Langvarig opbevaring cupcake "jul"

Langvarig opbevaring cupcake "jul"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
* Mel	270 f.Kr.
* Smør	200 f.Kr.
* Sukker	150 g
Æg	4 ting.
* Karamelsauce ***	100 ml.
* Bagepulver	1 tsk
* Salt	at klemme
* Citronskal)	fra 1 stk.
Jordmuskat	0,5 tsk
* Stødt ingefær	1 tsk
_________________
* Valnødder	100 g (mere)
* Enhver kandiseret frugt (jeg har ananas)	150 g
* Dessertalkohol (jeg har	til imprægnering

Madlavningsmetode

• Smelt smøret og afkølet.
• Pisk æg med sukker (ikke til toppene).
• Sigt mel med bagepulver.
• Vask citronen grundigt, fjern skallen med et fint rivejern.
• Knus nødder, ikke meget fint
• Læg alle ingredienserne (undtagen alkohol) i en mixer og bland godt (eller gør det manuelt) Dejen viser sig som pandekager. Arranger i form (de skal først dækkes med bagepapir eller smøres).
• Forvarm ovnen til 170 * C og bages i 60-75 minutter.
• Det er bydende nødvendigt at kontrollere beredskab (for et "tørt knivblad" eller "tørt plet")
• Afkøles i formularerne. Så tager vi det ud og lader det natten over under et håndklæde.
• Om morgenen suger vi med alkohol. Pak det i folie og læg det væk på et mørkt, køligt sted.
• Jeg opbevarede det i køleskabet i de første to år med bagning, og sidste år lagde jeg det i symaskinens kabinet. Og de blev perfekt i sengen indtil ferien.
• Sæt cupcakes i blød med den samme alkohol en gang om ugen.

Bemærk

Den samlede produktion af færdige produkter er 1050 g (tallet afhænger af vægten af ​​æggene og af fyldstoffernes vægt)
*** Karamelsauce - kan erstattes med en anden sammensætning på 3 spsk. l. honning og 3 spsk. l. citron eller appelsinjuice.

Orange karamel sauce (ANGELINA BLACKmere)

Gennemvædede cupcakes i dag. En lille smule faldt af - um, så lækker. Og hvilken duft! Jeg tvivlede på "Limoncello", men det viste sig forgæves. Meget harmonisk matchet aromaen af ​​kagen.

Jeg opbevarede det i køleskabet i to år

Har du opbevaret cupcaken i to år?
Hvor længe forbliver den uaktuel uden køleskab? Jeg vil have, at min mand bager på forretningsrejse. Jeg kunne virkelig godt lide opskriften og udførelseshastigheden.

Opskriften blev tiltrukket af ordet "langsigtet" - det er praktisk at sende til slægtninge, det bliver ikke forældet.

[Innochek]

Hvor længe forbliver den uaktuel uden køleskab?

Innochek, Inna, Jeg bagte endnu en cupcake, men også til en lang opbevaring den 29. november.
Gennemvædet, pakket ind i pergament og folie.
Vi spiser den 7. januar.
Allerede bagt, opbevaret - tørrer ikke.
Imprægneret en gang om ugen.

Har du opbevaret cupcaken i to år?

Inna betød det, at hun bagte i to år og opbevarede det i køleskabet hver gang efter bagning, indtil jul.




Jeg har også disse boller til jul:

Cupcake "jul" (lang opbevaring) (ANGELINA BLACKmere)

🔗 (ANGELINA BLACKmere)

De lyver også i meget lang tid. Jeg bager normalt i oktober lige efter forbøn. Men nu er det sent. I dag bager jeg "Rozhdestvensky" (langtidsopbevaring)

det betød, at jeg bagte i to år

Semyon Semyonitch !!!! Så er alt klart !!!
Og nu er spørgsmålet, om jeg har en købt kirsebærsauce, sandsynligvis vil jeg forkæle bagværk med det? Bedre skat og juice?
Jeg har en komfur i dag, så der er stadig et spørgsmål.

[Innul]

Innuli det store og hele kan en kirsebærkage ikke forkæles, MEN krummen vil have en utydelig farve som en honningkage. Derfor er honning og citronsaft (appelsin) bedre.



Piger og for elskere af våde desserter, til ferien, som gaver, er der lige sådan en vidunderlig opskrift:

Cupcakes på dåse i rom sirup (ANGELINA BLACKmere)

har en købt kirsebærsauce

Du kan ikke forkæle en kirsebær cupcake, MEN krummen vil have en utydelig farve som en honningkage

Jeg tilføjede invertsirup af kirsebærsaft.
Og min farve er stadig mørk.
Og på grund af datoerne også.

Og hvis du ikke drikker dine cupcakes i blød? Alligevel spiser børn, og alkohol er også uønsket for mig. Kan jeg erstatte det med noget?

Kan du erstatte det med noget?

Enhver sirup.

Jeg tilføjede invertsirup af kirsebærsaft.
Og min farve er stadig mørk.
Og på grund af datoerne også.

Inna spurgte om denne cupcake og ikke om den på datoerne. Jeg svarer hende nøjagtigt om min. For andre kan jeg ikke sige.

Jeg tilføjede inverteret sirup

Jeg elsker også inverter og bruger det villigt i stedet for skat.

Rapport. Beskrivelse i morgen.
Jeg kunne godt lide det meget, tak!

et stykke

[Inna]

Inna, Jeg vil vente på en sådan historie. Alligevel, uanset hvad opskriften er, bliver alle anderledes.

Inna, jeg vil vente på historien om, hvordan og hvad

Åh, jeg er så glad!
Jeg starter lige fra starten, ja, det var som mørke osv.

... Faktisk kaldes min halvdel til at arbejde i lang tid (kun det er ikke klart, om han kommer hjem til NG eller først efter jul). Og jeg, som beboer i KP, kan naturligvis ikke lade ham gå tomhændet, i går gjorde jeg hundrede tusind og fem hundrede gerninger på én gang: Jeg stegte bure, marinerede kød i australsk stil (med en sprød hud), lavede kold dej til de hvide, kogte aftensmad til sidst!
Dette tilbagetog ... sori (eller pralede).

Jeg smeltede ikke smøret, men tog det fra oliekanden (min olie kan synke ned i vandet) og står på bordet, olien er blød. Jeg tilføjede alle ingredienserne (jeg tilberedte ikke sirupen her, jeg tilføjede bare 2 spiseskefulde honning (den er kandiseret) og saft fra en stor mandarin til dejen). Separat slog jeg æggene med sukker, blandede derefter alt og besluttede ikke at bage med en cupcake, men delte det i halvdelen for at prøve det selv. Jeg forventede ikke, at dejen skulle gå godt i ovnen. To fulde cupcakes kom ud! Lækre med et strejf af citrus, ville kirsebær være overflødig. Jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg vil bestemt bage det i en smuk form og lade det stå til "modning" .. Jeg glemte at sige: fordi dejen blev delt, blev den bagt i kortere tid.
Tak for opskriften !!!!

Fængslet af dette Beru-bogmærke til cupcake

[Albina]

Dette tilbagetog ... sori (eller pralede).

Her er en smart pige. Lige shay-wei))

Jeg smeltede ikke olien

Hele processen er logisk og strider ikke i det mindste mod denne opskrift.
Jeg er meget glad for, at du, Inn, har klaret dig godt. Og vigtigst af alt kunne jeg godt lide det. Pieki for sundhed og tilføj nye nuancer til opskriften.
Jeg har også en opskrift på en karameliseret mandarinkage.

Jeg bogmærker

Albinafor et godt helbred.

[ANGELINA BLACKmere]

karameliseret mandarinmuffinsopskrift

ANGELINA BLACKmere, Natasha, yummy burde være

yummy skal være

Ja, lækkert)) Det ville være nødvendigt på en eller anden måde at mødes for at fotografere og arrangere. Måske en dag))

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natasha, og hvis kagen er gennemblødt i sirup, vil den ikke være særlig sød?
Jeg gennemblødte det lidt med vin (jeg hældte det ovenpå, hældte bare ind. Jeg belægte ikke bunden), men det er heller ikke ønskeligt.

Hvis kagen ikke er til børn (eller ikke til chauffører), har du ikke brug for sirup, du skal suge den med sød alkohol. Sirup, dette er allerede et usædvanligt tilfælde for dem, der ikke kan drikke alkohol på nogen måde. Sirupen kan også laves ikke klodset tyk, men flydende, indeholdende appelsinsaft eller noget lignende.

[Natasha]

Hvis cupcaken ikke er til børn

Natasha, børnene spiser.
Jeg strømmede ikke ind fra den ene kant kun ovenfra lidt.
Der brændes skorpen.
Skære af.

Sirupen kan også laves ikke klodset tyk, men vandig

Er det som at lægge en kiks i blød?

Er det som at lægge en kiks i blød?

Det er muligt som for en kiks. Dette er allerede et spørgsmål om smag. Også jeg ville ikke smøre med tyk hel sirup på grund af klodsen.

[ANGELINA BLACKmere]

Det er muligt som for en kiks.

ANGELINA BLACKmere, NatashaJeg laver mad og pels i morgen.
Tak skal du have!

Jeg laver mad og pels i morgen.
Tak skal du have!

[ANGELINA BLACKmere]

i morgen laver jeg mad og pels

ANGELINA BLACKmere, Natasha, kogt sirup og smurt en cupcake.

kogte noget sirup og smurte en cupcake.

Hvilken slags sirup lavede du mad, lys?

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natashalet til kiks.
3 spsk. l. sukker, 4,5 spsk. l. vand.
Sukkeret opløstes, sirupen begyndte at koge og blev fjernet fra varmen og afkølet.

Er den tyk?

[Natasha]

Natasha, nej, ikke tyk.
Ikke udtværet med en børste.



Står i køleskabet.
Nu kiggede jeg på noget vand i en krukke.

Lys, efter at have smagt cupcakesne, skriv HVORDAN er det på sirupen for dig?

[Natasha]

Natasha, godt.
Jeg har lidt vin gennemblødt.
Der lugter let.

Nu har jeg en cupcake med en "beruset" skovrøn.

[Natasha]

næste på linje med en "beruset" skovrønkage.

Natasha, vil en røn være?

en røn bliver?

Af fyldstofferne, ja, en røn. Og smagen af ​​cupcakes med hende ... um, um, ikke formidle.




Sådan er det interessant. Det er ikke som noget andet.

Det er sidste år.

[Natasha]

Natasha, og jeg spiste det aldrig engang.
Det ligner rosiner i en cupcake, hvis du ikke ved hvad bjergaske er.

Nej, det ligner ikke rosiner. Rowan er en bjergaske, og den ligner ikke noget andet bær.

[Natasha]

hun ligner ikke rosiner

Natasha, på billedet.

Hvis kun på billedet))
Vi elsker bjergaske. Vi samler det efter den første frost. Når den griber den, bliver den sød.