Ristet kylling

Ristet kylling

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	1 stk.
Hvidløg	3-4 fedter
Salt, peber, krydderier	smag
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Den kan fremstilles af en hel slagtekrop (uden at skære den i længderetningen), men på denne måde viser den sig at være jævnt stegt og smuk. Det er bekvemt at marinere slagtekroppen på forhånd og derefter overlade dets tilberedning til mikrobølgeovnen og i mellemtiden sørge for, at gæsterne ankommer.
• Forbered kyllingen, skær brystet i længderetningen, ret slagtekroppen, gnid den godt med en blanding af salt, knuste hvidløgskrydder, krydderier, peber. Send slagtekroppen til en skål eller beholder og læg den i køleskabet for at marinere (helst natten over, lad den trække godt i blød).
• 
• Smør derefter kyllingeskindet lidt med vegetabilsk olie (til en gylden skorpe), dæk lidt af benene med folie og send det på en varmebestandig skål i mikrobølgeovnen (på et specielt gitter).
• 
• Mode \ "Kombination \" - mikrobølgeovn + grill. Tid - 45 minutter (for en slagtekrop, der vejer 1,5 kg) - tjek instruktionerne til din brændeovn.
• Kyllingen viser sig at være øm, saftig. Og under madlavning er aromaen sådan ... at hovedet snurrer.
• 

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

COMBI (mikro + grill)

Men i samme tilstand tilberedes kyllingebryst med færdiglavet marinade:

på en varmebestandig skål i mikrobølgeovnen

Skal selve den skarpe plade olieres?

Og hvis der ikke er nogen kombitilstand, lær det? Der er bare mikrobølger og en separat grill

Og folie i mikrobølgeovnen vil ikke gøre mirakler? - i mv metal, så vidt jeg husker, når mikrobølgerne er tændt, er det en kontraindiceret ting ..