Kongelig budding

Kongelig budding

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Blødt hvidt brød (krummer)	60 gr.
mælk	420 ml.
smør	30 gr.
æg	2 stk.
sukker	4 spsk. l.
citronskal	1 spsk. l.
rosiner	50 gr.
flormelis	1 spsk. l.
marmelade (marmelade)	2-4 tsk

Madlavningsmetode

• Kog mælk med 25 gr. smør

• Hæld kogende mælk over brødkrummen

• Tilsæt citronskal

• Derefter 2 spsk. l. Sahara

• Derefter vaskede og tørrede rosiner. Blande. Afkøl massen til 45-40 ° C

• Pisk æggeblommer indtil hvidt skum

• Tilsæt æggeblommer til blandingen af ​​brød og mælk

• Smør bagepladen med den resterende olie. Jeg har keramiske bageformer med en diameter på 12 cm. Jeg har brug for 4 dåser

• Vi fordeler massen i formene og lader stå i 30 minutter på bordet

• Vi sender til ovnen forvarmet til 170 ° C i 30 minutter

• 5 minutter inden slutningen af ​​bagningen, slå de hvide, indtil de er skummende, slå dem til bløde toppe, tilsæt gradvist det resterende (2 spsk. L.) sukker

• Tilsæt 0,5-1 tsk til hver form med budding. marmelade eller konserves. Det tilrådes at fordele det over hele overfladen, men hvis marmeladen er tyk, fungerer den ikke

• Læg forsigtigt de piskede hvide ovenpå, drys med pulveriseret sukker og send til ovnen i ca. 15 minutter (indtil hætten er beige)

• Vi serverer varmt. God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

mixer, ovn

Bemærk

Skålen er lækker, men ret sød. Min søde tand kærlighed, hvis ikke særlig søde elskere, så råder jeg dig til at reducere til 1 spsk. l. sukker i brødmassen, brug syltetøj eller brug det overhovedet ikke, drys ikke med pulveriseret sukker.

[Tina]

Tinahvad en velsmagende godbid!

[Ilmirushka]

Ilmirushkatak, jeg vil være glad, hvis du laver det