Mango muffin

Mango muffin

Kategori: Konfekture

ingredienser
Mangomasse (jeg har også en del banan)	400 g
Malet havregryn (jeg har havregryn)	30 g
Kokosmel	30 g
Mandelmel	30 g
Æg	2 stk
Bagepulver	1 tsk
Sødemiddel (jeg har drue pecmez)	30 g
Vanillin, kanel	Smag

Madlavningsmetode

• 1. Slagter mangoen. Mos 2/3 af mængden med en blender.
• 
• Fordi jeg ikke havde meget mango (efter vægt), tilføjede jeg banan og blandede alt sammen.
• 2. Skær bare den resterende 1/3 af frugten i små stykker.
• 
• 3. Tilsæt alle ingredienser til puréen.
• 
• 4. Rør med en blender (eller mixer), og tilsæt mangostykkerne.
• 
• 5. Hæld i en kagepande (eller portionerede muffins).
• 
• Jeg råder dig til ikke at lægge et emne af stor højde. Værre bagt. Bedre lavere.
• 6. Bages ved 200 g i cirka en time (45-60 minutter). Kagen skal forsegle godt, men forblive fugtig.
• 7. Vi tager ud, køler i form, lægger ud, dekorerer. Jeg støver det med sødt pulver (intet sukker) og drys med tranebær.
• 

Skålen er designet til

Cirka 650 gr

Tid til forberedelse:

Lidt over en time

Madlavningsprogram:

Blender, håndtag, ovn

Bemærk

Da jeg stødte på mango i butikken til en handling, greb jeg dem stadig, uden virkelig at vide, hvordan man spiser dem. Det faktum, at de er meget velsmagende og sjældne og eksotiske for os, selvfølgelig ved jeg det, men det syntes mig bare lidt at spise, jeg ville "vedhæfte" dem et andet sted. Jeg stødte på en cupcakeopskrift, hvor forfatteren improviserede fuldstændigt i opskriften. Så jeg besluttede! Jeg tog dets princip som grundlag, udskiftede (tilsatte) mel, tilføjede banan (på grund af mangel på mango), kanel, det sødemiddel jeg har og ... bagte dette "mirakel"!
Strukturen ligner mere en kage. Blød, fugtig og meget aromatisk! når du støder på stykker mango, ruller en rigtig gastronomisk orgasme over! (Undskyld mig! 🙏🏻 Men der er ingen anden måde at sige det på!)
Jeg forstår, at mange, efter at have set denne opskrift, vil gøre firkantede øjne og beslutte, at jeg er "helt bevæget af mit sind", da jeg sender en sådan opskrift. Mango cupcake? Disse er ikke æbler, er det? Mange ikke at smage, de har aldrig set en mango i deres øjne! Og så er det i dejen! Du kan blive skør! Enig. Selvfølgelig har du ret! Jeg har måske også reageret på denne måde ...
Men det skete så, at jeg havde mulighed for at lave mad og smage denne kage. Og jeg besluttede at gøre dette til mit ønske! Og jeg fortryder det ikke!
Hvis du også har mulighed for at få fat i billige (salgsfremmende) mango, så prøv at lave denne cupcake. Du vil ikke fortryde!
Kokosmel giver produktet sprødhed, mandelmel giver en nøddeagtig note og en subtil bitterhed, havregrynmel giver det nytte. Om mango skal du generelt være stille. Dens smag og aroma går ikke tabt, selv efter lang bagning. Kanel og vanilje minder om ferien. En god kombination af ingredienser og et forudsigeligt velsmagende resultat!
Nytår er som regel forbundet med mandariner, gløgg ... og det ser ud til, at det er mangokagen, der inspirerer til en følelse af en rigtig ferie! Fordi nytår kun er en gang om året, venter du på det hele året, og det er den mest magiske, fantastiske, mystiske ferie! Så denne kage ... du kan sjældent prøve den (sandsynligvis en gang om året), den har en magisk smag, fabelagtig forventning og en mystisk komposition!
Jeg forstår, at næsten ingen vil bage det, og der vil være få svar på det, men jeg ville bare dele mine smagsoplevelser med jer fra "ferieens forkyndelse".

Af KBZHU:
100 g 150 kcal 6,1 / 6,3 / 15,7

[Guzel]

Guzel, lige fra din cupcake lugtede nytår!
Du fortalte alt meget velsmagende, jeg ville prøve! Måske gentager jeg en dag)
Tak skal du have!

[Maroussia]

Maroussiatak, fordi du kom forbi.Jeg er glad for, at det lykkedes mig at inspirere forventningen til ferien. Måske kan du bage det .... Kan du fortælle mig, om det virker?

Det er næppe muligt at bage, vi har mango, selvom de er salgsfremmende, flyver væk med lydens hastighed. Men jeg spiste med mine øjne, tak!

hvilken klasse !!! vi sælger ofte "dræbte" mango på basaren, krøllede, det vil sige og billige. Jeg vil købe og forberede dem.

[tati-ana]

tati-anatak, fordi du kom forbi. Jeg sagde om dette, at næsten ingen ville tørre at gentage opskriften ... men jeg svedte alligevel for at gøre jer alle bekendt med denne metode til at spise den!

Forresten næsten en af ​​ham og dræbt! Gå ikke af! Min svigersøn havde ikke tid til at prøve (og han er ikke særlig ... sød. Kun med kød.) Og mens min datter spiste andre slik (Anthillekager blev bagt af mig, og havregrynkager var også), lænede jeg mig på kagen!

Mirabel, Vika. Nemlig! Det er lettere for dig, din mango er ikke så "intens" som vores. Bage. Måske vil du også lide det?

Og i vores karrusel i dag igen mango til 60 rubler pr. Stykke !!!! Jeg valgte de største, de vil ligge i tre dage i mørke og varme og vil være super !!! Så der er stadig mangokage!

Eller måske kan jeg tænke på noget andet med ham?

[Guzel62]

Guzel62, har du tilfældigvis en sodavand med dåser? Den kan bruges til at lave en lækker dessert af mangopuré. Hvis der er, vil jeg skrive, hvordan man gør det

[Oroma]

Oroma, Olya. Der er ikke sådan noget! 🤷♀. Der var ... en gang i barndommen ... Jeg elskede vand med marmelade (sirup) fra det.
Og uden ham på nogen måde? Måske kan du tænke på noget?

[Guzel62]

Guzel62, på bekostning af at komme med det ved jeg ikke. Jeg spiste og så, hvordan de laver mad. Velsmagende ekstraordinært. Mangopuré placeres i en sodavand. I bunden af ​​vasen / skålen skal du sætte hakkede jordbær og presse kulsyreholdig mangopuré ud af sifonen. Jeg tænkte endda: hvorfor ikke købe en sifon med en specialist til denne dessert? De sælges overalt. Sandt nok, ikke så billigt som det plejede at være

[Oroma]

Oroma, Olya! Ikke noget !!!! Dette er tricket! Wow! Jeg så ikke, hørte ikke, forestillede mig ikke det! Det ville være meget interessant at prøve, men på grund af en gang vil jeg ikke købe en sifon. Jordbær og mango er stadig ikke æbler og kartofler. Undskyld...

Jeg er nødt til at bede nogen om en gammel sifon. Balonchi er til salg. Hvis du prøver, kan du ikke komme af. Jeg tror, ​​at dette trick ikke kun kan gøres med mangopuré. Og du kan også tilføje ikke kun jordbær