Sildrulle

Sildrulle

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Let-saltet sild	1 stk
Forarbejdet ost	1 stk
Pæreløg	1 stk
Kogte gulerødder	1 stk
Smør (grøntsag)	20 gr (1-2 spsk. L)

Madlavningsmetode

• Dedikeret til sildelskere.
• Det er bedre at vælge en stor sild. Rengør, fjern knogler. Skær kødet på fileterne på indersiden og prøv at gøre fileterne fladere. Skær det skårne kød i terninger.
• Kog en lille gulerod, skåret i terninger.
• Steg løg i olie. Jeg elsker sprøde løg, så jeg bare opvarmer dem i olie for at slippe af med bitterheden.
• Mos den forarbejdede ost med en gaffel, tilsæt alle ingredienserne til den, hæld det resterende smør ud af panden og bland.
• Læg filen på plastfolie, læg fyldet på toppen med et dias, dæk med den anden fil og rul den til en rulle ved hjælp af filmen.
• Anbring det resulterende "slik" i køleskabet.
• Skær rullen og nyd den.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Hurtig, velsmagende og sød. Oliven, svampe, urter kan tilsættes fyldet.

[knop]

knop,

Åh, hvor lækker! Alle mine yndlingsingredienser vil jeg helt sikkert lave mad. Tak skal du have!