Koteletter "Fuglemælk"

[Hakket kød:]

Koteletter "Fuglemælk"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Baton	1 stk.
Æg	3 stk.
Hakket kød:
Svinekød, nutria eller kylling (tilsæt lidt svinefedt til kyllingen eller andet fedt). Du kan lave diverse hakket kød	1 kg
Æg	1 stk.
Løg, revet	1 stk.
Krydderi
Mayonnaise	1 spsk. l.
Fyldning:
Ost	200 g
Olie	100 g
(nogle gange tilføjer jeg 1 mere kogt æg)

Madlavningsmetode

• Skær 1 brød i små terninger (lettere at skære, hvis brødet allerede er lidt gammelt)
• Brødterninger kan laves på forhånd og enten sættes i bakken og i fryseren eller tørres.
• Pisk 3 æg godt
• Riv ost, kølet smør og æg og rør.
• 
• Forberedelse:
• Vi laver en hakket kødkage, i midten 1 skefuld af fyldet.
• 
• Vi danner kotletten og prøver at holde påfyldningen inde.
• 
• Dyp det i piskede æg
• 
• og rull derefter godt i terninger fra brødet. Med vores hænder klemmer vi terningerne godt ind i koteletten, så de ikke falder af.
• 
• Steg i en stor mængde vegetabilsk olie under et lukket låg over den laveste varme.
• Min ven elsker denne særlige mulighed
• En anden mulighed er at dyppe koteletten ned i ægget igen, efter at den allerede er rullet i brødkrummer.
• Du kan også gøre det uden croutoner. Dyp derefter kotelet i dejen lavet af æg, mælk og mel. Men når dejen tilberedes, blandes mælk, æggeblomme og mel, og før stegning tilsættes piskede proteiner til et stærkt skum.
• Og den nemmeste mulighed er at rulle koteletterne i brødkrummer.
• 
  
  Vælg en hvilken som helst formmulighed, men det vigtigste er, at i midten !!!! Forestil dig - og koteletterne vil altid være forskellige, velsmagende og ikke kedelige!
  
  Lækker! (dvs. god appetit!)

Og jeg har lige fået hakket kød ud af køleskabet !!! Nu ved jeg, hvilken slags koteletter jeg har til middag i dag !!!

Og jeg har bare hakket kød til koteletter klar

Nå så, alt sammen ... kh, kh, lav fuglemælk !!!! Nyd din madlavning og absorption!

Piger, valgmuligheden med krutoner, viser sig at være sprøde. Min far med ømme tænder og tandkød kan ikke lide ham meget, fordi "de klør." Men min favorit er kombinationen af ​​crunchiness og ømfyldning!

Jeg ser frem til anmeldelser!

Jeg er en mester! Hvilken godbid er dine koteletter!
Jeg vil helt sikkert lave koteletter med din version af påfyldningen, normalt med løg og æg eller æg og ris.
Og til panering er min favorit usødede cornflakes, let mosede, men ikke mel.

[håndværker]

håndværker, og jeg laver panering af forældet brød, men ikke den slags, der kun kan gnides i krummer, men fra brød, der kan raspes, hvorpå gulerødder normalt gnides til suppe osv. Panering kommer ud så aflangt som gulerødder, og efter at have dyppet det i lizion går jeg med dette brød. Nå, meget velsmagende.

[Irina_hel]

Irina_hel , prøv selvfølgelig !!!! Jeg gør det også med løg og æg og med svampe, men det er helt forskellige sange.

Basja, Jeg hørte i butikken fra sælgeren, at dette kan gøres, men det virker ikke for mig, det gnider ikke

["Popsicle koteletter"]

Jeg vil dele en anden kotelettidee. Mine sønner, i en ung alder, ønskede ikke at spise koteletter, så jeg var nødt til at gå efter et sådant trick:

"Popsicle koteletter"



Du har brug for hakket kød, som for almindelige koteletter og ispinde (det er praktisk med brede pinde, koteletten holder meget godt på dem).
For meget små børn lavede jeg ifølge dette princip koteletter i en dobbeltkedel.Så bare i en stegepande. Undertiden rullet i brødkrummer.

Lækker! (dvs. god appetit!)

[håndværker]

håndværker du er virkelig en elskerinde, som du ikke kan komme for at give børnene mad

[Basja]

Basja, Tak skal du have! Jeg er nødt til at komme ud ... ellers er de allerede tynde og klangfulde ... (i modsætning til min mor)

Jeg er med koteletter igen. Det er bare i brødkrummer

Og dette forsøgte jeg at blande hakket kød med ostefyldning. Det viste sig meget blidt!


Nå, dette er en mulighed med en pølse: