Quilt- eller pudekage

[Dej]

Quilt- eller pudekage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej
premium hvedemel	150 g
kakaopulver	15 g
mælk	50 ml.
vegetabilsk olie b / s	50 ml.
sukker	80 g
vaniljesukker	15 g
salt	1/3 tsk
bagepulver	1,5 tsk (7 g)
æg C1	2 stk.
Fyldning
hytteost	200 f.Kr.
sukker	30 g
vanilje	smag
salt	chips.
æg C1	1 stk.
stivelse (jeg har kartoffel)	10 g
------	------
form 20 * 20
flormelis	valgfri

Madlavningsmetode

• 

  Anbring alle påfyldningsprodukter i et blenderglas. Hvis der ikke er nogen blender, så gnid cottage cheese gennem en sigte og tilsæt alle de andre ingredienser.

  Bryde indtil glat. Overfør massen til en konditorpose.

  Bland mel med kakao, salt og bagepulver.

  Pisk æg med sukker og vaniljesukker, indtil det fordobles i volumen og lyses op.

  Hæld smør og mælk i en tynd strøm uden at stoppe pisken.

  Sigt melblandingen.

  Rør ved lav hastighed på blanderen, indtil den er kombineret. Medium tyk dej.

  Hæld dejen i en form foret med bagepapir. Flad.

  Skær spidsen af ​​konditorposen. Anbring ostemassen på dejen med et rist.

  Bages i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 30-35 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd.

  Få det. Lad stå i form i 5 minutter og fri for den. Afkøles på et rist. Før servering kan du drysse med flormelis og skære langs de hvide streger.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Der er mange opskrifter til denne tærte på Internettet, både på russisk-talende og på udenlandske websteder. Forfatterskabet er vanskeligt at etablere.
Det kaldes forskelligt: ​​"Quilt", "Pillow", "Pillow", "Curd Beauty". Jeg fandt ikke sådanne navne her. Jeg blev endda overrasket. Måske kaldte en anden det noget andet. Der er en "hvid" version på forummet Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)
Lækker og effektiv tærte. Det er let og hurtigt at forberede. Hvis det ikke drysses med pulver, så moderat sødt. Meget chokoladeagtig. Anbefale!
P.S. De hjalp mig med at finde en version af sådan en kage. Her skrev jeg ikke ”Pads”. Forskel i dosering, piskemetode og nogle ingredienser. Pie "puder"

Men hvad er det!
Jeg gik lige hjem, og her er vi presserende nødt til at løbe efter hytteost, skønheden ved tæppeovnen.

Meget tiltrækkende!

[Elena]

Elenatak, fordi du kom forbi. Peki, kan lide det)

Hvilken smuk mand, tog det væk, tak!

[Ksyusha]

Ksyusha , trække. Kom pludselig til nytte)

Fantastisk opskrift. Jeg var allerede inspireret til at optræde

[Svetlana]

Svetlana, Jeg venter med indtryk.

[Angela]

Angela, meget smuk, bogmærket for nu, tak!

Som altid bare fantastisk.

[Oksana]

Oksana, Tak skal du have)

bogmærket indtil videre

Marina, Tak skal du have. Jeg venter på, at du trækker det ud)

[ang-kay]

ang-kaytak for opskriften!
Jeg har bagt hvid "In the mesh" flere gange, nu vil jeg lave en chokolade.

[ang-kay]

ang-kay, alle dine opskrifter er bare en slags glæde!
Og fra et æstetisk synspunkt og fra et kulinarisk synspunkt!

[Angela]

Angela, Jeg elsker denne chokolade-ostemasse meget, og jeg bager den ofte. Men jeg har en lidt anden madlavningsmulighed, som denne

Ostekage (nila)

En lille hytteost blev tilbage i køleskabet, vi skal prøve at sammenligne din version.

Jeg forstår ikke, hvad der skete igen, men linket med emnenavnet stoppede med at kopiere fra mig. Jeg går til chefens kontor for at skrive en klage

[Wiki]

Jeg har bagt hvid "In the mesh" flere gange, nu vil jeg lave en chokolade.

Wiki, denne skal også prøve at bage. Lækker.

opskrifter

Lyusenka, Ludmila, Mange tak. Behageligt)

Men jeg har en lidt anden madlavningsmulighed, som denne

Ikke lidt, men helt anderledes. Smagen er sandsynligvis ens.

[Angela]

Angela, som altid, ingen ord !! Hvilket mesterværk er du med os! : girl_love: For hvad du ikke vil påtage dig, et mirakel hvor fantastisk det viser sig! Jeg tager det væk, du ved hvor



En separat tak skal du have Jeg vil udtrykke Anji , som så klart og detaljeret formidler os Madlavning og, hvilket er meget vigtigt, størrelsen på formularerne og alle fotos ... Tak

, hvilket er meget vigtigt, størrelsen på formularerne

Jeg er stadig bekymret for, at hvis der ikke er nogen identisk form, så passer den ikke, den kommer ud osv. Og du vil ikke være nok af alle former ...

Og hvordan man korrekt beregner volumen af ​​produkter, og hvilket forhold skal formularens volumen og produktvolumen have?

Hvordan estimeres kagens volumen, hvis der er et bagepulver i sammensætningen, og det vides ikke, hvad det endelige resultat bliver?

[Angela,]

Angela,mange tak for opskriften! Jeg tog det til bogmærkerne, og jeg vil helt sikkert bage det ofte. Der er altid cottage cheese i huset. Og manglen på en stor mængde smør eller margarine i dejen og fyldet er bare fantastisk! : girl_claping: Jeg prøver altid at vælge netop sådanne opskrifter.

[Olya]

Olya, Elenatak, fordi du kom forbi.

at udtrykke

Olyatak for ros. Jeg prøver at gøre det praktisk for alle og endda mig. Så er der færre spørgsmål at stille.

Og hvordan man korrekt beregner volumen af ​​produkter, og hvilket forhold skal formularens volumen og produktvolumen have?

Elena, på Internettet findes der formler til konvertering af produkter til en anden størrelse. 🔗

Angela, skønhed, som altid, mens du bogmærker.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bare super! Da jeg savnede en sådan opskrift, viser det sig meget effektivt. Et rigtigt tæppe. Og jeg elsker virkelig chokoladekager, jeg tager dem væk.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvilken skønhed! Hytteost, chokoladedej og lige kage!
Lækker!

I bogmærkerne. Godt respekteret, tak

Jeg troede, det var en tjekkisk opskrift, jeg bager ofte en sådan kage

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Billetpriser, Sudarushka, tak for din opmærksomhed på opskriften) Jeg håber, du vil bage og nyde den.

Jeg troede, det var en tjekkisk opskrift

Polakker tror, ​​de er polske. Ukrainere - ukrainske, russere - russiske og endda japanske - japanske. International pie)

[Angela]

Angela, Jeg bagte en tærte i dag. Tak, det viste sig meget frodig, velsmagende og ikke almindelig udførelse. Smuk!

Jeg bagte i en pizza maker, hurtigt og bekvemt for mig i det.
Toppen af ​​fyldet er let brunet.

🔗
Angela tak for opskriften!
Kun mine firkanter er ikke særlig konvekse.

[marika33]

marika33, Marina, Galina Byko, piger! Hvor rart det er at modtage dine rapporter. Dine tærter er smukke. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide resultatet.

ikke særlig fremtrædende.

En større form er mulig, så kagen gik bredt, eller dejen blev tykkere. Det vigtigste er, at det er velsmagende og smukt)

[Galina Byko]

Og jeg lagde påfyldningen med en ske, skyndte mig som altid. Billedet fungerede ikke særlig godt, i det virkelige liv er det smukkere.Galina Byko, endda striber.

Jeg kunne heller ikke modstå, bagt en tærte i Shteba. I stedet for mælk gik jeg til en overmoden banan. Stod godt op. Cremen kom ud flydende, på grund af dette blev masken sløret. Men det overordnede billede er ikke dårligt.
Jeg bringer snittet og smager senere, når det køler af.
Tak, Angela, for at promovere en så enkel og effektiv opskrift! Nå, efter din kvalitetskontrol (efter balance af ingredienser) er det ikke skræmmende at tackle opskriften - du vil ikke forkæle
i Shteba gør dette:

1) opvarm MV'en uden en skål, mens vi lægger dejen i en skål foret med bagepapir, tag meget papir, så du derefter kan trække kagen ud for den;
2) indstil skålen og "termometer" -programmet 55 'ved 125 ° С;
3) Åbn straks, tag skålen ud, da den køler lidt af, overfør kagen direkte med papir til risten, indtil den køler helt af.

[Nata]

Nata, store. Håber smagen er krævende. Hvis den er flydende i cremen, kan du tilføje lidt mere stivelse. Du kan se hytteost er tyndere eller ægget er større.

Det ser ud til, at det er nytteløst at tilføje mere, fordi det i sin rå form ikke tykner, og risten skal trækkes rå. Jeg formoder, hytteost.

[Angela]

Angela, som altid, smukt design, snittet er forbløffende smukt. Mange tak for at dele den vidunderlige forestilling, alt er planlagt trin for trin - super !!!! Jeg elsker dine opskrifter

[Arka]

Arkaostemassen er skyldig. Jeg havde meget tør hytteost, jeg måtte endda ske den ud, men jeg løb ikke. Jeg fik det meget, fordi kagens diameter ikke var stor, jeg måtte lægge fyldet uden et maske.

[Svetlana]

opskrifter

Svetlana, Tak skal du have. Det er meget behageligt at læse sådanne kommentarer.

Her er jeg igen
Nå vseoooooo, misundelse

Velsmagende, ikke klodset, fluffy!
Hældes som ostekage.
Tak Angela!

[Nata]

Nata, du har det smukt! Jeg skulle ikke have talt om påfyldningen. det viste sig meget pænt. Tak for skønheden)

[Arka]

ArkaJa, eleven har overgået læreren. Appetitvækkende kager

Uh nej! Det er umuligt at overgå mesteren!
Men tak alligevel for ros

[Arka]

Arka, misunder vi!
Meget smuk!

Børn blev opdelt i "sort" og "hvid". Som et resultat savede jeg i halvdelen, den øverste datter, den nederste søn. Her, Angela, din tærte har delt familien.

[Nata]

Natahvor sej! Og det faktum, at CF kan være .. generelt en separat respekt! TAK !!

opdele familien

Dette er ikke den værste splittelse) Det vigtigste er, at de spiste. Du ville skrive på hvilket program du bagte i MV. Jeg tror, ​​det vil være interessant for nogen.

På programmet med evnen til at indstille tid og t.

[Nata]

Nata, men jeg har brug for det, så jeg har min egen

[Olya]

Olya, Jeg forstod ikke ... Hvad har du der?

[Nata]

Nata, men ... ja jeg har en gøg..9 stykker! alt arbejdes derude ..

Og hvad, bruger du alle? (Jeg kunne ikke finde en smiley med større øjne) Patztal!

[Nata]

Nata, men selvfølgelig !! Jeg køber ikke noget en efter en .. vi er nu ejer af emnet

Interesseret i opskriften. Spørgsmålet om en konditorpose er ikke og bruges aldrig til min skam. Vil pakken gå? Eller det knækker i siderne, massen er tyk.

[Marina]

Marina, er det bedre at tage pakken med reservedele. Eller klumpet.