Kaffebær
Planetarmixer UEM-762

Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer

specifikationer
Effekt - 1000 W.
Forsyningsspænding 230 V ~ 50 Hz
Antal hastigheder - 6
Pulstilstand
Skål i rustfrit stål
Skålvolumen - 4,5 l
Inkluderer 3 vedhæftede filer: en dejfastgørelse, en mixertilbehør og en piskeris
Gennemsigtig dæksel
Blender vedhæftet fil
Blendervolumen - 1,5 l
Fastgørelse af kødkværn
Beskyttelse mod elektrisk stød
beskyttelse mod overophedning
Beskyttelse mod inklusion i tilfælde af forkert samling
Karosserimateriale - plastik (ABS)
Enhedsvægt - 7,41 / 7,86 kg
Netledningens længde - 1,37 m

Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer

Blanderkrukken er glas (og meget lille, bogstaveligt talt til 2 krus). Kødkværnen leveres med 2 riste (med store og mellemstore huller), en pølsefastgørelse, en kebbe-fastgørelse og en skubber. Et gitter med små huller til pates kan købes. Prisen er omkring 350-400 rubler.

Jeg modtog denne køkkenmaskine som gave, da jeg besluttede at prøve at lave hjemmelavet pølse, så der var noget at ikke kun fremstille hakket kød, men også ælte det. Sandt nok har jeg indtil videre kun testet det på testen.

Jeg vil tilføje nogle af mine fotos:

Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer

På trods af den enorme kasse er selve mixeren ret miniatur (jeg forventede det værste) og passer ind i mit køkken uden problemer. Jeg kan tage et billede af ham ved siden af ​​noget, så skalaen er klar.
Skålen har ingen håndtag (dette er et minus), men corolla-dyserne klikker tæt sammen med en drejning og flyver ikke væk (dette er et plus). Sprøjtedækslet er ikke fastgjort til skålen, men lige over kanten og skal sættes på på forhånd.

Jeg vil virkelig køre en kødkværn i aften.
Spørg, vi vil teste udyret sammen)))
eta-007
Lenok! Tillykke med dit virkelig velkomne køb! Og i stedet for en blender har han en shredder-rivjern-cutter, nej? Hvordan har Kenwood det? Passer ikke? Og yderligere, måske pinde, i stedet for en kødkværn?
Kaffebær
eta-007, Sveta, tak!
Nej, der er ingen skærer, i det mindste en indfødt fra Unit. Men måske er det kompatibelt med noget andet, jeg kan tage et billede af alle stik, hvor det er fastgjort. Ja, og det er ubelejligt for mig at fastgøre noget ovenfra, på det sted, hvor jeg bestemte blanderen, hænger skeer-knive ovenpå.
eta-007
Det vil sige, jeg forstod det korrekt for dig kun til dej-hakket fløde? Jamen godt! Selv i cachen med en mixer, en saftpresser og en presser til citrusfrugter fra kraften af ​​to gange brugt. Men ved konstant at bruge et rivejern. Og jeg blander mig i hakket kød!
Dejlig lille enhed. Det vigtigste er intet mere! Så der er ingen steder at sætte!
Kaffebær
Jeg har rivejern-shredders med en separat enhed, det er praktisk at ryste direkte fra skålen i gryden. Og her er en skål uden håndtag. Selvom der var et rivejern, der kan gnides ind i en hvilken som helst skål, så ville jeg endda bruge det! Men for mig til hakket kød, først og fremmest for fløde og kiks. Hvis gærdejen ikke viser sig at være værre end i HP, kan den fjernes i kabinettet.
eta-007
Citat: Kaffebær
gærdej
Det fungerer! Jeg gør det med en krog. Forresten blander jeg også kød til skinke. Ved minimumshastighed.
Kaffebær
eta-007, har du brug for at afkøle krogen og skålen i køleskabet? Jeg har bare ikke lavet en skinke endnu, jeg vil bare starte!
velli
Kaffebær, Lenochka hvad en smuk baby! Jeg lykønsker dig med sådan en superhjælper i din kulinariske kreativitet! Lad det venligst og inspirere dig til nye kulinariske mesterværker! Vis os og fortæl os, hvordan hun hjælper dig. Held og lykke!
eta-007
Hør, jeg køler ikke noget. Det eneste er, at terningerne er bacon fra fryseren.
Kaffebær
velli, Valya, mange tak! Så mange varme ord kommer altid fra dig!

Det fungerede ikke med hakket kød i dag, da jeg forsøgte at besejre kødkværnen hele aftenen, ville jeg allerede skifte mixer. Hun ønskede ikke at blive rettet lodret.
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
I sidste ende viste det sig, at hun bare vildt stramt, jeg var bange for at bryde alt nafig. Men jeg ser ud til at have lært at skrue det på, selvom mit bord kørte væk i processen.
Ingen steder i anmeldelserne skriver de et ord om dette (((
Kubeba1
Hehe, jeg åbnede et emne på min telefon, mens jeg kørte hjem (uden tilladelse), og det er hvem!

Citat: Kaffebær
I sidste ende viste det sig, at hun bare var vildt stram, jeg var bange for at bryde alt nafig. Men jeg ser ud til at have lært at skrue det på, selvom mit bord kørte væk i processen.
Efter min mening er dette et problem for mange kødkværne (eller deres ejere?)
Jeg vil læse emnet, selvom jeg behøver ikke noget... Enheden ser ud til at være sådan en arbejdshest, der ikke bemærkes, men den gør jobbet (jeg har en skala på et tip Miranda, det er en ting! )

Planlægger du ikke at bruge kebbe-vedhæftet fil? Interessant ...
Kaffebær
Citat: Kubeba1
Hehe, jeg åbnede et emne på min telefon, mens jeg kørte hjem (uden tilladelse), og det er hvem!
Ja, arenaen er stadig den samme)))
Citat: Kubeba1
Efter min mening er dette problemet med mange kødkværne
Jeg havde kun en hånd, den blev skruet fast til bordet. Før jeg købte, læste jeg en stor anmeldelse om denne model, og den sagde, at kødkværnen er fastgjort med en let bevægelse. Manden skrev, måske var han okay, men jeg knækkede næsten min hånd! Alle var foruroliget i WhatsApp, sammen fandt de ud af, om jeg havde et ægteskab)))
Citat: Kubeba1
Enheden ser ud til at være sådan en arbejdshest, der ikke bemærkes, men den gør jobbet

Jeg følte respekt for dem, da jeg efter at have mistet ventilen fra mit trykkoger-rygerhus skrev om det på multicooker-forummet. Deres repræsentant skrev straks til mig og bad om adressen. En uge senere (!) Fandt jeg et brev i min postkasse indeholdende flere sådanne ventiler på én gang. De bad ikke om en check, jeg købte den hvert år, de sendte bare den nødvendige del, og det er det. Derefter faldt jeg ned i sedimentet, fordi de normalt tjener penge på reservedele og komponenter og udnytter det faktum, at du ikke kan bruge det uden nogen form for fangst.


Hvad angår køkkenmaskinerne, fandt jeg aldrig noget andet til den pris. Alle modeller med en kødkværn starter ved 15 tusind, og jeg tog denne til 5700.
Citat: Kubeba1
Planlægger du ikke at bruge kebbe-vedhæftet fil? Interessant ...
Kebbe er en kebab? Jeg vil prøve alt i praksis plus købe den mindste rist til en kødkværn. Og så slipper min processor ikke pates meget godt, jeg skal altid tænke på med en stavblender.
velli
Lena,og for mig forblev "kebbe" vedhæftet fil til min Zelmer kødkværn på en eller anden måde uanmeldt. Jeg kunne ikke finde noget at fylde disse hule kødrør med, og jeg er heller ikke interesseret i det. Pølsefastgørelsen viste sig at være meget mere nyttig. Det er godt at købe et pate gitter, hvis det er muligt, det forenkler tilberedningen af ​​hakket kød til pølser og små pølser (2-3 gange) + stansning i en blender og god blanding. Hvis det ikke var for Bosch-mejetærskeren med en kødkværn og en dejblander, ville jeg have købt en sådan enhedsmodel, desto mere så prisen er attraktiv for den. Det er godt, at ælderen har en "K" -formet fastgørelse, som er ideel til blanding af hakket kød, kød til skinke og pølser. I min dejblander med en krog, som ikke er særlig velegnet til dette formål.
Anna67
Citat: Kubeba1
Efter min mening er dette et problem for mange kødkværne (eller deres ejere?)
Åh ja! Jeg husker, hvordan jeg led med Bosch, indtil jeg blev vant til det. Det var sandt, at dette i højere grad vedrørte dejblødningen, jeg købte den separat, og kødkværnen var komplet med en brugt mejetærsker.
Kaffebær, Len, tillykke med din assistent, ser meget elegant ud. Det er virkelig virkelig kompakt? Ud over mum5 har jeg en ren dejblander med en 4L skål og en lignende opbygning. Så jeg vil ikke sige, at det er lille ... Nu tog jeg det bare af kabinettet, jeg fandt næppe et sted på bordet, så det ikke forstyrrede: Jeg vil se, hvilken dyse der er bedre at ælte hakket på pølsen. Sandt nok er hans magt kun 600 mod 900 for mum5, men jagt er værre end trældom.
Del dine indtryk, yderst søde maskine.
fffuntic
Åh, hvilken smuk bil du har. Så lakonisk og pænt.
Jeg elsker også enhedens firma, jeg har meget af deres udstyr, og jeg kan godt lide alt, både eksternt og funktionelt. Jeg stødte også på deres service, jeg havde også behagelige indtryk.
Jeg håber, at købet kun er glæde. Jeg er glad for at læse din anmeldelse.Jeg vidste ikke engang, at de havde høstmaskiner.

Men hvad med tætheden af ​​kødkværnen? måske er det værd at tale med tjenesten, er det virkelig normalt? Tjenesten, i det mindste før, var meget venlig. De mødtes halvvejs i alle spørgsmål.
Kaffebær
Citat: velli
Det er godt at købe et pate gitter, hvis det er muligt, det forenkler tilberedningen af ​​hakket kød til pølser og små pølser (2-3 gange) + stansning i en blender og god blanding
2-3 gange i træk eller fryse hakket efter hver gang? Jeg er bange for pølser og pølser af typen "læge", da jeg endnu ikke har lavet almindelige pølser. Men jeg laver pater hver uge, jeg elsker dem meget!
Citat: velli
Hvis det ikke var for Bosch-mejetærskeren med en kødkværn og en dejblander, ville jeg have købt en sådan enhedsmodel
Lige før jeg købte, studerede jeg en anmeldelse, hvor denne model blev sammenlignet med Bosch Mum. På de stramme dumplings viste Unit sig at være mere kraftfuld, og så de går gennem næseboret.
Citat: Anna67
Coffeeberry, Len, tillykke med din assistent, ser meget smart ud. Det er virkelig virkelig kompakt? Ud over mum5 har jeg en ren dejblander med en 4L skål og en lignende opbygning. Så jeg vil ikke sige, at han er lille ...
Mange tak! 💐
Nå, måske er det mine personlige kakerlakker, men jeg var bange for, at det ville være stort og højt. Jeg fjernede halvdelen af ​​udstyret under skabet. Og da jeg satte mixeren, kunne jeg returnere alt. Her er han ved siden af ​​Martha, en 5-liters multikooker. Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Jeg spekulerer på, om det er muligt at vælge en kompatibel dejplade til enheden? Der er monteringen en sekskant.
fffuntic, Tak skal du have! 🌺
Citat: fffuntic
Men hvad med tætheden af ​​kødkværnen? måske er det værd at tale med tjenesten, er det virkelig normalt? Tjenesten, i det mindste før, var meget venlig. De mødtes halvvejs i alle spørgsmål.
Jeg købte det lige i går, de satte ikke engang et segl på garantikortet, de gav mig 2 uger til at kontrollere med muligheden for at returnere eller bytte. Jeg kan bare ikke forstå, om en sådan stram kødkværn er normen, hvordan piger skriver, eller er det stadig ægteskab. Hvis det udvikler sig, så er Gud med hende. Og hvis dette ikke skulle være tilfældet, kan jeg stadig foretage en erstatning uden nogen service i butikken.
Rituslya
Helen, tillykke med din nye assistent!
Lad det tjene i lang tid og kender ikke slid!
Hvilken smuk dreng! Nu venter vi for eksempel på resultatet af at slå et æg. Nå, eller noget andet.
Kaffebær
Rituslya, en ting vil han bestemt ikke slå. I dag piskede jeg i tre i 20 minutter, pisken er ikke justeret i højden, den når normalt ikke bunden. Æggeblomst og ingen toppe, ikke engang bløde. Tilsyneladende er jeg stadig nødt til at ændre det i weekenden, da jeg i videoanmeldelsen ser, at fyren slår æg i hvidt skum på 3 minutter (mixer af samme model). Så dette er nøjagtigt min kopi "med funktioner".
Rituslya
Helen, det er en skam ... Kan du for eksempel dreje piskeriet?
Men hvad med dejen? Har du prøvet det?
Kaffebær
Rita, universet ønskede ikke at levere dette særlige køb til mig)) Først tog kureren det til den forkerte adresse (samme gadenavn, men et andet område), og leveringen blev udsat til mig i 3 dage. Derefter på leveringsdagen kunne jeg ikke finde mit pas derhjemme, og de gav det til mig uden dokumenter)) Så flippede jeg næsten ud og skruede kødkværnen i 3 timer, og nu slår pisken æggene i 20 minutter. Måske er det bedre at ændre? På samme, men "mine". Og så har jeg allerede en dårlig følelse. Indtil weekenden vil jeg se mere, da jeg i denne uge ikke kaster mig med ham.
fffuntic
Jeg ville ikke udsætte. Da dette er vrøvl, kan en anden forekomst kun være bedre. En ujusteret piskeris er for meget
Rituslya
Citat: fffuntic
En ujusteret piskeris er for meget
i Keny er der mulighed for at dreje pisken.
At dreje forgæves og bryde er generelt meningsløst og fyldt.
Men måske er der en funktion at finjustere. Man ved aldrig ...
velli
Elena, Måske er det bedre at skifte til en anden, mens der er tid. Hvis du er vant til det, så tag det samme.
fffuntic
så meget smuk. Derudover har jeg en enhed med airfryer trykkogere, der ikke er dræbt i flere år, selvom dækningen af ​​multi-skåle langt fra er Panasonic, men Panasonic er den eneste.
Men det er nødvendigt at tvinge til at give den justerede normale kopi af mejetærsker. Og træk ikke. At have mere tid til forhandlinger og verifikation.
Kaffebær
fffuntic, Lena, smuk, ja. Men sandsynligvis vil jeg foretage en refusion. Pisk, trods alt, uden mad kan du ikke tjekke i butikken. Og jeg har ikke en bil, jeg kan ikke mestre flere forsøg på at vende tilbage / udveksle. Kassen der er enorm, og den har ikke engang et håndtag.
Citat: Rituslya
At dreje forgæves og bryde er generelt meningsløst og fyldt.
Ja, selvom du ikke bryder det ... Når du har købt en ny ting, vil du ikke vride og afslutte noget der. Det skal arbejde ud af kassen, som det skal. Hvis ikke, lad dem gøre det selv, så køber jeg en anden ting og bruger den.
Sandt nok finder jeg ikke en planetarmatur med en kødkværn til det samme beløb, jeg bliver nødt til at købe den separat.
På lørdag vil alt blive bestemt, på en arbejdsdag kan jeg stadig ikke gå.
Marpl
Jeg læste dette emne og er ikke glad for det. I september købte jeg en Electrolux med tilbehør (kødkværn og blender). Indtil videre gør han mig glad. Og på siden er der nu en andel på det, de sælger for 9990 rubler.

🔗

fffuntic
Pisken skal passe så tæt, at du kan tvinge et stykke trykpapir under det. Jo tættere på bunden - jo bedre, men skrab ikke. Papirarket skal ikke passere let, dette er det krævede hul, ikke mere. Du kan tjekke uden mad.
Kaffebær
Marina, det er dyrere, men hvis jeg køber kødkværnen og planetblanderen separat, kommer det samme beløb ud. Sig mig, fungerer kødkværnen godt? (For mig er det primært). Gør ikke knitre, hvis filmen eller fedtet bliver fanget?
Og på bekostning af glæde læser jeg, før jeg køber, en meget detaljeret og entusiastisk anmeldelse ... Og jeg ved selv ikke endnu, om jeg vil have denne særlige bil igen. Der ville være en problemfri kopi, der ville være glæde)))
Citat: fffuntic
pisken skal passe så tæt, at du kan tvinge et stykke trykpapir under det
Jeg vil ikke købe flere ting uden at konsultere smarte mennesker fra vores forum. Jeg er seriøs.
Jeg går og prøver at glide papiret under min piskeris for at se, om dette er tilfældet.
Marpl
Elena, til store mængder har jeg en Axion-kødkværn. Og jeg købte dette sæt til små mængder. Det er meget praktisk at først ælte dejen til kagen, og indtil den passer, rul kødet. Hun lavede dumplings, rullede brysterne uden problemer. Og jeg kan godt lide dumplingsdejen bedre - i 21 sekunder i Phillips med knive. Tidligere, da jeg læste emnet om mejetærskere, skrev nogen, at de pressede pisken med hænderne, så den blev lidt længere og næsten nåede bunden. Prøv det, det kan blive bedre.
Kaffebær
Marina, Jeg vil ikke presse og vride noget, ellers kan de ikke tage det fra mig til udveksling eller retur)) Har du lavet hakket oksekød i denne kødkværn endnu?
Marpl
Jeg snoede ikke oksekødet, for nu finder du det ikke i butikker og hunde. Spundet kun kylling og svinekød.
fffuntic
Jeg foretrækker sabelknive i en kødkværn, så jeg har også en separat huskødkværn Breeze, min søster Axion. Måske er det muligt at kigge efter sådanne knive med en enhed (jeg har en Bosch mejetærsker og dens kødkværn, og jeg ved ikke engang, hvor jeg lægger den, jeg bruger en separat), nu ser det ud til, at håndværkere laver dem.




og jeg er imod krammer. Hele ingeniørernes design i form af en piskeris, luftinddragelse og kompression forværres disse egenskaber. Hvis det er muligt at udskifte aggregatet, er det bedre at udskifte det eller lade en specialist komme og gøre det på en menneskelig måde. Jeg tror ikke, der er meget arbejde derinde.
Måske spørge i servicecentret?
Anna67
Citat: Marpl
hende nu i butikker og med hunde
Hvordan det ?! Jeg købte den lige i går eller i forgårs. Det var sandt ikke en butik, men en butik.
Kaffebær, det er rigtigt, ingen grund til at vride, hvad de skal aflevere, ellers vil de sige, at de selv brød.
Jeg forsøgte at ælte hakket i 600 W endevere: det ælter selvfølgelig, men jeg er enig med nogens anmeldelse på Internettet - det er ret svagt for hakket kød.
Og jeg anbefaler generelt vores kødkværn, såsom Axion eller Gamma, jeg håber, at kvaliteten ikke er blevet dårligere i flere år siden mit køb. Hvad jeg kan lide så meget er billigt, kompakt og munter, desuden kan du fastgøre risterne fra min gamle manuelle kødkværn, lille pate lige fra den ...Gamma kan også lide rivejernets udformning med et skæv, der var noget at sammenligne med, da hun gned kvitten på en anden, hun blev tortureret for at trække den ud af rivejernet.
fffuntic
med kødkværne er det nødvendigt at gå til deres emne. Der er stadig en anden støj. Vedhæftede filer er forskellige. Jeg har min egen stille og lille brise, og det passer mig 400 procent, men jeg ved ikke, om der er en bedre. Nå ja, mine jernstykker kan ruste uden at forlade det, men jeg passer på, og kvaliteten af ​​hakket kød er fint i mine øjne. Det skærer kvalitativt, et minimum af juice, men der er sabelformede knive og en meget skarp rist.
Jeg kiggede på min vens assistent - jeg kunne slet ikke lide det, hun skriger som et lokomotiv og gnider værre efter min mening. Boshevskaya fra mejetærskeren blev ikke straks imponeret over hverken kvaliteten af ​​slibning (men her handler det om almindelige knive) eller af den smalle hals til pålæsning.
Kaffebær
Mens jeg lagde et par servietter foldet i fire under skålen, hævede hun sig selv tættere på pisken. Der er faktum, at mixeren læner sig tilbage, og når du returnerer den til sin oprindelige position, springer den lidt op. Hvis du lægger noget tungt ovenpå eller trykker med hånden, når pisken bunden, som den skal. Men jeg kan ikke altid trykke ned på ham med min hånd))
Med hvilken hastighed i en planetblander skal det slå æg? I det højeste?
Jeg forstår allerede, at du bliver nødt til at købe en separat kødkværn. Da der til tider er behov for svinefedt til pølser, men her er det forbudt at male fede.
fffuntic
De begynder at spinde proteinet ved en lav hastighed på 1-2, indtil der vises en bunke bobler, som om de derefter er forberedt på virkningen af ​​høje hastigheder, og så slår de det et eller andet sted med 6-7 kitschen-hastigheder, det vil sige ved middelhøj hastighed. Se på Selyaninas YouTube, hun pisker enkle marengs der (video i det offentlige område).
Hvis du pølser straks højt på den gammeldags måde, lider kvaliteten af ​​marengs ifølge Selyanina. Selvom i vores forum efter tilsætning af sukker, går mange piger i den højeste hastighed og laver en creme.
Men under alle omstændigheder anvendes de højeste hastigheder ikke på tomt protein, kun med sukker.
Kaffebær
Lena, Jeg tænkte bare, at dette måske er min ledd - jeg slår æggene ved lave hastigheder, bange for at slå mig for meget. Efter at have gået over alle hastighederne stoppede jeg ved den højeste og kun ved det kunne jeg opnå mindst nogle toppe. Måske var det nødvendigt at slå straks på en højde, så ville det have fungeret hurtigere.
På grund af det faktum, at før både mixeren og kødkværnen kun var manuel, kan jeg ikke engang afgøre, om jeg klipper eller er mixeren "ikke sådan".
fffuntic
ingen. Pisken skal tage fat i proteinet. Først er der praktisk talt vand og kun isolerede klumper af protein, så det er vigtigt, at pisken passer så lavt som muligt til skålen med en lille mængde protein.
Hvis disse klaser bare drejer og ikke går i stykker, så er her den ikke-piskende effekt. I teorien kunne du kontrollere, om pisken var dårlig, hvis du bare piskede proteinet manuelt, indtil det skummede og derefter startede piskeriet. Proteinoptagelsen ville øges, og processen ville begynde at accelerere foran vores øjne med resultatet.

Teoretisk, hvis pisken står højt og griber en lille egern fra bunden, er det fornuftigt at starte med en høj hastighed, så de indledende blodpropper kan køres i det mindste hurtigere. Men dette er allerede en perversion og ikke korrekt piskning. Fra det sorte får ...
Hvis piskeriet er for højt, kan kun den korrekte situation gemmes stor mængden af ​​protein. Så at fælgen er nedsænket i den, vil grebet straks øges. En højtstående piskeris kræver en større mængde mad i skålen og kan piskes med den korrekte hastighed. Derfor er spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at slå 1-2 æg i en skål, ofte en anstødssten, når man vælger en mejetærsker.
For eksempel, så at Bosch, startende fra 8-serien, kunne piske en lille mængde produkt, blev der introduceret en justerbar piskeris der. For små er det i bunden, og jo mere produkt, jo højere skal pisken hæves

Måske er enhedskombinationen designet til et minimum af protein i skålen over din fane. For at slå minimumet skal du bruge et trick, som f.eks. At dreje selve proteinet lidt))) eller på en eller anden måde bringe skålen tættere på (dette kræves kun i begyndelsen. Efter at have øget lydstyrken fanger pisken alting lettere).Det er muligt at starte med en højere og derefter sænke den = skønt dette er den værste udvej for produkter, der kræver holdbar marengs af meget høj kvalitet.

Rituslya
Jeg har en anden god dejblander, så pigerne fra emnet lærte mig straks at slå et æg i høj hastighed.
Helen, prøv det.
fffuntic
Elena, ved lave hastigheder, først til slutningen, kan du slå ægget i cirka 45 minutter eller mere, nogle gange drejes dette for nogle meget sjældne produkter, men meget sjældent. Ved lave hastigheder er der for lidt energi, og processen er meget lang.
For en normal almindelig marengs behøver du ikke lide så meget, kun i starten kan du have lav hastighed, men efter skumning ikke lavere end midten af ​​hastighedsindikatoren.



Kaffebær
Jeg prøvede straks høj hastighed for at hente ægget. De samme 15 minutter ved maksimal hastighed indtil et let hvidt skum (ikke toppe) blev skålen centrifugeret to gange i løbet af denne tid og begyndte at springe. Jeg besluttede at tilføje smør til dette æg knust med sukker, derefter mel, sodavand for at lave shortbread-kurve. Olien greb normalt ind, men melet satte sig i bunden, pisken nåede det ikke. Alligevel er det ham, ikke mig. Fordi han så meget som han kunne tilslutte, viklede sig rundt i form af en kugle, og noget af melet blev liggende i bunden af ​​skålen. Jeg var nødt til at trække dejen ud af pisken med mine hænder og røre den selv.
Nej, jeg var endnu engang overbevist om, at det var nødvendigt at ændre.
fffuntic
Jeg formoder, at her menes det mindste antal produkter mere end det, du bruger.
Men shortbread-testen handler slet ikke om noget. Jeg havde ikke et kenwood med køkkenudstyr - alt kan være perfekt der, men min skov, mulk, vitekas, det vil sige mere budgetversioner, krævede alle hjælp til sandet ved rengøring af pisken og skrabning af smørmel fra væggene med en spatel. Høsteren selv gør ikke alt.
Marengs høstmaskine skal Mig selv lave. Men selv tung b. h. du er nødt til at kontrollere det i slutningen, hæve lagene fra bunden. Jeg gentager, måske er meget sofistikerede mejetærskere alle sammen, men jeg har aldrig haft sådan noget.

Der skal være en opskriftbog der. Se efter et minimum af marengsæg.

MEN hvis du har brug for at gøre en lille smule alt for familiens behov, så - ja - sandsynligvis skal enheden ændres. Ikke alle producenter tror, ​​at de i en 5 liters skål vil slå to egern og lave et par tartlets.
Kaffebær
fffuntic, der er en skål på 2 og en halv liter fra kraften. Han er lille. Den allerførste gang jeg prøvede at slå 3 æg + sukker, som du husker. I mere end 20 minutter nagede han dem. Jeg tror, ​​at 3 æg er normalt for en charlotte, for eksempel. Jeg kan ikke bryde et dusin hver gang.
Der er en instruktion på 4 sider))) Bare en liste over dyser og hvordan man forbinder dem.
På lørdag afleverer jeg det, og jeg tager en planetarmatur uden kødkværn-blendere. En kødkværn separat. Jeg kan bare ikke vælge hvilken Axion - deres hav af konfigurationer og alle er billige))
Anna67
Citat: Kaffebær
tænk 3 æg
Der er noget galt med ham, jeg har cirka 4 liter af begge skåle, og pisken tager 3 æg. En anden ting er, at Bosch arbejder, og bestræbelserne pludselig holder kæft. Jeg troede, det var brudt, det viste sig, at beskyttelsen mod overophedning fungerede. Jeg satte parasitten tilbage på skabet.
fffuntic
3 æg? ikke .. vrøvl. Bør have slået ned uden at tale. Skift utvetydigt.
Axion adskiller sig i dyser, omvendt (dvs. evnen til at rulle tilbage, hvis venerne er viklet) og kraft. Men jo højere effekt, jo mere støj. Jeg har en brise, sandsynligvis fra en serie af de svageste, men også de mest støjsvage, så behagelige. Og hendes styrke er bag mine øjne for huset, det er nødvendigt at estimere behandlingshastigheden for dig, og så knivene er sabelformede. Jo flere rister jo bedre. Selvom du kan købe derudover.
Som en grøntsagsskærer er de grove for mig. Gnidningen er for stor efter min smag, gummistørrelsen passer ikke. Bruger ikke.
Forleden overvejede vi bare et budgetalternativ til boshams
der var også kvaler efter valg
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
Dasha valgte Moulinex QA5001B1, indtil videre er hun tilfreds. Men hun gider ikke med perfekt æltning. Der, i emnet, diskuterede vi meget af, hvad der er behov for fra mejetærskeren.
Bosch har et problem med en normal piskeris til choux-wienerbrød, du skal købe mindst flexi. Men i andre henseender er det fremragende.
(vi taler ikke om professionelle Kenwood og Kitchen kære)

Citat: Marpl

Jeg læste dette emne og er ikke glad for det. I september købte jeg en Electrolux med tilbehør (kødkværn og blender). Her glæder han mig indtil videre. Og på siden er der nu en andel på det, de sælger for 9990 rubler.

🔗

Jeg spekulerer på, hvordan han ælter dejen?
eta-007
fffuntic, Lena, mange tak for "piskekurset" af en lille mængde æg!
Mit Kenwood-protein fra et æg er heller ikke nok til at slå. Fra tre. Og noget, jeg tvivler på, at hullet der var tykkelsen på arket ...
Det forekommer mig mere ...
Men nu vil jeg helt sikkert slå dem op med høj kvalitet efter din lektion!
Kaffebær, Lenus! Han er ikke din pine værd! Fuck det! Tag min mands råd om, at multifunktionelle teknikker sjældent er succesrige. Fejlfinding af høj kvalitet er stadig kun i stationære enheder.
Kaffebær
eta-007, Svetik, det ser ud til, der er arbejde i 5 minutter, juster denne piskeris!
Du kan kalde mig skør, men jeg kan godt lide denne mixer - kvaliteten af ​​materialerne, bygningen. Da jeg besluttede at tage det, gennemgik jeg en masse modeller i prisklassen op til 10 tusind. Og resultatet er noget ubehageligt. Gemluxes har en piskeris næsten lavet af wire, Kitforths har plastik med grater, meget, meget billigt, og hvert tryk på det er som et fedtet sted. På Ozone, i anmeldelser, sender folk et foto af, hvordan Gemlux GL-SM-88R-corolla er deformeret (for 10490!), Hvis en skrue ikke er skruet på:

Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer
Enhed UEM-762 - 3 i 1 planetarisk mixer


Og det værste, alle skriver, at dette er et allestedsnærværende problem - nogen når bunden af ​​pisken, nogen gør det ikke. Og det afhænger ikke af modellen, men af ​​en bestemt forekomst. Du kan ikke gætte. Det betyder ikke noget, om kværnen klæber til tilføjeren. rede, blandere uden kødkværn har samme affald (((kvalitativ fejlretning, det ser ud til, kun fra dyre mærker, jeg trækker dem ikke endnu).

Jeg ringede til Mvideo, de "gjorde mig glad" - de accepterer ikke mixeren tilbage, da den var i kontakt med mad, har de ret ved lov. Vi er klar til at blive sendt til undersøgelse i 20 dage, hvis ægteskabet, så først erstatter de det. Jeg spørger, hvor er producenten til undersøgelse? Ja. Jeg ringede selv til servicecentret for enheden og skitserede situationen. De svarede, tag det med hver dag, at forseglingerne på garantikortet ikke er anbragt, det betyder ikke noget, der ville være en check. Men de sagde også, at du bringer til undersøgelse, selvom jeg kun bad om at justere højden på fælgen. Så jeg ved det ikke nu, måske skulle jeg ikke gå i butikken og tage ham direkte til Unit? Og så og så til dem. Kun 20 dage er stressende, hvad kan du studere der i 20 dage?
Citat: Anna67
Jeg troede, det var brudt, det viste sig, at overophedningsbeskyttelsen fungerede. Jeg satte parasitten tilbage på skabet.
Jeg elsker at læse dig, du vil altid hæve dit humør))))
Citat: fffuntic
Axion adskiller sig i dyser, omvendt (dvs. evnen til at rulle tilbage, hvis venerne er viklet) og kraft. Men jo højere effekt, jo mere støj. Jeg har en brise, sandsynligvis fra en serie af de svageste, men også de mest støjsvage, så behagelige. Og hendes styrke er bag mine øjne for huset, det er nødvendigt at estimere behandlingshastigheden for dig, og så knivene er sabelformede. Jo flere riste jo bedre. Selvom du kan købe derudover.
Som en grøntsagsskærer er de grove for mig. Gnidningen er for stor efter min smag, gummistørrelsen passer ikke. Bruger ikke.
Tak skal du have! Allerede klarere. Og denne gnidning spreder sig ikke over køkkenet, jeg ser, at der er rivere i form af et hjul.
eta-007
Kaffebær, Lenus, tag det straks med til servicecentret! Hvorfor har vi brug for det? grovsmed unødvendige formidlere? Du kræver ikke moralsk skade fra disse geder! Selvom nej, tag det ikke: Du modtager ikke penge tilbage fra servicecentret? Og disse (butikken) kan stå op i en pose: vi sendte ikke - det betyder en refusion gennem retten! Har du brug for det? Lad dem narre sig selv. Men jeg er 100% sikker. De justerer kødkværnen og siger: alt er i orden - tag det! Og du vil bevise for dem om hullet under kanten så tykt som et stykke papir ...
Jeg vælter om kontakt med produkter !!!!! Men hvad med teknikken til madlavning uden mad at kontrollere? På vandet? Eller er det også et produkt?
Kaffebær
eta-007, så refusion er kun mulig, hvis undersøgelsen anerkender ægteskabet. Og 2 mm, som corolla ikke når til - er det virkelig et ægteskab? Jeg forstod, at hvis han brølede, bankede eller lugtede som brændende, ville det være muligt at kræve penge, da undersøgelsen let kan bekræfte, at dette er en fabriksdefekt. Og fra butikens synspunkt vil jeg returnere en fungerende enhed, der kan serviceres. Og det passer ind i den kategori af varer, der ikke kan returneres, hvis de er blevet brugt mindst en gang. (Vedligeholdelig. Defekt, udbrændt i garantiperioden kan returneres helt rigtigt). Hvordan man kontrollerer uden mad, har jeg ingen idé om! Men jeg er under alle omstændigheder i tjenesten.
Udførelse
Lenuska, ring igen og kontakt en anden operatør. Nogle gange bæres sådan vrøvl på disse varme linjer og tegnes også. Sandt nok stødte jeg på i Sberbank - jeg ser et lige billede: en fyr på omkring 30 år sidder på hotline og foregiver, at han er sej, og jeg stiller ham dumme spørgsmål. Både latter og synd. Hans musik spillede selvfølgelig ikke længe ...
Hvis du er klar til at forlade enheden, er det bedre at gå til tjenesten.




Citat: Kaffebær
Og 2 mm, som corolla ikke når til - er det virkelig et ægteskab?
Lenuska, nys 2 mm. Hvorfor har du brug for sådanne detaljer?! Han kan ikke slå 3 æg! Dette er vores sprog!
Er der nogen opskrifter knyttet til det?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter