Glutenfri mango rosinpandekager

[bærpandekager]

Glutenfri mango rosinpandekager

Kategori: Sund kost

ingredienser
Moden mango	2 stk.
Glutenfri mel	2-2,5 kopper (250 ml.)
Kokosmælk (fløde)	1/2 kop
Kyllingæg	3 stk.
hvidt sukker	1-2 spsk. l.
Salt	1-2 knivspidser efter smag
Rosiner	1-2 håndfulde efter smag
Vegetabilsk olie	til stegning af pandekager

Madlavningsmetode

• Blød først rosinerne i varmt vand i ca. 15 minutter, mens dejen æltes.

• Skræl mangoen, skær den i stykker og læg den i en skål til æltning af dejen.

  Tilsæt sukker, salt, æg, kokosfløde (mælk) til mangoen, pisk med en blender indtil glat. Jeg piskede massen med en nedsænket blender-ben. Jeg tilføjer ikke meget sukker (bare lidt for at blødgøre smagen), da mango er en sød frugt, og der er søde rosiner i dejen, det er helt nok til smag og sødme.

  Tilsæt derefter glutenfrit mel til massen og slå massen igen, indtil den er glat. Mel kan være hvilken som helst, enten til pandekager (pandekager) eller universel glutenfri. Du behøver ikke tilføje bagepulver til dejen, det er allerede i melet. Vi vælger selv mængden af ​​mel for at få dejen "pandekage", det afhænger af mangoens vægt, de kan være store / små, saftige eller ikke særlig store, derfor mængden af ​​frugtmasse. Det afhænger også af tætheden af ​​de pandekager, du vil have, bløde eller tættere.

  Skyl rosinerne i vand, pres overskydende vand ud. Føj til dejen. Rør og bag pandekager.

  Forvarm en pandekagepande, tilsæt lidt vegetabilsk olie til midten. Disse pandekager har ikke brug for en stegepande for varmt; det er bedre at bage dem over medium varme. Sæt dejen i gryden og bag den til den er gyldenbrun på begge sider. Jeg kontrollerer beredskabet med en strikkepind, så der ikke er nogen rå dej inde i pandekagerne.

  Pandekagedejen er altid løbende, så jeg vender pandekagerne med en spatel og en gaffel, lirker dem under med en spatel og holder dem ovenpå med en gaffel og vender dem hurtigt om. Dejen er god, pandekagerne hæver sig godt.

  Jeg lagde de færdige pandekager på et fad.
• 
• Serveres pandekager med druesyltetøj og en kop kaffe))
• 
• 
• 

Bemærk

Lækre, ganske søde pandekager på grund af deres egen sødme fra mango og rosiner. Og plus druesyltetøj på dit eget sukker - meget mere sødme Du kan undvære marmelade helt
Jeg har bagt sådanne pandekager i lang tid, når mangfoldig mango forbliver hjemme.
Grøn mango god i salater, moden til mad-dessert-pandekager-bagning

God appetit, alle sammen!

Mangopandekager med pinjekerner (Administrator)

Sukkerfri druesaft (vegetarer og veganer) (Administrator)

Her er en rødmodig pandekage, men pandekager og vafler))
Mango, passionsfrugt og andre eksotiske frugter (sådanne mystiske frugter!))
Sund og vegetarisk mad og liv: fra morgen til aften (fra personlig erfaring)
Min fest (sektion og blogindhold)

Flere opskrifter på "farvet bærpandekager"

Lean fuldkornspandekager med hørklid og purede hindbær (Administrator)

Vinterpandekager med courgette, æbler, gulerødder (Administrator)

Pandekager "multivitamin" glutenfri med ricotta, MIX salat og arugula kage (Administrator)

Pandekager med frisk vild hvidløg (glutenfri) (Administrator)

Courgettepandekager med blød ost (Administrator)

Ærtepandekager "meget grønne" (Administrator)

Havre-banan pandekager med hytteost (Administrator)

Lignende opskrifter

Tykke ostemassevafler med mango (intet mel) (Podmosvichka)

Glutenfri bløde mango vafler (Administrator)

Mangopandekager med pinjekerner (Administrator)

Nå, meget appetitvækkende! Til bogmærker!