Finsk rulle

Finsk rulle

Kategori: Konfekture

ingredienser
til kiks
rismel	20 g
havregryn	20 g
æg	2 stk (~ 120 g)
sukker	50 g
bagepulver	0,7 tsk
kanel	0,5-1 tsk
Til påfyldning
kokosnødcreme	100-150 g
honning	1,5 spsk. l.
blomme syltetøj eller syltetøj	~ 100 g

Madlavningsmetode

• Jeg ved ikke, hvorfor denne rulle kaldes finsk, men den er usædvanlig velsmagende, øm og luftig.
• Bland to mel med bagepulver og kanel.
• Pisk æggene med sukker indtil konsistensen af ​​en tæt fløde, rør forsigtigt melet ind.
• Hæld dejen i en form (eller bageplade) dækket med bagepapir og glat.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 8-10 minutter.
• Pisk kokosnødcreme med honning.
• Smør den afkølede kiksbase med fløde, derefter med blomme syltetøj og rul den til en rulle.
• Drys med pulveriseret sukker, hugg og server.
• 
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg har en form på 20 x 30 cm, et lag dej ca. 1 cm.

Cool rulle! Og hvad gør det så orange?

[Galina]

Galina, bomberulle! Risbiscuit bagt. Kan virkelig godt lide. Vi skal også prøve denne mulighed. Piskede du cremen sammen med væsken, der er i bunden af ​​dåsen eller kun den tætte del?

[Angela]

Jeg vil ikke sige, at orange er min rødbrune. Jeg tror, ​​det skyldes havregryn, æg og i højere grad kanel. Og hvis du holder det lidt mere i ovnen, vil det brune mere.



Angela, Tak skal du have!
Min fløde var jævnt flydende, jeg troede endda, at de ikke ville piske, men alt gik, det tog kun lidt længere tid at piske.

Piskede du cremen sammen med væsken, der er i bunden af ​​dåsen eller kun den tætte del?

Dette er normalt tilfældet i kokosmælk. Når krukken er i køleskabet, dannes der næsten creme ovenpå og en flydende komponent nedenunder.
Du kan bruge almindelig fløde, det gjorde jeg også, men med kokosfløde mere øm.

Dette er normalt tilfældet i kokosmælk.

Jeg ved ikke? Jeg har mælk, der slet ikke slår fedt ud. Procentdelen er meget lille. Og der er hvor det går hen. Cremen er altid tyk, men hvis dette smør opsamles, er det meget større i volumen end i mælk. Næsten hele banken. Brug for at prøve. Forskellige firmaer, forskellige fedtprocent. Galya, tak.

[Engel]

Engel, Jeg havde 80% kokosnødcreme (Thailand). Flydende, men pisket godt.

aaaaa! Sænk farten! Vi har ikke tid til dig, hverken lave mad eller spise !!!

[Gal]

Galog pisket koldt? Jeg prøvede det på en eller anden måde og slet ikke noget. Men jeg gjorde ganache.

Angelaaaaa! Sænk farten! Vi har ikke tid til dig, hverken lave mad eller spise !!!

Så det er ikke mig! Dette er Galya fristeren med sin skønhed!

Jeg piskede de kolde.

Tak skal du have. Du skal prøve)

[Galina]

Galina, men er det sikkert, at kun 20 g mel og 20 g havregryn? Hvor lidt?

[Elena]

Elena, som om jeg lavede denne rulle flere gange, og jeg vil fortælle dig en hemmelighed, tog jeg endnu mindre mel 35 g. Derfor viser det sig at være så sart og luftigt. Det er kun meget vigtigt at slå æggene godt med sukker.

Klar! Tak, jeg prøver.

[Gala]

Gala, Galina, en meget interessant opskrift!
Jeg vil helt sikkert prøve at bage.

[Gala]

GalaDer er slet ingen samvittighed .. man kan ikke forstærkes på nogen måde, så du med en sådan hastighed .. generelt dræbt med sådanne proportioner, jeg holder slet ikke med dig og Angela!
Kan du købe dit eget rismel, eller er det bedre at købe? Jeg har en mølle i Kenwood.
Derfor har jeg hørfrømel? Hvad skal jeg lave mad? måske huske .. noget er dit
Og selvfølgelig mange tak for opskriften!
Jeg vil erstatte kokosnødder med enkle (jeg kan slet ikke tåle kokosnød) Jeg tror, ​​at opskriften ikke lider?

[Lyudmila, Olya]

Lyudmila, Olya

OlyaHvorfor sværger du? Det er slet ikke nødvendigt at gøre alt, du kan ikke omfavne uendelighed.
Med hensyn til mel tog jeg færdigt rismel, men hvis møllen maler godt, tror jeg, du kan male det.

Jeg kan ikke huske opskrifter med hørfrømel
Hvis du ikke kan tåle kokosnød, skal du udskifte den med almindelig fløde, opskriften lider ikke. Men jeg kunne godt lide det bedre med kokosfløde

du kan ikke forstå uendelighed.

men du er nødt til at stræbe efter dette, jeg er stadig kærlig: ondskabsfuld: og Angela får sin stemme .. Din tærte med abrikoser lader mig ikke leve .. Meget her, sammensætningen af ​​testen interesseret, bare sååååå meget! Jeg køber begge mel for første gang, og så prøver jeg at male det selv.
Hvis hørfrømel

[Angela]

Hvis hørfrømel

Har Angela joke, måske Tanya Admin der er.

Nå, jeg købte ikke hørfrømel, men mine hænder klød. Først køber jeg det, så gør hovedet ondt, jeg skal tilberede det.

svampekagebund med fløde, derefter blomme syltetøj

Hvorfor i denne rækkefølge? Når alt kommer til alt, vil syltetøjet ikke sprede sig over cremen?

[Yulia]

Yulia, gør det i en hvilken som helst rækkefølge, du kan lide, dette er ikke et principspørgsmål. Der er kun en anbefaling om, hvordan man smører rullen: kokosfløde og blomme syltetøj. Efter min mening en meget vellykket kombination.
Jeg smurte først fløde, så marmelade, alt fungerede for mig, men jeg kan ikke indsætte et foto nu, jeg er på arbejde. Du kan smøre rullen med fløde og læg syltetøj (syltetøj) med pølse langs den ene kant. Derefter vil marmeladen kun være i midten af ​​rullen. Det gjorde jeg også.

[Galya]

Galya, men kan jeg bede dig om at tage et billede af din uniform, når du er hjemme
Åh, jeg skrev ikke her, (men videoanmeldelsen indeholder det) Jeg købte mel, jeg vil prøve det i dag ..

[Olya]

Olya, Jeg vil.

[Galina]

Galina, tak for sådan en smuk rulle! Jeg har alt, jeg gør det snart))) Jeg tænker bare på, hvordan man gemmer den resterende creme. Er de endda frosne?

[Olya]

tage et billede af din form

Olya, det lovede billede. Der er to former, jeg lægger den ene i den anden. Helvede i begge dele. Jeg har et foto af processen, så indsætter jeg det i opskriften for klarhed.

hvordan man opbevarer den resterende creme. Er de endda frosne?

Yaroslavna, Tak skal du have!
Jeg frysede det ikke selv, men Internettet siger, at det er muligt.

[Galya]

Galya Tak skal du have! Jeg har ikke en rektangulær skydedør, jeg leder efter ruller ...

Olya, hvad er denne form?
Ikke nødvendigvis en glidende form, en hvilken som helst passende. Du kan gøre det uden en form, distribuere det på et bageplade og derefter klippe kanterne jævnt.

men internettet siger, at du kan.

Må jeg komme ind? Cremen eksfolierer og kan ikke piskes. Under alle omstændigheder har jeg sådan en oplevelse.

Må jeg komme ind?

Behøver. Desuden har du erfaring.
Jeg tror, ​​du kan fryse det, men ikke til yderligere piskning. Bare tilføj et eller andet sted for ikke at forsvinde.

Ja, hvis kun i dej.

Ikke kun i dejen er der mange retter og drikkevarer, der bruger kokosmælk og fløde.

[Galina]

Galina, her er jeg dum uopmærksom. Du mener kokosnødder, og jeg mener almindelige. Kokosnødder var ikke frosne. Undskyld.

Og alligevel, tak for oplevelsen med den sædvanlige creme, vil jeg huske på. Nogle gange bliver de hos mig, og jeg prøver ikke engang.

[Angela]

Angela, Tak skal du have! Jeg læste også om kokosnødder, som du ikke kan slå dem senere.

[Angela]

Angela, du kan mig, men jeg piskede fløde simpelt i forgårs! fra balkonen, og de var dybt frosne der, men sandheden blev optøet langsomt i kulden .. her

[Olya]

Olya, Jeg skrev, at dette bare er min erfaring. Selvom mor heller ikke er fluffet. Måske afhænger det af cremen, hvad der ellers er hældt i dem. Jeg tog dem, som jeg fjernede fra mælk selv. De er rene naturlige. Jeg plejede at fryse konditorier. Her er nogle, efter afrimning, pisket. Og så satte hun andre, vel vidende at alt ville være i orden. Så det andet er forkert, ikke pisket.

som hun selv fjernede fra mælken. De er rene naturlige.

Se dig, adelskvinde! .. Jeg har sådan en stum, måske er der noget, der er proppet, ah ..pisket og godt!

Her er hvad jeg fandt i nettet om cremen efter fryseren

Faktummet. at deres fedt efter frysning er stærkt bundet og plasmaet afskæres, så de måske ikke pisker, men splittes. Også hvis de er for varme, så er kuglerne med fedt for langt fra hinanden, så de bryder ikke, men straks splittes. dette er en egenskab ved creme, det er normalt. Men! Der er en måde at genoplive dem på. Du skal bare varme dem lidt op, så fedtet smelter alt sammen. Men under ingen omstændigheder kog det! 40 grader er nok. Drej derefter grundigt med en blender med knive (bare en blender!), Blenderen bryder fedtkuglerne i en tilstrækkelig mængde. Sæt derefter disse undercreme i køleskabet og rør ikke i 6-8 timer. Efter afkøling af dem, brug dem som normal flødeskum)

Vi må kort sagt prøve.

Hej, kom .. ja, du giver!? Hvordan piskede du? Jeg laver ofte fløde selv af mælk og smør, og derfor ved jeg, hvad jeg skal gøre med knive! Jeg har en super (virkelig er der ingen bedre) blender! Først vil jeg vente på dem og slå dem! Alt er skrevet korrekt ..

[Olya]

OlyaJeg piskede bare som normalt. Nå, du skrev ikke før det, at du slog med en blender. Jeg skrev lige, at de piskede perfekt.

Jeg laver ofte fløde selv af mælk og smør, og derfor ved jeg, hvad jeg skal gøre med knive!

jeg er så lort Jeg bruger ikke metoden. Eller mælk eller fløde. Jeg gør det ikke selv. Men jeg ved, du kan.

hvad du slår med en blender.

Det er ikke til mig at lære dig ... Jeg er efter dig og Gala som en klamrende hale .. (åh, de vil jage os med en kost nu .. det gør ondt) siden hvornår lærer elever lærere

[Olya]

Olyaog hvorfor ikke undervise? Og hvad har student-læreren at gøre med det? Vi er alle lærere og studerende her. Det vidste jeg ikke. Nu prøver jeg det selv, hvis der er en sag. Tak skal du have.
Galya, jeg er ked af at oversvømme)

Piger, alt er i orden, arbejdstid. Derfor hænger vi ud her.

[Afkrydsning]

Afkrydsning,

Det vidste jeg ikke.

Og du vidste det ikke, for du har din egen creme, et naturligt produkt! Og jeg skal meget ofte danse med mælk og smør, og prisen på fløde er bidende! Nu skal jeg købe noget grøntsag. Forresten piskede de også efter frosten!

Tryndite, tryndite, og jeg bager allerede, men jeg er bange for, at der ikke kommer noget ud af det))) formularen blev kun fundet 19 ved 26, jeg tror, ​​jeg vil ikke folde den ordentligt. Generelt er det første gang jeg laver en sådan rulle.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, normal form. Det vigtigste er ikke at tørre det i ovnen, derefter smøre det og tage dig tid, når du ruller op.

[Galina]

Galina, Jeg kan ikke rive det af papiret, det smuldrer.

Papiret skal dæmpes

Dette er dårligt papir. Riv det ikke af. Det er nødvendigt at vende det med papiret, lægge et håndklæde ovenpå og lade det stå et stykke tid, så papiret bliver bedre. Eller fugt papiret let over hele overfladen.
Så siger Nata.

Galya, sej rulle!
Farven er smuk, kombinationen er interessant
Jeg trækker dig til skraldespandene.
Tak skal du have!