Levervafler

Levervafler

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Oksekødlever	1 kg
Løg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Mel	3-4 spsk. l. med et dias
Vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Forberedelse:
• 1. Skræl leveren fra filmen, skær den i små stykker og purér med en blender.
• 2. Finhak løg. Riv gulerødderne på et fint rivejern.
• 3. Steg grøntsager i en stegepande i lidt vegetabilsk olie, indtil de er bløde.
• 4. Pureer de tilberedte grøntsager med en blender.
• 5. Forbind leveren og grøntsagerne.
• 6. Tilsæt salt, mel, bland grundigt.
• 7. Lad det virke i 30 minutter.
• 8. Bag i en multibager på en tyk vaffelplade. Spred 1 spsk. l. med et stort dias. Bagetid er 5 minutter.

Skålen er designet til

Nok

Tid til forberedelse:

Ikke længe

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Levervafler viste sig at være de blødeste og mest lækre. Intet overskydende fedt. Og barnet, der normalt ikke spiser leveren, spiste med glæde.

[Nastasya78]

Nastasya78, hvor skønt. Meget appetitvækkende.

De er også meget velsmagende. Og ikke fede, i modsætning til leverpandekager, der er stegte i olie. Med creme fraiche mmmm

Nastenka, tak! Vi har brug for disse, fedtfattige og velsmagende! Du skal prøve, bare køb en lever! Sandsynligvis og med en kyllingelever træne? Jeg tog det til bogmærker indtil videre.

Og det fungerer med kylling! Men jeg kan ikke rigtig godt lide kylling, da det smager lidt bittert, når det koges, og ofte er fjerkræbiprodukter forurenet med salmonella. Vi foretrækker kalvekødlever, det smager bedre og mere sikkert med det :-)



Vafler er ikke kun velegnede til børn, men også for dem, der ser deres figur :-))

det smager lidt bittert i færdig form, og ofte er fjerkræbiprodukter inficeret med salmonella. Vi foretrækker kalvekødlever, det smager bedre og mere sikkert med det :-)

Nastya, hvad skriver du ...
Er kyllingelever bitter? Hun lider normalt ikke under dette.
Og om salmonella en slags lidenskab. Hun går gennem dyrlægen. kontrol, og du spiser det ikke rå. Det steges og koges, det vil sige, det gennemgår varmebehandling, Salmonella, selvom det er (lad os sige), dræbes.
Vær ikke så kategorisk om kylling, du kan mistanke om alle slags byaki i ethvert kødprodukt.

Jeg er slet ikke kategorisk med kyllingelever. Det er bare for ikke så længe siden i nyhederne (på den første kanal!) De talte om, at kyllingeaffald i Rusland ofte er forurenet. Alles smag er også anderledes, jeg føler bitterhed, nogle gør ikke ... Det er her, personlige præferencer dannes. Smag og farve, som de siger ... Generelt er jeg for sorten i alt og for valget for alle :-)) Kylling fungerer også :-)



Men pokker, jeg kan godt lide oksekød mere :-)) Tag det ikke som noget personligt! Jeg er for fred! :-)))

Når jeg tilbereder kyllingelever, ser jeg nøje på tilstedeværelsen af ​​grønne pletter og udskærer disse steder. Det er kontakt med galdeblæren, som giver bitterhed. Svinelever kan smage bittert nogle gange, men jeg køber det hverken oksekød eller kylling.

Tag det ikke som personligt! Jeg er for fred! :-)))

Nastya og mig også.
Måske skrev hun skarpt, jeg undskylder, jeg ville ikke fornærme.
Og fra leveren kan jeg lide øm kylling og brutalt oksekød

Fred, venskab, brød maker!

Fred, selvfølgelig :-))

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastenka, tak for opskriften! Meget velsmagende og hurtig. Bagt oksekødlever. Nu vil jeg altid bage i vaffeljernet)))

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det!



Leveren koger hurtigt ... Vaflerne bages for hurtigt :-)

Vafler bages også hurtigt :-)

Jeg plejede at grille Delongy med vaffelplader. Fire stykker på én gang, bagt i nøjagtigt 2 minutter. Nu er det den eneste måde))))

Bøde!
Jeg har bagt længere, fordi den kinesiske multibager stadig er svag ... Dette er min mening, måske nogen tænker anderledes :-)



Det er nødvendigt at justere tiden under hensyntagen til styrken på de anvendte enheder ...

Jeg kunne virkelig godt lide det, nu er det den eneste måde. Mange tak!

Jeg er meget glad! Hjertelig, men uden at skade figuren (overskydende fedt i gryden og på siderne :-))