Tærte-honningkager fra marmelade på kefir og uden æg

Tærte-honningkager fra marmelade på kefir og uden æg

Kategori: Konfekture

ingredienser
marmelade, marmelade	250 gram
kefir	300 ml
lugtfri vegetabilsk olie	50 ml
sukker	100 g
hvedemel	250 gram
soda	1 tsk
bagepulver	1 afrundet teskefuld
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Lad os starte med den vigtigste komponent.
• Ideelt set er det bedre at bruge marmelade eller marmelade.
• Hvis ikke, kan du tage enhver frøfri syltetøj og slå med en blender indtil glat.
• Bedre at tage surt fra blommer, stikkelsbær eller solbær.
• Hvis igen ikke, så fx i æble eller abrikos, tilsæt en teskefuld citronsaft.
• Men dette er mit råd, jeg kan ikke lide, når kagerne er friske.
• Så lad os komme i gang.
• Bland syltetøj, kefir og sukker, visp indtil sukker opløses.
• Tilsæt derefter bagepulver, rør alt godt igen, indtil skum vises. Lad det virke i 20-30 minutter.
• Tilsæt salt til melet, bagepulver, hvis du ønsker det, læg dine yndlingskrydderier. Krydret honningkagerblandinger fungerer godt.
• Rør blandingen af ​​marmelade og kefir igen og tilsæt gradvist mel under omrøring.
• Dejen bliver lidt tykkere end for pandekager.
• Smør en bageplade med vegetabilsk olie.
• Hæld dejen ud. Lagtykkelse 3-4 cm. Hvis tykkere, øg bagetiden.
• Læg formen på et bageplade og læg alt i en ovn, der er forvarmet til 170 grader.
• Bages i ca. 70-80 minutter.
• Sluk derefter ovnen, og lad den stå i yderligere 10 minutter.
• Villighed til at teste med en pind.
• Afkøles let, fjernes fra formen og afkøles helt på en rist eller et håndklæde.
• Skær i portioner og drys melis, hvis det ønskes.

Skålen er designet til

i flere portioner

Tid til forberedelse:

ca. to timer + afkøling

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

En meget øm tærte viste sig
Blød, godt bagt.

Jeg fortsætter med at bortskaffe marmeladen.
Her er en anden mulighed.

Kefir syltetøj hos Princess pizza maker

Her laver vi syltetøj, laver mad, og så ved vi ikke, hvor vi skal lægge det
Jeg har ikke kogt syltetøj i to somre, men jeg kan stadig ikke bortskaffe det ...
Noterede opskriften

Her laver vi syltetøj, laver mad, og så ved vi ikke, hvor vi skal lægge det

DruH
Jeg ved hvad jeg skal gøre - jeg lægger det i tærter og laver marmelade

Lenuskin, tak for opskriften!
Hun lagde alt til side, satte brillerne på og gik i køleskabet. Fundet en slags citronsyltetøj fra Ratibor.
Lad os forberede os.
Lenus, tak! Nogle gange vil du virkelig have noget surt og mel, men hvad er egentlig Duc, og du forstår det ikke.
Lenuskin, tak! Nu vil vi helt sikkert bage.

Ritusik, peki
Jeg venter med en gennemgang

Jeg lægger det i tærter og laver marmelade

Jeg lavede også skumfiduser ... Det bliver kedeligt med tiden)) og der er også mange frosne yagoer, og vi drikker sjældent kompotter, også i tærter, vi skal starte gryderetter. Men om sommeren skal fryseren tømmes :)

Jeg lavede en honningkage, men noget gik galt med mig ... I meget lang tid kunne det ikke bages, selvom højden ikke var mere end 4 cm. Og så bagte ikke centrum, det viste sig at være blødt og fugtigt. MEN! Det ser ud som om det var meningen. Drik te på en hverdag er netop det

Tanya, du kan sænke temperaturen og holde den i ovnen.
Dejen ser ikke ud til at være stejl, men det tager lang tid at bage.
Jeg var lidt ked af det, men hvis hun går med måsen, så okay, "Jeg forbliver på tronen."

[Elena]

Elena, del ikke. Jeg reducerede det til 160 og bagte i alt to timer. Den har en næsten karamelliseret let strækkende skorpe på toppen og bunden.Under den er der en blød krumme, og i midten er der en blød, men ikke fugtig masse, generelt er den lækker, i betragtning af at jeg vedhæftede marmelade der, som ikke viste sig at være velsmagende ... Det sker også. Jeg tilføjede en knivspids kardemomme og muskatnød til dejen. Generelt vil jeg gentage, næste gang vil jeg bare prøve at få 160 på med det samme

Den har en næsten karamelliseret let strækkende skorpe på toppen og bunden.

Det havde jeg ikke, bare en regelmæssig skorpe
Og fra hvilken marmelade, hvis ikke en hemmelighed?

Og fra hvilken marmelade, hvis ikke en hemmelighed?

Marmelade fra Antonovka, kogt i en langsom komfur, jeg husker, at jeg lavede mad i lang tid, satte lidt sukker, men det viste sig at være chokoladefarvet. Men det er ikke sødt som en almindelig syltetøj, men snarere sød og sur, endnu mere sur.
Jeg ville indsætte et foto, men noget indlæses ikke. Jeg vil stadig bage, min mand spiste næsten hele tærten på en dag, og endda lidt kræsen, der spiser lidt af det, jeg bager, begyndte at trække et stykke for stykke .. I morgen vil jeg bage igen, hvis intet forstyrrer :)



Billedet er ikke særlig godt, men du kan se

Hvilken smuk, lige chokolade

Dette skyldes det chokoladefarvede marmelade, jeg vil "vedhæfte" det yderligere

Du kan lave cupcakes

Du kan lave cupcakes

Ja. Hvis de bringer mig papirformer til cupcakes i dag, laver jeg dem i dem. Og så kan jeg ikke lide at vaske cupcakeformene.

Og jeg har silikone

Jeg også, men noget vil holde fast ved dem alle de samme