Kitfort Slow Cooker Frozen Blomkål 2010

Kitfort Slow Cooker Frozen Blomkål 2010

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Blomkål, frossen,	700 g
Rømme 15%	4 spsk. l.
Kartoffelmos, øjeblikkelig	smag
Salt, sukker, peber, tør hvidløg og løg	smag

Madlavningsmetode

• Læg 700 g frossen blomkål i en skål og tilsæt salt ..
• Jeg kogte ved MAX i ca. 2 timer og 50 minutter. Kålen producerede lidt juice ca. 1 cm over bunden.
• Efter 2 timer tilsættes 4 spsk til saften. l. creme fraiche, salt, sukker, peber, tør løg og hvidløg, blandet.
• I sauce af næsten færdig kål, tilføjede jeg Rolton instant kartoffelmos til tykkelse efter øje. Det viste sig ikke at være for kogt, moderat blødkål i en behagelig creme fraiche.

Skålen er designet til

2-3 portioner

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

MAX

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for opskriften! Var du ikke bange for at ødelægge skålen ved at sætte en fryse på den? Jeg læste et eller andet sted, at du skal tø, fordi skålen fra temperaturfaldet kan sprænge eller gå i små revner

Til bogmærker!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Svetlana, jeg er ikke bange, i nogle modeller er der sådanne begrænsninger, men de har en lavere madlavningstemperatur, de kan ikke klare frysning og skåle, tilsyneladende svagere, da de ikke kan sættes i ovnen, mikrobølgeovnen, dyppes i bunden i vand osv. Og i deres instruktioner står det, at du ikke kan tilberede mad, der ikke er optøet, (i Kenwood 706 kogte jeg frysende i et vandbad uden at røre ved skålens vægge)
En Kitforth-skål kan sættes i ovnen og mikrobølgeovnen, de er stærkere. Men her skal hver husmor beslutte selv, og i instruktionerne til Kitfort KT-2010 er der ikke noget forbud mod tilberedning af frosne fødevarer, og jeg kan virkelig godt lide sådan madlavning, da grøntsagerne forbliver saftige og jævnt bløde, men ikke for kogte.