Varme sandwich "fra hvad det var"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Baton, baguette, hvidt brød	1 stk.
æg	2 stk.
hård ost (halvhård)	60-70 gr.
tør sennep	1/2 tsk
citron (saft og zest)	1/2 stk.
hakket persille	1-2 spsk. l.
salt, malet peber	smag

Madlavningsmetode

Kog æg, indtil de er møre, rist.
Riv osten. Finhak persille (jeg har frossen persille). Fjern skallen fra citronen med fine spåner.
Bland æg, ost, citronsaft og zest, urter og sennep. Tilsæt salt og peber efter smag.
Skær baguetten (jeg har hjemmelavet brød, ikke særlig pænt skåret af en assistent), læg ægg-ost-blandingen ovenpå, spred stykkerne på et bageplade og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 5-7 minutter, indtil osten smelter og kanterne begynder let guld.

Skålen er designet til

Masse

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Bemærk

Nytår er meget tæt, for de festlige gøremål skal du have en bid at spise, give din familie mad og lægge noget på bordet til tidlige gæster. Disse sandwich er fra kategorien "hurtig og nem", men så velsmagende at servere med kaffe og som en snack med et glas. Feriehilsner!