Salat med mango (ananas) og honningkalkdressing - grøn frisk gourmet med asiatisk smag

[Tankning]

Salat med mango (ananas) og honningkalkdressing - grøn frisk gourmet med asiatisk smag

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
SALAT	Emballage
Majs salat eller baby spinat	1 pakke
Lille rød paprika	1 stk.
Mango frisk ikke for moden eller frisk ananas	1 stk.
Frisk agurk	1 stk.
Avocado	1 stk.
Kogte eller stegte rejer, dåse	150 g
Frisk koriander	flok
Sjalot	2 stk.
Tankning	0,5 stk.
Druefrøolie eller anden lugtfri olie (helst nødder eller let sesamolie)	75 ml.
Ingefær juice	2 cm.
Saft fra en lille kalk	0,5 stk.
Honning eller brunt sukker	2 tsk ridning (mindre sukker)
Salt	1/4 time, l.
Fiskesaus valgfri	1-2 tsk
Sojasovs efter ønske	1-2 tsk
Jordnødder eller cashewnødder til drys	håndfuld

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår en opskrift på en frisk og helårs salat. Det er især behageligt i den kolde årstid - nytårsaften og 8. marts.
• Vask og tør rodsalat eller spinatblade. Du kan bruge enhver grøn salat, salatblandinger og endda unge schweiziske chardblade.
• Skræl den ikke alt for modne mango og skær den i lange, skarpe pinde med en længde på 3 cm.
• Skær den røde paprika i tynde lange skiver. Jeg rasede kæmpen.
• Skær chili peber i tynde halvringe.
• Kog rejerne i en skal med salt og krydderier eller steg i et par minutter, skræl og fjern derefter den mørke tarmven. Du kan bruge færdige skrællede syltede rejer - smagen bliver ikke værre, det vigtigste er ikke at skimme med deres mængde.
• Vask koriander, tør og hak groft.
• Skræl agurken fragmentarisk og skær først i runde stykker, og skær derefter de runde stykker i kvart.
• Skræl avocadoen og skær den i store terninger.
• Dette var bunden af ​​salaten
• Tilsæt derefter skalotteløg, som skal skæres i tyndere fjer. Du kan undvære det.
• Tilsæt ristede og skrællede jordnødder eller cashewnødder efter ønske, de vil i høj grad dekorere salaten.
• Fyrretræer er også fine.
• For elskere af krydret smag, tilføj chili peber skåret i tyndeste halvringe.
• Tankning
• Forbindingen har en sød og sur smag.
• Vi blander alle ingredienserne til dressingen bedre. Sørg for at røre honningen til slutningen, den har den ejendommelighed at blive i bunden.
• Vask ingefæren og gnid den på et fint rivejern, og pres derefter saften ud. Fra to centimeter revet ingefærrod får du ca. 1-1,5 tsk. Juice.
• Lad os nu tage tilsætningsstoffer og forbedre den orientalske smag i salaten. Vi bruger alt sammen eller separat efter din smag.
• Knust hvidløg. Men på en eller anden måde kan jeg ikke rigtig føje det til mango ...
• En teskefuld fiskesauce.
• To teskefulde sojasovs.
• Server salaten med det samme uden krydderier. Lad alle selv, på deres egen tallerken, krydre efter smag. Rør bandagen hver gang inden brug.

Bemærk

Og brug ikke uraffineret olivenolie i denne opskrift. Det er bedre at vælge let sesam, drue eller enhver anden vegetabilsk olie uden en specifik aroma. Enhver nøddeagtig en vil også gøre.
Faktum er, at ekstra jomfru olivenolie altid er lidt bitter, og limesaft med sin egen bitterhed vil forbedre den yderligere. Derudover vil uraffineret olivenolie overmande smagen af ​​andre frugtingredienser.
Jeg anbefaler heller ikke at tilføje dild til denne salat.Selvom jeg elsker ham, men han er ikke en orientalsk ven!
Du kan også slå nødderne med en blender sammen med bandagen, det bliver endnu mere interessant. Forbindingen glider derefter ikke fra salatbladene og omslutter alle ingredienserne bedre.
Generelt, når du forbereder forbindinger, skal du prøve dem i alle faser af forberedelsen og bringe dem til den ideelle smag for dig.
For et foto af sorties fotograferede jeg for mig selv, men besluttede stadig at dele en lækker salat med alle.
Jeg anbefaler ikke at bruge ananas og mango i dåse i denne salat. Bedre gemme dem til lækre desserter.

Hvilken smuk og lækker salat! Olya salat, guddommelig!
Wrap fsee!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tak skal du have! Dejlig salat. Bogmærke opskriften.

[Olya]

OlyaFra et navn kan du komme ud med spyt, jeg kan forestille mig, hvor lækker det er ... Som altid værdig, ren og elegant!

[Rada-dms]

Rada-dmshvad en salat! Saftig, frisk, velsmagende. Der er en mango og alle ingredienserne. Vi skal gøre det. Tak opskrift bogmærke!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tak skal du have! Dejlig salat.

Ilona! Mange tak for din støtte til min salat! Jeg krypterede så længe siden på NG, nu gør jeg det konstant, når jeg støder på god mango eller ananas.

OlyaFra et navn kan du komme ud med spyt, jeg kan forestille mig, hvor lækker det er ... Som altid værdig, ren og elegant!

Tanya, tak! Sådanne kommentarer inspirerer direkte til yderligere eksperimenter!

Rada-dmshvad en salat! Saftig, frisk, velsmagende. Der er en mango og alle ingredienserne. Vi skal gøre det. Tak opskrift bogmærke!

Det er bare frisk og saftig, med rette bemærket, tak! Jeg ville være meget glad, hvis du kan lide det. Ja, det kan ikke andet end behage dem, der ligesom dig og mig elsker grøntsager og fisk og skaldyr.

Olya salat, guddommelig!
Wrap fsee!

Nå, det når ikke os ... Vi venter på os, vi mødes med en sådan salat og en grill!
Tak, min kære, du fejrer altid mine opskrifter, og jeg er meget glad!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, sådan lavede jeg denne salat, alt var undtagen avocado, avocado viste sig at være ubrugelig og ingefærrod manglede. Så jeg dryssede alt med revet knollikost, det gav pikant og skarphed til salaten, så at sige, gik til Middelhavet ... druefrøolie.
Næste gang gør jeg mig klar, men nu er det sådan, improviseret, det er meget velsmagende, jeg kan godt lide salater med frugt.

gik til Middelhavet ...

Hvad laver du mod mig!
Jeg ønskede at gå til Italien med det samme, men så dårligt!
Nadia, fik det smukt, næsten i henhold til opskriften, men med hvilket twist!
For Belper, en særlig tak, jeg glemte min ... Jeg gik for at lave en salat med næsten dine variationer, der er stadig mango tilbage!

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, hvis der var ingefær, så ville der selvfølgelig være nok pikant, jeg har det kun frosset med citron, det er derfor, jeg dryssede det med ost, der er også butteriness, som er i avocado og krydderi. Jeg tilføjede også en chili-pod der)))
Tanyusha må sige tak, jeg bruger det konstant, drys alt, hvad jeg kan, det var på bordet, og jeg hældte det)))
Men jeg vil helt sikkert gøre det i henhold til den originale opskrift!

[Rada-dms]

Rada-dms , Olya og vi spiser salat i dag. Jeg gjorde alt nøjagtigt efter opskriften med druefrøolie, drysset med pinjekerner. Jeg kunne godt lide salaten! Tak for opskriften!

der er mange rejer, men af ​​en eller anden grund endte de inde

[4er-ta]

4er-ta, Tanechka, ikke en salat, men et oliemaleri i de bedste billedtraditioner! Meget fint! Og med dig ser alt, hvad du viser, bare eksemplarisk ud, jeg skriver uden overdrivelse! Og jeg er glad for, at du kunne lide salaten! Lad os blive vitaminiserede sammen!
Og min krvevetki "dykkede" også helt ned til bunden. MEN jeg ved det allerede, jeg lægger dem altid smukt ud på toppen, når jeg serverer, og drys derefter med urter. Jeg blandede bare også salaten, da jeg ikke skulle sprede den. Og så spurgte de, og jeg besluttede mig.