kålen i kartoffelmos med en blender.
• Pisk et æg, salt, læg grøntsager.
• Tilsæt mel lidt efter lidt. Dejen skal være som en pandekage. Lad det virke i 10 minutter.
• Smør en stegepande med en diameter på 18, maksimalt 20 cm.
• Del dejen i lige store dele. Sked i stegepanden, spred jævnt og steg på medium varme på begge sider.
• Det er pandekagerne.
• 
• Afkøles helt.
• Jeg fik 4 pandekager. Hvis de falder lidt fra hinanden, er det ikke skræmmende, i færdig form vil det ikke være mærkbart.
• Til fyldningen kan du tage denne ost
• 
  Fedtfattig ost
• Eller enhver anden smeltet efter ønske.
• Hæld kefir i, pisk godt med en piskeris, tilsæt salt om nødvendigt, tilsæt urter efter smag, hakket hvidløg. Blande.
• Tilsæt ægget, revet på et groft rivejern. Rør om igen.
• Saml "kagen" ved at smøre kålpandekagerne med "cremen". Overtræk også toppen, drys om nødvendigt med urter.
• Sæt i køleskabet i et par timer.

Skålen er designet til

til 3-4 portioner

Tid til forberedelse:

ca. en time + afkøling

Madlavningsprogram:

blender, piskeris, komfur

Bemærk

Det viste sig yummy
Og det ser smukt ud


Jeg anbefaler ikke at tilføje løg, det vil dominere.

Jeg gør en lignende, men i stedet for klidmel, psh eller hw. Jeg gør det i portioner i silikoneforme. Tak for påmindelsen

Jeg gør en lignende, men i stedet for klidmel, psh eller hw. Jeg gør det i portioner i silikoneforme. Tak for din påmindelse

Jeg er bange for at kombinere klid med kål