Diskussion og anmeldelser om Panasonic SD-ZP2000KTS brødproducent

Skal rejse sig! Tak skal du have.

Rita, jeg tog fejl. Jeg fandt min mand et målebånd - det viste sig at være 61 cm (før det målte jeg det med to linealer).

Jeg har en højde fra bordpladen til kabinettet på 60 cm, låget åbnes ikke helt (jeg målte det med et målebånd)

Ja, 61 cm viser sig, jeg målte det også med et målebånd!

låget åbnes ikke helt

Jeg kan ikke måle det lige nu ...
Jeg kan i morgen. Hvordan jeg kommer til mit køkken.
Jeg måler bare det sted, hvor min Panasik 2501. Dækslet åbnes helt.

Jeg håber at stå op og åbne.

Tag det) - du vil ikke fortryde det! Sammenlignet med 2 ovne i aktion - bedre resultat på 2000-modellen

Sammenlignet med 2 ovne i aktion

Hvilke?
Jeg har 5 år 2501.
Jeg er glad . Og dig?

Jeg sammenlignede 2 modeller 2502 og 2000. Brødets form er smukkere i 2000, men mindre. Skorpen er meget forskellig i smag. Brødet er blødere og blødere på indersiden. Fordelene ved de gamle modeller er i volumen - hvis det er af princip, i programmet dumplings. 2501 tænk bedre 2502- metal varmer op under bagning. Indtil videre er sådanne konklusioner ... og så bager de alle perfekt - den tidligere model var Mulinex, jeg var også glad for det. Hvis du skifter til noget nyt - så synes jeg 2000 er en god mulighed. Hvis der er et ønske og mulighed. Hvis alt passer dig), giver det ingen mening - brødet er velsmagende og godt i begge dele!

Hvis alt passer dig),

2501 min elskede begyndte at "blive træt".
Og "glide". Vi belaster det stærkt. Derfor er det nødvendigt at have en mere.

Hej allesammen
Brød


På recept:

Asiatiske flatbreads i surdej med kød bouillon, løg og katyk Opskriften på disse kager er født af venskab. Omend virtuel, men så reel. Og for det faktum at han dukkede op, skylder jeg Lena-kubanochka, som for mig bragte surdej ud i kød bouillon til asiater ...lappl1

Brød

Smuk er enkel!

Krustinka er stadig i mine "drømme".
Twisted "reden".
Jeg kender mig selv - jeg køber det alligevel, lidt senere! For der vil ikke være nogen fred)))

Det ser ud til, at de et eller andet sted på forummet skrev, hvordan man skifter til manuel knasende tilstand, men nu kunne jeg ikke finde det. Kan nogen fortælle dig hvordan? Jeg har brug for at lave nudledeg, jeg vil ikke lægge den på pizza.
Brødmakeren er meget god, de færdige blandinger er rug og går med et smag for boller. Hvidt brød sådan en mmm diæt gik en tur og vendte ikke tilbage.

Det ser ud til, at de et eller andet sted på forummet skrev, hvordan man skifter til manuel knasende tilstand,

Tryk på tre knapper på samme tid, to sideknapper og nederst på knappen "skorpefarve", og derefter igen på knappen "skorpefarve" - ​​efter min mening er det bare æltning ...)))

[Amka]

Amka,

Jeg ved ikke, hvordan jeg bruger det (servicetilstand) endnu, jeg læste her i tråden, at ved at trykke på tre knapper på samme tid kan du sætte ovnen i testtilstand, der synes at være to muligheder: opvarmning (korrektur) og æltning.

Ja, gør det bare og kontroller ti og omrører ...

marlanca, Galina, Tak skal du have
Og jeg har et brød med en løg til 1 program

[Marysya27]

Marysya27, og hvilket løg tilføjede du?

[Yulenka,]

Yulenka, træt løg + surdej også med tilsætning af løg:

Surdej i kød bouillon til asiatiske tortillas (mesterklasse)
Dette sjæls råb fik mig til at forberede en sådan surdej Citat: lappl1 fra fredag ​​den 6. februar 2015, 14:34 Hvis der er et emne om surdej, er mit spørgsmål modent. Han piner m ...kubanochka

Hvordan har din komfur det?

træt løg + surdej også med tilsætning af løg

Tak, også løgsurdejen? Interessant, jeg går for at studere materiel)
Cookien klarer sig godt, mmm, hun satte bare brødet på det første program, tilføjede lidt CH-mel

Vær hilset
Komfuret fungerede



Brød ifølge opskriften:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Kun på den "mest enkle" surdej; vegetabilsk olie, ikke smør; og ingen ost.
Hun bagte på "Kekse", så greenerne ikke brændte.
Og "Village" på desem

De bragte min nye komfur. Den første var LG, vi sagde farvel til det hurtigt. Brødet var en af ​​tre. Den anden var Panasonic 2500, hun er mere end 10 år gammel, men hun fungerer som ny.
Kotski dukkede op på spanden, for ikke at købe en ny købte jeg en ny Khrustina. På den officielle hjemmeside var den kun tilgængelig for 25990r. Jeg har akkumuleret point der, så 19500r kom ud med en rabat.
Hvad kan jeg sige, selvfølgelig ikke vildt glad.
Brød med en sprød skorpe faktisk med en treskorpe viste sig.
Brioche er utroligt øm og lækker.
Vaniljen var smukkere ved udskæringen i model 2500. Khrustina laver ikke dej til dumplings.
Under test. Og designet som et havenørt skab mindede mig om.

(Jeg fandt ikke ud af, hvordan jeg indsatte fotos)

Og designet som et havenørt skab mindede mig om.

Tillykke med den nye ting og succes med mestring!
Og skorpen, ja, for en amatør. Vi elsker bare denne.

[Natalia_909]

Natalia_909, tillykke med komfuret "Din sorg er ikke sorg" Jeg blev også chokeret, da jeg åbnede instruktionerne og så, at dimensionen "M" blev tilbudt brødet. Det viste sig, at jeg var forgæves

Skive en gang ad gangen er ikke nødvendigt, der vil være sejre og Krustinka
Og med en skorpe kan den også repareres. Hvis det er hårdt, kan du tilføje ingredienserne i opskriften:
210 g startkultur 1: 2 (vand: mel) + 20 g vand;
eller 140 g startkultur (1: 1) + 70 g mel + 20 g vand;
eller diriger det "L" dimensionelle bagebrød.
Og skorpen vil være, hvad du har brug for
Du kan også bage små brød på program 8

Venskab har allerede udviklet sig med en 2500-model, og du lærer bare Krustinka at kende
Jeg tror, ​​at der kun er et skridt tilbage før kærlighed

[Natalia_909]

Natalia_909, tillykke med komfuret "Din sorg er ikke sorg" Jeg blev også chokeret, da jeg åbnede instruktionerne og så, at dimensionen "M" blev tilbudt brødet. Det viste sig, at jeg var forgæves

Skive en gang ad gangen er ikke nødvendigt, der vil være sejre og Krustinka
Og med en skorpe kan den også repareres. Hvis det er hårdt, kan du tilføje ingredienserne i opskriften:
210 g startkultur 1: 2 (vand: mel) + 20 g vand;
eller 140 g startkultur (1: 1) + 70 g mel + 20 g vand;
eller diriger det "L" dimensionelle bagebrød.
Og skorpen vil være, hvad du har brug for
Du kan også bage små brød på program 8

Venskab har allerede udviklet sig med en 2500-model, og du lærer bare Krustinka at kende
Jeg tror, ​​at der kun er et skridt tilbage før kærlighed

Tak skal du have! Jeg fortsætter med at eksperimentere)

[Natalia_909]

Khrustina laver ikke dej til dumplings.

Natalia_909, Jeg har ikke skrevet det endnu. Æltning kan udføres på program 17 "Pizzadej"; på 1 program. Der straks går æltningen op til 15 '; i servicetilstand

God dag alle sammen! Jeg bemærkede, at der undertiden allerede i færd med at bage brød dannes kondens på CP.

Det ser ikke ud til at påvirke brødets kvalitet. Sker det for alle, eller har jeg meget væske i mit brød?

God morgen.
Jeg ved ikke, hvor jeg skal skrive, jeg besluttede her. Fandt ikke emnet med at vælge en brødmaskine mellem 2502, 2512, 2000 (knas). Brækkede hele mit hoved (
Oprindeligt troede jeg, at dispensere var meget vigtige, især hvis de blev dampet om natten. Jeg læste dine fora - tilsyneladende forgæves troede jeg det, det er muligt uden dem ... Eller er der brug for dem? Resterer kun dumplings og pastadej i vigtige forskelle?
Jeg forstod heller ikke krisen, om skorpen er et plus eller et minus.
På forhånd tak for de detaljerede svar !!!

[Ekaterina L.]

Ekaterina L., kan du præcisere i disse emner om valget
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
eller
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

God morgen.
Jeg ved ikke, hvor jeg skal skrive, jeg besluttede her. Fandt ikke emnet med at vælge en brødmaskine mellem 2502, 2512, 2000 (knas). Brækkede hele mit hoved (
Oprindeligt troede jeg, at dispensere var meget vigtige, især hvis de blev dampet om natten. Jeg læste dine fora - tilsyneladende forgæves troede jeg det, det er muligt uden dem ...Eller er der nogen brug fra dem? Resterer kun dumplings og pastadej i vigtige forskelle?
Jeg forstod heller ikke krisen, skorpen er et plus eller et minus.
På forhånd tak for de detaljerede svar !!!

Ekaterina, i mange år havde jeg en model 2500 (nu ser det ud til 2501), da skovlen blev slidt op, købte jeg Khrustina. Ærligt talt beklager jeg valget nu og overvejer at købe en 2501.
Skorpen er bare lavet af træ.
Og ca. 5 mm tyk.
Selv på det “bløde, lette” program er skorpen mørkebrun, og du kan hamre negle ind med den.
Jeg kunne heller ikke lide marmeladen, hun kogte den hårdt.
Skovlen er lille. Bag ikke Xl-brød.
Bolleegen kan løbe af.
Dette er mine observationer. Måske hjælper de dig med det rigtige valg.

Ærligt talt beklager jeg valget nu og overvejer at købe en 2501.

hvorfor ikke 2511 for eksempel? Børster du 2502 og 2512 til side, fordi de har en gærdispenser?

hvorfor ikke 2511 for eksempel? Børster du 2502 og 2512 til side, fordi de har en gærdispenser?

Rustfrit stål ser meget billigt ud, det er svært at passe på det, det forekommer mig umuligt at tørre af pletter uden striber.
Nå, det passer ikke til køkkenets stil (vi har en hvid Ikea Budbin).
Dispenser ja, jeg synes, det er ikke en nødvendig funktion.
I mange års brug af HP har der aldrig været behov for det.

Godnat. Fortæl mig, hvordan man bager brød i det, skrald opnås for 4. gang. Før det var der Moulinex, der var ingen problemer med hende, men jeg besluttede at tage noget mere moderne. De sidste 2 gange gjorde jeg det i henhold til Fusaskin-opskriften. Gær hældes i slutningen, brødet stiger stadig ikke. Jeg gør alt på det første program.




🔗
🔗
🔗

Godnat. Fortæl mig venligst, hvordan man bager brød i det, skrald opnås allerede for 4. gang. Før det var der Moulinex, der var ingen problemer med hende, men jeg besluttede at tage noget mere moderne. De sidste to gange gjorde jeg det i henhold til Fusaskin-opskriften. Gær hældes i slutningen, brødet stiger stadig ikke. Jeg gør alt på det første program.




🔗
🔗
🔗

Det er trods alt nødvendigt at hælde gær i starten.
Jeg har en komfur i to måneder. Det skete flere gange, at den øverste skorpe faldt - jeg skiftede melet, det blev normalt.

At dømme efter urenheden har du noget med en opskrift.
Og opskrifterne fra instruktionerne virker heller ikke?

Jeg hældte altid gæren først, i går forsøgte at hælde ingredienserne i omvendt rækkefølge, resultatet er det samme. Jeg lavede opskrifter fra instruktion 1 og 8. Er melet eller gæren dårlig? Selvom det var på Moulinex med samme fred og gær, fungerede alt

Det er trods alt nødvendigt at hælde gær i starten.

Dette betyder ikke noget, det vigtigste er, at gæren ikke interagerer med vand.

Jeg hældte altid gær i starten, forsøgte i går at hælde ingredienserne i omvendt rækkefølge, resultatet er det samme. Jeg lavede opskrifter fra instruktion 1 og 8. Er melet eller gæren dårlig? Selvom det var på Moulinex med samme fred og gær, fungerede alt

Er hvidt mel på dit foto?
Det betyder, at hun ikke blandede sig. Mest sandsynligt er gær og endda kvaliteten af ​​mel næppe skylden for dette.
Der er enten en fejl med opskriften (måler du ingredienser på skalaen? Kan det ikke være, at gram og ounce forveksles af skalaerne?) Eller en defekt i ovnen.
Så Panasonic er ikke lunefuld, der opnås næsten altid brød. Nå ja, den 2000. komfur kunne ikke lide Lentovskaya-mel, men igen blandede det alt sammen. Hatten faldt bare af.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Jeg bruger et glas og komplette måleskeer. Jeg lægger 1,5 tsk gær. Nedenfor er hvid gær, ser det ud til mig, så billedet var, da jeg første gang hældte gæren, og derefter mel og resten, vand / mælk på toppen. Det vil sige, det ser ud til, at noget af gæren ikke reagerede og bare rørte langs væggene. Jeg bruger makfa mel af hvede og rug. Gær - sikkert øjeblik. Hvis du tilsætter gæren i slutningen, er resultatet lidt bedre, men stiger stadig ikke nok. Næste gang vil jeg veje alt på vægten. kan du vælge et andet program? Selvom jeg troede, at "grundlæggende" er den enkleste win-win-mulighed

noget af gæren reagerede ikke og rørte sig bare langs væggene

Det er logisk at udskifte gær.Hæver dejen ikke under korrekturprocessen? Hvor mange ting i kompositionen kan jeg ikke se i spørgsmålet ...

[Palych]

Palych,
Som i instruktionerne til brødmaskine 1. og 8. valgmuligheder og opskriften på Darnitsky fra Fusaskin:
300 ml vand, 2 spsk. l olie, 1 spsk. l sukker, 1,5 tsk salt, hvedemel 325 g, rugmel 150 g, gær 1,5 tsk.
Jeg prøver ny gær

[Alexey]

Alexey, hvis du bager det første brød, så ville jeg straks teste det på en standardopskrift, den enkleste.
Almindeligt hvidt hvedemel, premium 500, vand 300-330 g (se kolobokens tilstand), salt og gær, 1,5 tsk hver, og sukker og planter. smør 1,5 spsk. l.
Det første hovedprogram og følg hele processen. Og så perverioner af rug, havregryn, ærter osv.

[Palych]

Palych, .
Okay, jeg prøver på en type mel

[Alexey]

Alexey, og lav 400 g mel i starten, lad det blandes godt. Bemærk, at programmerne 1-7 er designet til 400 g mel (med en skorpe), 8-11 kan bruges til 500 g.

400 er endnu bedre, 1 skefuld salt, gær, sukker, olie ... 250-260 vand, det vigtigste er at følge hele processen, selvom batchen (juster til mel) og den sidste / sidste korrektur, ja, i processen skal du med jævne mellemrum se hvordan dejen hæver sig og alt det der ...

Er det tilladt at åbne det, når det opvarmes? Og hvad skal jeg gøre, hvis det vil være dårligt at rejse sig?

[Alexey]

Alexey, intet vil ske, hvis, lad os sige, en halv time efter det kontrollerede parti (du skal sørge for, at den korrekte bolle skal samles), åbner låget og ser på, hvad der ville være sket med det. Dejen er steget godt, eller den triste kolobok ligger stadig (gær fungerer ikke). Desuden er dette dejbrød. Hvis det var 10 ° C i køkkenet, et træk og åbning af låget i en anden brønd, ville det ændre temperaturen i skovlen drastisk, og dejen kan falde af eller ikke blive ...
Hvis den stiger dårligt ... "er elevatoren defekt" (gær), eller betingelserne for denne proces er ikke egnede for ham (lav temperatur eller omvendt, for høj) - så du kan kontrollere dette på en ny komfur.

Okay, jeg prøver næste gang, tak.

er det tilladt at åbne, når det opvarmes?

Når det opvarmes, er der nej, og jeg kan ikke se meningen mere. Og med æltning og korrektur er det meget muligt. Desuden er hvert trin angivet på resultattavlen, det er meget praktisk.

Jeg åbner roligt i æltningsprocessen og løfter den, det forstyrrer slet ikke dejen.

Nej ved opvarmning

Han mente ikke bagning, men opvarmning under korrektur, det er klart, at det er for sent at skynde sig, når bagning er i fuld gang))

og opvarmning under korrektur

Åh, javel. Generelt vil han lære empirisk)

Vejet mel i en målekop i ml, geni

I går afvejede jeg alt normalt på vægten, og det blev fint
🔗
🔗

I går afvejede jeg alt normalt på vægten, og det blev fint

Nå, Handsome kom ud, tillykke!

[julia_bb]

julia_bb,
Tak, nu kan du prøve en stor og rug, jeg ved ikke, hvordan jeg var dum 3 gange i træk)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Hun kommer også til mig. Jeg var meget bekymret for dig

Okay. Min komfur er ankommet. Skovlen er meget interessant, både i form og belægning. Arbejder stille. Sammenlignet med min afdøde gamle LG er modellerne fra begyndelsen af ​​2000'erne som en verdensstation sammenlignet med en vogn. Jeg satte det på 1 program, lad os se hvad der kommer ud.
Forresten, de officielle fyre, som jeg købte hos, store stipendiater, især bestukket gratis levering til mine buske, før, kun russisk post leverede alt til os, nu hver tirsdag bærer en transportør alt fra ozon og fra Technopark, og hvor end du ønsker ... I det mindste har nogle gavn af disse karantæneforanstaltninger