Kage "Chokolade skat"

Kategori: Konfekture
Chokolade honningkage

ingredienser

Kager:
Mel 500-600 gr.
Kakao 50 gr.
Sukker 130 gr.
Æg 3 stk.
Smør 120 g
Honning 130 gr.
Soda 1 tsk
Fløde:
Rømme 30% 800 gr.
Kogt kondenseret mælk 360-400 gr.

Madlavningsmetode

  • Chokolade honningkageAlle fødevarer skal have stuetemperatur.
  • Kombiner æg med sukker og visp let.
  • Smelt smørret, afkølet til en behagelig temperatur og tilsæt til ægblandingen.
  • Røre rundt.
    Chokolade honningkageSmelt eller opvarm honningen i en gryde, lad den ikke koge, fjern den fra varmen og tilsæt straks sodavand til honningen, rør godt og bland den med blandingen af ​​ægolie.
    Chokolade honningkageSigt derefter kakaomelet i dele i honningblandingen, omrør først med en ske og ælt derefter med dine hænder.
    Chokolade honningkageDejen er meget elastisk og blød.
    Chokolade honningkageDel den i 10-12 lige store dele, rul hver del til en kugle, læg alle kuglerne på en plade og dæk dem med plastfolie, så de ikke bliver vejr.
    Chokolade honningkageRul hver kugle på pergament til en tynd kage, der er ca. 1-2 mm tyk og 20-22 cm i diameter, jeg har 21 cm.
    Chokolade honningkageSkær straks på pergamentet til den ønskede diameter, jeg gør dette på en plade, stikk med en gaffel.
    Chokolade honningkageBag hver kage ved 180 grader i en forvarmet ovn i ~ 10 minutter.
    Chokolade honningkageFløde: Hvis der ikke er creme fraiche med det krævede fedtindhold, skal du tage ca. 1 kg creme fraiche 20-24% og veje den i flere timer, to var nok for mig i en sigte på gaze foldet i flere lag.
    Chokolade honningkage
  • Chokolade honningkageBland creme fraiche med kogt kondenseret mælk, slå til glat.
  • Coat hver kage med fløde, ~ 2-3 spsk. l. på kagen, og belæg også kagen med fløde på alle sider.
  • Slib 1-2 kager i en blender eller med en kagerulle. Drys kagen med krummer på alle sider, og send den til køleskabet natten over.Dem med en sød tand kan tilføje pulveriseret sukker til fløden, men vi havde nok slik fra kondenseret mælk. Kagevægt ~ 2 kg.
  • Chokolade honningkage


tata2307
Tatyana, det skal være lækkert. Vi vil forsøge. Skat, ja chokolade ..... Tak for opskriften.
Olekma
Det må være lækkert! Bogmærke opskriften!
ang-kay
Af en eller anden grund har jeg aldrig bagt en chokoladehonningkage. Vi er nødt til at forbedre os. Tanya, tak)
Tyetyort
En god kage som Spartak kaldes?
Tatyana1103
tata2307, Tanyusha, Olekma, Katyusha, ang-kay, Angela, TyetyortElena, piger, tak for din interesse for opskriften, bages for sundheden, kagen er delikat og moderat sød, chokoladekager passer meget godt sammen med creme fraiche
Citat: Tyetyort
En god kage som Spartak kaldes?
Elena, der er lige så mange "Spartak" kager som honningkage, men så vidt jeg ved, er det mest chokoladekager med hvid vanillecreme, selvom jeg kunne tage fejl
Tatka1
Tatyana1103, Tanya, tak! Hvilken værtinde er du!
Tatyana1103
Tanya, hele min husstand er to mænd i huset, og en af ​​dem er en voksende organisme og to lunefulde gamle mænd. Nå, i det mindste har jeg tid til at fotografere, spist hurtigere end kogt om smykker, ligesom Angela, og der er ingen spørgsmål, men jeg vil gerne
Gaby
Tanyusha, tak for den interessante kage, og jeg kunne så godt lide navnet "chokoladehonning". Tak for opskriften, bogmærket.
Irishk @
Hvilket lækkert navn! De føres til bogmærker, og jeg håber ikke, det venter længe, ​​jeg elsker chokoladekager.
Rituslya
Sååå flere etager !!!
Tanya, et mesterværkekage! Hvilken skønhed! Og høj hoo!
Jeg vil bestemt bage sådan et vidunderligt mirakel!
Tanya, tak for opskriften!
Tatyana1103
Gaby, Vika, Irishk @, Irina, Rituslya, Rita-piger bager for helbredet, kagen er slet ikke kompliceret, den ruller godt ud, bare glem ikke at veje creme fraiche, hvis den ikke er meget fedt, held og lykke
zvezda
Tanyusha, sej opskrift! Enkel, velsmagende (100% sikker!) Og smuk! Tak kære utvetydigt bogmærket
Tatyana1103
Tag mit gode
zvezda
Tanyusha, Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.
Alexfox
Tatyana1103, Tatyana, det skete så, at jeg som altid var på forretningsrejse den 8. marts, og da jeg kom tilbage, besluttede jeg at behage mine kvinder med en kage. Jeg ønskede nøjagtigt det samme som din, ikke kompliceret, flerlags og chokolade. Kvinderne var tilfredse. Jeg udsætter ikke et foto, fordi udseendet ikke er særlig godt, fordi håndtagene ikke er af det samme system, men hvad der er unikt velsmagende.
Tatyana1103
Citat: Alexfox
Jeg udsætter ikke et foto, fordi udseendet ikke er meget godt, fordi håndtagene ikke er af det samme system, men hvad der bestemt er lækkert
Hvis en mand bagte en kage, så betyder det ikke noget for mig, hvordan den ser ud, og endda hvordan den smager
Citat: Alexfox
Kvinderne var tilfredse
Og dette er det vigtigste, du er en god fyr

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter