Chia budding med gæret bagt mælk og frugt

Chia budding med gæret bagt mælk og frugt

Kategori: Sund kost

ingredienser
Chia frø	4 spsk (jeg har 2 spsk)
Mandelmælk (jeg har gæret bagt mælk)	200 ml
Banan	1-2 stk
Eventuelle bær (jeg har solbær)	50 g
Sødemiddel (jeg har drue pecmez)	Smag

Madlavningsmetode

• Alt er meget simpelt og hurtigt her. Der er ikke engang at beskrive.
• 1. Fyld chiafrøene med gæret bagt mælk (eller mælk, som i forfatterens opskrift), bland og læg dem i køleskabet i ca. 1 time, måske mere.
• 2. Efter 5-10 minutter efter den første blanding tilrådes det at blande igen.
• 3. Purér bananen.
• 4. Purér bær og tilsæt sødemiddel (hvis du har brug for det).
• 5. Vi tager den fermenterede bagte mælk ud med frø, bland med en banan. Bedre at lægge ud i lag: budding, banan, bær.
• Vi dekorerer som ønsket.
• 
• Vi prøver og nyder.

Skålen er designet til

1 portion

Tid til forberedelse:

Cirka en time (længere hvis du tager dig tid)

Madlavningsprogram:

Håndtag, køleskab

Bemærk

Meget velsmagende, modbydeligt tilfredsstillende og utrolig sund snack / dessert / måltid. Jeg ville aldrig have troet det, hvis jeg ikke selv havde prøvet det!
Jeg købte disse frø og kunne i lang tid ikke finde ud af, hvor og hvordan jeg skulle bruge dem. Men da jeg fandt ud af, at når de kombineres med væske, svulmer de op og får en gelelignende konsistens, indså jeg, hvor enkelt og praktisk det er! Intet behov for gelatine, agar-agar og andre "danser med tamburiner"! Kan bruges som mellemlæg i kager, bagværk og andre desserter. Som udfyldning af kurve, tærter, eclairs osv.
Desuden er chiafrø sådan en skat af fordele!
Hvad ved vi om dette?
For det første indeholder chia 20% protein, 34% fedt og 25% kostfibre. Dette lille frø er fyldt med antioxidanter, umættede gavnlige fede cyster og næringsstoffer.
For det andet indeholder 100 g chia 630 mg calcium (dette er 2 gange mere end i et glas komælk).
For det tredje stabiliserer chia fordøjelsessystemet, regulerer blodsukkerniveauet, forbedrer hudens tilstand, gør det renere, sundere hår, stærkere knogler.
For det fjerde er chiafrø et naturligt, naturligt antidepressivt middel!
Hvis du har hovedpine, skal du ikke skynde dig at nå ud til pakken med piller, men lav snarere chia budding. På grund af den høje koncentration af jern, gavnlige "omegaer", fiber og L-tryptophan lindrer fødevarekomponenten smerter og forbedrer hjernens ernæring.
Chia giver ikke kun lindring, men også et boost af energi.

Alt dette bekræftes af Internettet, reklame og anmeldelser af mennesker, der ofte bruger disse frø.

Fra mig selv kan jeg sige, at jeg kunne lide denne budding. En meget uventet og usædvanlig konsistens. Ikke helt mejeriprodukter (gæret) gelé, men heller ikke soufflé ... Jeg ved ikke engang hvad jeg skal kalde det. Budding! Præcis øm, budding. Udseende, som med valmuefrø, men frøens smag blev blød, hævet, ikke knirkende eller fast i tænderne. Meget sejt. Jeg råder dig til at prøve det samme! Og vigtigst af alt: meget, meget tilfredsstillende! Efter at have spist et glas af denne budding til en snack klokken 16 kunne jeg ikke engang spise middag! Maven var fuld, og jeg havde ikke lyst til at spise før om morgenen.
Et minus de har er den høje pris! Men forbruget er lille, tonsvis af timer er nok i meget lang tid. Og rabatter (kampagner) for dem er ofte.


Madlavningsprincippet blev set på af bober_pp.

Jeg vil helt sikkert prøve at afmelde mig

[Agata21]

Agata21, Jeg ser frem til det.

Jeg elsker virkelig chiafrø med mejeriprodukter, jeg vil bestemt prøve med et bananlag, tak for opskriften!

Guzel, tak for opskriften. Jeg elsker virkelig chiafrø, jeg tilføjer dem også til smuldret, når saftige frugter bager saftige frugter, og de absorberer det. Lækker.

Tak skal du have.Jeg elsker chia. Med gæret bagt mælk .... yum.

[kavmins]

kavmins, Olga, Iri55, piger. Tak fordi du kom forbi og var opmærksom på opskriften. Det er naturligvis fra frø, der ikke er kendt for de fleste, men meget enkle, velsmagende og tilfredsstillende. Jeg kan lide det. Prøv det selv. Måske kan du lide det?

Bare dejligt, udsigten er smuk, jeg vil virkelig gøre det, Guzel, tak for opskriften, og for alle dine andre meget usædvanlige og smukke opskrifter, stop ikke, tak

[Guzel62]

Guzel62, Er der nogen erfaring med at fremstille sådan en budding eller noget lignende med chiafrø, men uden mejeriprodukter? Det viste sig at være en meget smuk dessert, jeg gentager den, men gæret bagt mælk og kefir er ikke min

[Yarinka]

Yarinka, Irina. Tak for de venlige ord! Meget fint.
Og jeg vil ikke stoppe endnu ...
"... Ostap led ..."

Selvom jeg her kiggede i profil, og jeg allerede har næsten 50 opskrifter !!!! Jeg forventede det ikke selv !!! 😳

Zeamays, Sveta. Forfatterens opskrift indeholdt mandelmælk. Kan erstattes af kokosnød ... enhver anden grøntsag eller endda almindelig. Du kan prøve med juice, men så skal du tænke med frugt- og bærpåfyldning. Selv det ser ud til mig, er noget flydende grød (havregryn, semulje) mulig. Eller modermælkserstatning? Vil også.
Chia frø svulmer op i enhver væske og giver en gelélignende konsistens. Første gang jeg (uden at vide det) tilføjede dem, når jeg bagte i stedet for valmue. Åh, og jeg fik en "mursten" !!! sådan en hård, tæt muffin, jeg skar næppe den.
Tænk over, hvor du skal tilføje dem, hvis surmælk ikke er din!
Det kan være i cottage cheese. Især tror jeg, det vil være godt for ostekage!

Til bogmærker !!!! Jeg vil helt sikkert gøre det, det er stadig at købe chia !!!!

Om sommeren drysser jeg chipfrøene i en salat med agurker, tomater, peberfrugter, krydret med olie og eddike, og jeg får en salat med slimede æg. Chippen giver strukturen ikke helt gelé, jeg vil sige gel eller slim, men det smager godt for mig

[Ketsal]

KetsalOlga. Du har ret ... det er gelens struktur !!! Jeg kunne ikke finde et ord! Tak for hjælpen!
Men med en tyk (f.eks. Termostatisk) gæret bagt mælk er strukturen ikke desto mindre tættere på gelé (dog ikke stærk).

Jeg har også en opskrift på chiafrøbrød. Det viser sig meget fluffy og lækker!

[Guzel62]

Guzel62, venter på brødopskriften

Det er så lækkert !!!
Kefir, dets egne frosne kirsebær og dens frosne abrikoser, de er hakket og blandet med kefir og chia.

[gawala]

gawala, Galya. Jeg tvivler ikke engang på det! Hvor lækker!

Jeg købte specielt en pakke chiafrø i dag. Jeg vidste virkelig ikke, hvilken jeg skulle købe, sort eller hvid. Jeg købte en sort. Er der forskel eller ej undtagen farven?

[gawala]

gawala, Jeg ved ikke. Vi har kun sorte. Det er dine "kapitalister", der er sofistikerede! Og vi har det på en enkel måde.

Det er dine "kapitalister", der er sofistikerede!

Nå, næste gang køber jeg en hvid .. Jeg sammenligner ..

Og fortæl os det. Hvad hvis du også har brug for det?

Hvad hvis du også har brug for det?

Så du har det stadig ikke, hvid ..

Basilikafrø svulmer også i væske og giver den samme effekt. I det indiske køkken tilsættes disse frø til drikkevarer for at få en køleeffekt.

Basilikumfrø

I sådanne tal har jeg ikke set noget til salg. Nå, så hvad ville det være, 250 g pakning. Det maksimale er en pose frø til plantning i haven.

En sund pakke på 57 gram, men kun i indiske madbutikker og en anden basilikum, kaldet tulsi.

Jeg prøvede det i dag med gæret bagt mælk, tilføjede ikke engang frugt. Dette er kærlighed fra den første ske! Mange tak for sådan en godbid!

Jeg kan ikke gøre noget! Hvad laver jeg forkert?
Jeg købte chia i VkusVilla, lavede den først med fløde og derefter med mælk. Efterhånden som jeg omrørte, holdt jeg den første dag i køleskabet, chiaen stadig "knust" og derefter endnu en halv dag på bordet, stadig lidt tør. Jeg opbevarede det i køleskabet i en halv dag med mælk, lagde det derefter på bordet og blev næsten så varmt som det burde være.
Jeg elsker denne dessert meget, i vores "Tre regler" koster et lille glas 99 rubler, der er gelélignende frø.Jeg kan også lide det, jeg spiste et lille glas og er allerede fuld.
Måske er min chia for tør? Jeg vil gerne lægge det i køleskabet om morgenen og nyde det om aftenen.

Jeg vil gerne lægge det i køleskabet om morgenen og nyde det om aftenen.

Prøv at tage et fermenteret mælkeprodukt i stedet for fløde eller mælk.

[Galina]

Galinatak, jeg prøver.
Hvilken dessert jeg køber med mælk og honning er tilføjet, jeg kan virkelig godt lide smagen. Måske prøver jeg den opvarmede mælk senere og den færdige i køleskabet.