Hvordan vælges Panasonic 2512-brødfremstillingsmodus til opskrifter uden hvidt mel?

[Hvordan vælger jeg en brødmaskine til din opskrift?]

Hvordan vælger jeg en brødmaskine til din opskrift?

Endelig fik jeg en brødmaskine (Panasonic 2512), lavede flere brød ifølge opskrifterne i den vedhæftede bog, det viste sig godt.

Men nu vil jeg gå længere, først vælge selv sammensætningen af ​​melet. 90% af opskrifterne indeholder hvidt hvedemel, og jeg vil udelukke det helt. Hvad skal jeg fokusere på? Jeg vil forstå princippet. Kan jeg lave brød uden hvidt mel i "grundlæggende" tilstand, eller er det bare en prøve-og-fejl-metode, prøv at gøre det på forskellige programmer og se, hvordan det går?

[Ana1]

Ana1, vi har et tema Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Der diskuterer vi opskrifter på forskellige typer brød tilpasset til panasiks.
Og der er også en specifik opskrift på næsten rugbrød https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0# og ikke en. Kom til emnet om Panasiki, og de vil fortælle dig alt og endda vise dig

Tak skal du have!