Cracker, bare en cracker

Cracker, bare en cracker

Kategori: Sund kost

ingredienser
hvedemel	260 g
bagepulver	1 tsk
sukker	2-3 tsk
salt	1 tsk
mælk	160 ml
raffineret vegetabilsk olie	4 spsk. l.
hørfrø	4 tsk
stegt sesam	4 tsk

Madlavningsmetode

• 
• Ælt en løs dej fra de angivne ingredienser, opbevar den på et koldt sted i 30-40 minutter.
• Del dejen i dele, rul hver del med en kagerulle til en tykkelse på 2 mm. Skær kagerne med en kniv eller brug forme, overfør dem til et bageplade. Sørg for at hugge emnerne, det gjorde jeg med en gaffel.
• 
• 
• Bag kiks i forvarmet til 200 grader. ovn uden konvektion i ca. 12-14 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Skålen er designet til

2 bakker

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Håndtag, ovn

Bemærk

Jeg har bagt denne krakker i lang tid. Cracker er lækker, sprød, lidt sød, den flyver ind i munden som frø, du kan ikke stoppe.
Sesam til cracker skal steges indtil lys beige! Jeg råder dig til at gøre dette i en gryde og ikke i en mikrobølgeovn. I mikrobølgeovnen er det meget let at brænde sesamfrø, især i midten, og ødelægge pladen (i dag er et glas vand og en plastskål døde for de modiges død).
På dagens fotos til offentliggørelse har jeg en krakker uden hørfrø, de var ikke tilgængelige, men i stedet tilføjede jeg fiber fra hørfrø. Men i de gamle fotokrakere med hørfrø dekorerer de virkelig smagen.

Premium hvedemel kan erstattes med mel i 1. klasse eller tilsættes lidt fuldkorn.

Jeg kan varmt anbefale at prøve det!

Svettaaaa, hvilke dejlige kager. Tak for opskriften! Jeg tog det til bogmærker.

[svetta]

svettaog jeg kommer i morgen til opskriften.
Og i dag, god nat!

Og jeg tog det til min hule (i bogmærkerne). Tak, Sveta!

[svetta]

svetta, smarte kiks

[svetta]

Jeg har aldrig bagt kiks i mit liv, men jeg generelt meget, som jeg aldrig har bagt i mit liv.
svetta, fortæl mig, vil de være lavet af andet mel, for eksempel boghvede, ris eller noget andet?

[svetta]

svetta, selv på billedet ser crackerne sprøde ud! Meget appetitvækkende! Sesamfrø er lækre og sunde!

[svetta]

svetta, en sådan opskrift er nyttig for mig at sprede flødeost (til hvem Sho og hirsehammer) Så jeg vil helt sikkert prøve, tak!

[svetta]

svetta, Svetochka, jeg har bestemt brug for det! Mange tak for opskriften, at dømme efter billedet, dette er en opskrift på netop de kiks, som min familie elsker. I den nærmeste fremtid vil jeg forsøge at forberede mig og rapportere

[svetta]

Jeg elsker kiks, men på en eller anden måde faldt det mig ikke at bage mig selv. Jeg trak opskriften ind i hullet, jeg ved ikke, hvornår jeg bager den, da jeg har travlt med brød nu.
svetta,

[svetta]

Jeg har aldrig bagt kiks i mit liv, men jeg generelt meget, som jeg aldrig har bagt i mit liv.
svetta, fortæl mig, vil de være lavet af andet mel, for eksempel boghvede, ris eller noget andet?

Ilmira, der er ikke noget ægbind i opskriften. Jeg er bange for, at det vil være problematisk at rulle dejen til en tynd kage uden hvedemel overhovedet. Hvis du foretager en udskiftning, er det kun dele af melet. Du kan prøve at erstatte fuldkornsmel, det indeholder gluten. Men jeg risikerer ikke en ris eller boghvede. Selvom ... men prøv halvdelen af ​​opskriften og fortæl mig.



Tatka1, Tan, her med flødeost vil være den samme! Peki, det er enkelt og hurtigt.



Tina, ja, de har en slags helt diskret smag, og de er desuden meget velsmagende. Jeg ville være glad, hvis jeg ramte stedet med opskriften.



Sveta, intet, og crackerne kommer.



Gaby, Lys, Borkovna, Tatyana1103, tak for at se på opskriften og skrive pæne ord.

Hvilken skønhed! Sveta, jeg lægger nu sesam- eller hørfrøPRESS overalt. De forbedrer meget smagen af ​​alt, du kan smage det! Og i en pekingsalat og om morgenen cottage cheese og i havregryn! Og smag og fordel og næringsværdi!
Jeg vil helt sikkert prøve at bage disse kiks! Der er mange muligheder! Du kan også tilføje stegte løg (og gulerødder). Og frøene er forskellige. Ja?

[Radushka]

Radushka, Anya, ja, du kan tilføje noget til din smag og ønske. Men det vigtigste her er ikke at overdrive det, ellers vil du ikke være i stand til at rulle dejen tyndt ud. Denne krakker er lækker netop når dejen rulles tyndt og stegt!
Fortæl mig om eksperimentet.
Forresten, hvad er denne kage, og hvor får du dem? Jeg har kun fiber fra hørfrø, købt i supermarkedet.

[svetta]

svetta, Jeg køber oliekager i butikken i Organic Agriculture klubben. Dette er ligesom affald fra råpressede olier. Prisen er næsten budget. En halv kilo pakke er nok for mig til en anstændig tid. Af en eller anden grund virker fibre smagere for mig. De har stadig rød kage. Men jeg har ikke købt det endnu. Jeg ved ikke, hvordan det smager.
Jeg tror, ​​jeg ruller dejen alligevel ud (børnene har dejen. I går rullede vi nudlerne ... gennemskinnelige)

Og jeg vil tage disse cookies til skraldespandene, i stedet for frø, kan du ikke forestille dig bedre!
Tak for opskriften!

[Radushka]

Radushka, Anh, jeg har også en dejvalsemaskine, men dette er en helt anden opera. Det er bare, at mange tilsætningsstoffer i denne dej gør det kortere, uelastisk, sværere at rulle ud, og det vil være dårligt at overføre til et bageplade.

Åh, hvilke smukke mænd! Svetta, tak!

[svetta]

svettatak for opskriften! Jeg tog det som et bogmærke, alle elsker krakkeren, men vi køber dem ikke, for det vides ikke, hvad de er lavet af.

[svetta]

svetta, tak for kagerne! ser i opskriften, at du kan ændre mel ... Jeg led ... 100 g fuldkorn, resten 1 c + 1 spsk klid, 1 tsk sukker erstattet med honning, sesam var ikke ... Jeg kunne godt lide konsistensen af ​​dejen, det er rart at rulle ud og skære ned, kagerne er sprøde, velsmagende! Tak skal du have!

[svetta]

svettatak for kiksene! Meget velsmagende og sprød, og dejen er meget behagelig, ruller godt ud.

[Yaroslavna]

Yaroslavnatak for fotorapporten og for evalueringen af ​​opskriften. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften.

[svetta]

svettaMange tak for opskriften! Jeg har lige bagt den, og halvdelen af ​​den var allerede færdig. Smagen er nøjagtigt hvad jeg ønskede, moderat neutral. Crispy cookies går virkelig som frø. Nu vil jeg bage med fuldkornsmel, honning og andre forskellige tilsætningsstoffer (men i moderation!).
TAK SKAL DU HAVE

[Svetlana]

Svetlanatak for tipet, jeg er glad for, at jeg kunne lide smagen af ​​cookies. For dit helbred!

[Svetta]

Svetta, mange tak for kagerne! De tabte halvdelen ad gangen, da det simpelthen er umuligt at stoppe.
Jeg brugte 100 g fuldkornsmel, 100 g mel i 1. klasse og resten - premiummel.

Den anden del var så stegt, og vi kunne lide denne mulighed endnu mere.
Absolut dine yndlingsopskrifter!

[Elena]

Elena, ja, stegte cookies er helt sikkert mere lækre, jeg skrev om dette. På dit helbred og tak for rapporten.