Let kålsuppe fra surkål og champignons

Let kålsuppe fra surkål og champignons

Kategori: Første måltid

ingredienser
Sauerkraut	200 g
Kartofler	2-3 stk
Gulerod	1 stk
Løg (mellemstørrelse)	1/2 stk
Frisk eller frossen tomat	1 stk
Champignon	2-3 stk
Krydderier: Savory, laurbærblad, salt, frisk hvidløg	Smag
Vand
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• 
• Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, hvor du koger kålsuppe, opvarm og steg de hakkede løg og gulerødder. Tilsæt de hakkede svampe, steg dem lidt og tilsæt den hakkede tomat efter fjernelse af skindet. Jeg havde den frossen. Rør, tilsæt salte og hvidløg. Skær kartoflerne, mens de let brunes. Tilsæt surkål og kartofler i en gryde. Omrør og lad det simre i 5-7 minutter. Tilsæt vand, laurbærblade, kog, reducer varmen, dæk og lad dem simre i cirka en time. Tilsæt salt, hvis det kræves.
• 
• Server med urter og creme fraiche.
• Jeg kan godt lide det med græsk yoghurt og hvidløg rugkrydderier.
• God appetit!
• 

Skålen er designet til

Jeg havde en lille gryde

Tid til forberedelse:

Cirka 1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

Plade

Bemærk

Efter de store nytårsferier ønskede jeg noget let og forfriskende. Kålsuppe genopliver mirakuløst kroppen træt af Olivier-pelsfrakkens diæt.

Jeg bruger denne suppeteknik meget. Jeg har i min profil borscht kogt på en lignende måde.

Vi har mange vidunderlige kålsuppeopskrifter på vores forum. Men jeg besluttede at dele min meget lette opskrift.

Jeg ville virkelig have sådan en kålsuppe
Og vejret er så vinterligt

Og jeg vil også have sådan en let kålsuppe, jeg forestiller mig, hvor lækker det er, og hvis det er med kiks, så generelt en sang

Alle produkter er i køleskabet, jeg laver mad i morgen. Jeg kunne godt lide opskriften.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, tak for at du kom forbi! Jeg spiste med glæde i går. Jeg drømmer allerede om middag i aften. Opfrisker, varmer og bringer kroppen i en behagelig balance. Godt nytår!

[Tatyana]

Tatyana, tag rapporten:

Selvfølgelig har jeg ikke champignoner, men skovsvampe, hvorfra min fryser bryder (året var især svampe). Og kylling bouillon. Ellers er alt nøjagtigt i henhold til opskriften. Lækker. Tak skal du have!

[Babushka]

Babushka, Tanya, dette er meget velsmagende! Til en sådan kålsuppe fryser jeg specielt porcini-svampe og steger dem i smør.
Vores familie elsker kålsuppe, endnu mere end borscht. Og hvis der efter festbordet er reservedele fra en and eller en hvilken som helst anden fugl, så er denne bouillon endnu mere velsmagende.

Jeg kan også godt lide kålsuppe i ænderbuljong, i de sidste par år har jeg altid skåret ændernes bagside og vingerne, jeg koger ikke hele ænderne, og på dette koger jeg bouillon, derefter sur kålsuppe med surkål. Jeg kan spise tre gange om dagen
Men nu vil jeg have sådan en let kålsuppe, kun jeg har ingen svampe, jeg skal til butikken, men i dag virker det ikke. Ja, og kogte borscht i går om aftenen, men jeg vil bestemt gøre det.

[Galina]

Galina, Otpad! Jeg kan forestille mig aromaen fra skovsvampe! Bravo!

Håber, en god mulighed! Og jeg lagde ikke nogen aktier i år ...

IrinaJeg er nødt til at prøve duck en gang.

[Babushka]

Babushka, Bedstemor, lækker ...

Selvfølgelig har jeg ikke champignoner, men skovsvampe, hvorfra min fryser bryder (året var især svampe).

godt nogen vil ramme løb

Lækker! Jeg elsker magert kålsuppe. Jeg steger virkelig ikke noget, og for nylig har jeg tilføjet en tom yum-terning.
Jeg spiser lige nu.

[Masha]

MashaTak, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanya, druh! Jeg elsker dig!

[Babushka]

Babushka, Tanyush, vi plukkede svampe i den samme rude

[Masha]

Masha, ja, jeg har denne lysning lige ved indgangen. Du kan løbe der i pyjamas. Eller ring og tag hjem.

[Tatyana]

godt nogen vil ramme løb

Mashun, hvem forhindrer dig i at komme og løbe gennem vores skov? I sæsonen, naturligvis. Jeg fortæller dig en hemmelighed: nu er der ingen svampe i skoven.
Og du får kålsuppe med ægte svampe. Og så "i lop, in lop" ...
Og jeg spekulerer på, hvorfor jeg ikke har kogt kålsuppe med svampe før?
TatyanaTak for det magiske spark.

Og jeg spekulerer på, hvorfor jeg ikke har kogt kålsuppe med svampe før?

Hvem kender dig! Sauerkraut suppe med porcini svampe er en klassiker af det russiske køkken

Selv det har jeg

Mashun og hvem forhindrer dig i at komme og løbe gennem vores skov? I sæsonen, naturligvis. Jeg fortæller dig en hemmelighed: nu er der ingen svampe i skoven.

Uanset hvor Manya kommer til køleskabet, er det for langt til skovsæsonen, men du vil have svampe

[Tanyulya]

Mashun og hvem forhindrer dig i at komme og løbe gennem vores skov?

Nå, se, vi kommer med Zhenya, vi plukker svampe




Tanyulya,

Uanset hvor mange mennesker der kommer til køleskabet

Ja, du kan og i køleskabet. Jeg deler det med glæde.

vi kommer med Zhenya

Ha! Zhenya græsser i mit køleskab. Så sent som i går ...

Åh, mor Galyayayaya, du har det, føler jeg.
Zhenya skulle gå lørdag, så mand, du var forsinket

Ha! Zhenya græsser i mit køleskab. Så sent som i går ...

Åh, mor Galyayayaya, du har det, føler jeg.
Zhenya skulle gå lørdag, så mand, du var forsinket

tror du, du har det hele? Og erstattet med honningkager

tror du, du har det hele? Og erstattet med honningkager

Nej, der er mange flere ... Og jeg har bedt mig om ikke at bære peberkager i lang tid. Overspis.