Snack "skaller"

Snack "skaller"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Gærfri butterdej	500 g
Rå kyllingæg (til smøring)	1 stk
Til påfyldning:
Kogt kyllingæg	2 stk
Krabbe pinde	100 g
Hård ost	100 g
Hvidløg	1 fed
Rømme + majones	til tankning
Rød kaviar eller vagtelæg	til dekoration

Madlavningsmetode

• Optø dejen ved stuetemperatur. Brug en cookie cutter (d = 5-6 cm) eller en tin kagepande til at skære emnet af den fremtidige skal ud, som vist på billedet.

  Lav et hak på vores emne med en kniv. Når du bruger en gaffel, skal du arrangere "halen" af skallen, så dejen ikke hæver sig meget på dette sted.

  Sæt skaller på et bageplade. (Jeg dækker bagepladen først med pergament.) Smør emnerne med et pisket æg. Bages i ovnen ved 180 * C, indtil den er øm i 10-12 minutter.

  Lad de færdige skaller køle af til stuetemperatur.

  Forbered påfyldningen, mens skallerne køler af. Denne gang havde jeg en salat med krabbepinde, æg og ost, revet på et fint rivejern og klædt på med en blanding af mayonnaise og creme fraiche med hvidløg. Du kan tage enhver anden salat efter smag, hvis ingredienser kan rives eller finhakket.

  Åbn forsigtigt de afkølede skaller med en kniv og fyld med salat (1-2 tsk hver). Pynt med rød kaviar (billedet) eller vagtelæghalvdelene (perle).

  God appetit!

Skålen er designet til

~ 40 stk.

Tid til forberedelse:

~ 60 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Jeg forberedte denne snack til det nye år. Jeg kunne godt lide det som en aperitif. Opskriften blev udspioneret af Daria Chernenko på webstedet Menu of the Week. RU

[Ksenia]

Ksenia, en interessant opskrift, tak.

[Elena]

Elena, ja, forretten viser sig at være lys, den ser imponerende ud på bordet. Velegnet til buffeter. Og der kan være et hav af muligheder for påfyldning: salater og fisk og med kylling og en række pater. Fantisia-flyvning, med et ord

Super super skaller, jeg tog det med glæde!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha er bare en ferie! Nyt feed! Store! Det vigtigste er hurtigt og smukt! Jeg vil helt sikkert gøre det!

[Olga, Svetlana]

Olga, Svetlana, mange tak og brug ideen (selvom den ikke er min) til glæde for dig selv og dine kære.