Festlig salat med saltet lyserød laks

Festlig salat med saltet lyserød laks

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Filet af saltet lyserød laks	500 gr.
Løg	3 stk.
Kogte kartofler	3 stk.
Æble	3 stk.
Æg	3 stk.
Ost	150-200 gr.
Rød kaviar	100-150 gr.
Mayonnaise	300 gr.

Madlavningsmetode

• 

  Jeg saltede den lyserøde laks selv.
  

  For at gøre dette skal du belægge to plader lyserøde laksefilet på begge sider med en blanding af salt (1 spsk) og sukker (1/2 spiseskefuld) og læg fileterne sammen indeni.
  

  Pak fisken i et håndklæde, læg den i en pose og læg den i køleskabet i 2 dage.
• 

  Adskil den færdige filet fra huden.
  

  Begynd at samle salaten. Læg et lag ternet fisk i bunden af ​​salatskålen. Enhver rød fisk kan bruges i stedet for lyserød laks.
  

  Stegte løg og mayonnaise oven på fisken.
• 

  Derefter rases alt andet på et groft rivejern: kartofler, æble, ost, æggehvide.
• 

  Coat hvert lag med mayonnaise. Hvis æbler har en hård hud, er det bedre at fjerne det.
• 

  Det sidste lag er knuste æggeblommer og et lag mayonnaise.
• 

  Lad salaten brygge i køleskabet i mindst tre timer eller bedre natten over. Det er bedre at dekorere salaten med kaviar inden servering.
  

Lignende opskrifter

Salat med saltet lyserød laks (vernisag)

Lys saltet lyserød laks (Masinen)

Sådan pickles laks (Rustik komfur)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, en god opskrift, saltede bare fisken, coho laks. Salat som et alternativ til en pels. Det er en skam, at de spiste kaviar. Med hende er det selvfølgelig velsmagende og dyrt, rigt. Jeg vil helt sikkert gøre det i dag. Glædelig jul!

Med hende er det selvfølgelig velsmagende og dyrt - rigt

Irina, det vil også være lækkert uden kaviar, men hun giver salaten noget pikant, du kan selvfølgelig gøre eksplosionen af ​​æg i munden som et alternativ til en pels, men smagen er helt anderledes, en slags delikat, meget behagelig Jeg håber salaten ikke skuffer

en eksplosion af æg, der allerede er i munden

Tanyushaaa, hvordan jeg elsker, jeg elsker denne eksplosion bare uforlignelig, og selv i salaten kan jeg forestille mig, hvordan det bliver .... Super!

og i salaten kan jeg forestille mig, hvordan det bliver ...

[Tatyana]

Tatyanahvad en vidunderlig salat! Jeg opfordrede min fantasi til at hjælpe og præsenterede endda smagen af ​​den. Det er en skam, at al fiskekaviar allerede er spist, men i sparegrisen i menuen - den er 100%!

[Ilmira]

Det er en skam, at al fiskekaviar allerede er spist,

Ilmira Jeg er sikker på, at fisken ikke er sådan en sjælden gæst på dit bord, året er lige begyndt, og der er mange ferier i vente

Jeg er sikker på, at fisken ikke er sådan en sjælden gæst på dit bord

Nå, ja, i dag er hendes fravær i køleskabet et sjældent fænomen, de spiste i løbet af ferien. Forude er en varm tid - 4 fødselsdage, hvoraf den ene er jubilæum, så jeg samler langsomt menuen. Din salat er en af ​​de første

Forude er en varm tid - 4 fødselsdage, hvoraf den ene er jubilæum, så jeg samler langsomt menuen. Din salat er en af ​​de første

Jeg håber, det ikke skuffer. I år besluttede jeg mig lidt keder med "Mimosa" og "Sild under en pels" til at udskifte denne salat og tabte ikke, salaten gik med et brag

Jeg håber, det ikke skuffer

ja, jeg er 100% sikker

[Tatyana]

Tatyanahvad en smuk salat!
Og alle produkterne efter min smag er lige rigtige! Jeg tager det for mig selv. Lejlighedsvis vil jeg lave mad. Kaviar på toppen er en god idé.
Og jeg elsker æblet i salater.

[Margarita]

Margarita, Jeg vil bare advare dig igen, at hvis æbler har en hård, ikke-sej hud, så er det bedre at fjerne det, ellers forstyrrer det salatens luftighed

[Tatyana]

Tatyana, Ja Ja. Jeg skræller altid æbler til salater.

Tanyusha, tak for den store salat!
Et minimum af ingredienser, men det viser sig, at et maksimum af lækkerhed.
Jeg vil helt sikkert prøve.

Mens vi købte et stykke laks og forsøgte at færdiggøre det, men det er sååå fedt for os.

Ritochka, du kan lave denne salat med din laks, den vil være lækker, kun jeg ville reducere mængden og erstatte de stegte løg med blancherede, da fisken allerede er fed