msBennet
Af en eller anden grund savnede jeg dette emne før, men her viser det sig alt det sjove! Jeg læste det på 2 dage, gemte opskrifter og noter.

At dømme efter emnet er jeg ikke den eneste, der har eventyr med en autoriseret forhandler, mange er meget værre, men jeg er på en eller anden måde uendelig overrasket. Den første ordre blev annulleret og derefter gendannet. Salgskvitteringen er endnu ikke sendt, og der er gået mere end en uge, jeg minder dig hver anden dag. En udvidet garanti kan ikke registreres. Det gamle sted fungerer ikke længere, det nye synes at eksistere, men nej. Listen over udstyr er ikke komplet, der er ingen instruktioner, der er ingen fotos og videoer til at arbejde med vedhæftede filer (som mvideo). Hvordan er det? Jeg vil bestille yderligere vedhæftede filer, men først skal jeg vente på kvitteringen for den sidste ordre.

Og Kesha er fantastisk! Næsten hver dag laver jeg noget i det. Jeg minder mig selv om, at kun den, der kommer igennem døren, kommer ud af karantæne, og jeg er allerede i fare))

I dag lavede jeg karry på det automatiske program ud fra farveinstruktionerne. Forberedt på programmet Saucer - Traditionelt, ikke alt for indlysende navn. Det viste sig godt, og det ser ud til at det ikke er et problem at lave mad i en langsom komfur, men her mens jeg skærer den ene, forbereder den anden sig, blander og brænder ikke. Jeg er glad! Og der er kun 8 opskrifter i instruktionerne, og resten er ret oplagte, som f.eks. Brød på dejprogrammet. Del venligst, hvad mere laver du mad på maskinen, som du ikke kan tænke på ved navnene på programmerne?
GoldyM
Olga, Jeg kunne virkelig godt lide det her også!)
Jeg havde problemer med embedsmændene (((jeg lavede også en ordre, men de annullerede den og stilhed ... Jeg begyndte at skrive overalt (vk, instagram), ja, fordi jeg havde en ordre på den sidste dag med den gamle pris, og igen måtte jeg ny pris ... Men de gjorde det selv til den gamle ...
Derefter fik de ikke min adresse, men til sidst leverede de ...
De siger om den udvidede garanti, at det vil være indtil slutningen af ​​20, det plejede at være indtil slutningen af ​​19, men jeg har endnu ikke fundet, hvor jeg skal udstede det, men det ville være nødvendigt ...
Med websteder, ja, en slags baghold, gør alle noget der, alt hænger, går tabt ... Men måske besluttede de at gøre dem normale for nu? Lad os håbe...
Checken kom meget senere end leveringen, efter 10 dage virkede det ... Men det kom ... Jeg betalte for resten ved modtagelse, så checken straks ...
zvezda
Citat: msBennet
hvad laver du ellers mad på maskinen?
Åh, du kan ikke liste alt ..
Marengs Italiensk, schweizisk; gær- og smørdej; béchamel sauce, engelsk, vanillecreme; risotto; hærdende chokolade.
Tak for de gode ord
Du spørger, hvis noget ...
Amazonka
Piger, ejere af 9040, kan du venligst fortælle mig, hvor længe maskinen kører, vises kun når induktion er aktiveret?
N @ T @
Citat: Amazonka
Piger, ejere af 9040, kan du venligst fortælle mig, hvor længe maskinen kører, vises kun når induktion er aktiveret?
Jeg tjekkede det lige, tændte bare mixeren uden induktion, ja, klokken er 00:00
Amazonka
Citat: N @ T @
ja, tiden er værd 00:00
Nataliyatak, ellers troede jeg, at jeg gjorde noget forkert
zvezda
Larissa, kan du manuelt indstille timeren selv, hvis det er nødvendigt ... eller tænde for induktionen i mindst et minut og derefter slukke for den, tiden ser ud til at tikke ..
Amazonka
Citat: zvezda
du kan manuelt indstille timeren
Olya, Jeg kender timeren
Citat: zvezda
tænd for induktion i mindst et minut, og sluk derefter
Jeg må prøve, men jeg var mest bekymret for, at der måske var noget galt med bilen, eller at jeg gjorde noget galt, men nu er jeg rolig I dag, hvis jeg har tid, får jeg de vedhæftede filer, som jeg bestilte gennem din Vikusya, jeg forventede ikke engang, at de ville komme så hurtigt , Jeg laver spaghetti og dumplings
zvezda
Citat: Amazonka
gennem din Vikusya
Jeg er glad ,,, god pige !! Hvad bestilte du ??
msBennet
Til mariehøne slik skal jeg koge tung fløde med sukker og kondenseret mælk, indtil farven skifter. Opskriften siger - ved lav temperatur (jeg hader sådanne opskrifter). Piger, lav temperatur - hvor meget ?? 80? 90?
Jeg lavede disse slik et par gange, de er guddommelige, men kogte dem i en time med kontinuerlig omrøring svulmede jeg op, og i mange år svingede jeg ikke på dem. Og da jeg tænkte, hvorfor jeg havde brug for induktion, huskede jeg det
Irlarsen
Olga, Uraaaaa! Snart spiser jeg koen! Vi har slet ikke det fra ordet. Jeg savner hende SÅ! Vi venter på opskriften og teknologien. En lav temperatur til kogning, vil jeg kalde svage gurgler. Jeg ville lægge det på 90 grader og derefter alt efter situationen.
Amazonka
Citat: zvezda
Hvad bestilte du?
Olya, sæt ruller, stor rulle, smoothie maker og AT512 til blanding, modtaget, heldigvis er der ingen grænse, så sej
zvezda
Larissa, Tillykke!!!!
Amazonka
Olya, tak skal du have!
zhita
msBennet, Det gjorde jeg længe i en termomix ved 80 grader. Meget lang, men lækker. Flexi er bedre.
Rita
Citat: Irlarsen
Vi har slet ikke hende fra ordet
Vi har det, men dette mariehøne er slet ikke, hvad det var før. Forårsager ingen appetit.
msBennet
Jeg fik ikke slik, jeg vil prøve igen. Her er den originale opskrift:

Candy mariehøne
5 spsk. l. kondenseret mælk (8,8% fedt)
200 ml fløde 33%
1 knivspids salt
1 knivspids citronsyre
1 vaniljestang eller vaniljesukkerpakke (20 g)
50 gram mandler eller andre nødder (pinjekerner er mest lækre)
300 g flormelis eller strøsukker

Sæt vanille i fløde, kog og lad stå i 30 minutter
Tilsæt alt undtagen nødderne og kog på svag varme, omrør med en træspatel i 30-40 minutter. Sørg for at sikre, at der ikke er sukkerkrystaller rundt om kanterne på gryden, fjern dem konstant. Kog indtil karamelbrun. Forsigtigt smuldrer den, når den er overophedet.
For at kontrollere fondantens beredskab dyppes en dråbe i et glas koldt vand; den færdige fondant danner straks en tæt, ikke-klæbrig klump.
Tilsæt nødder, bland og læg i en form beklædt med pergament eller smurt med smør. Afkøles og skæres.


Jeg så, hvordan de er lavet på mesterklassen, og det gjorde jeg selv to gange. Massen skal mørkere, men ikke sukkeret, så vil slikene have en jævn konsistens og udtryksfuld smag. Denne gang brugte jeg flexi og en blandetilbehør, 90 °, 30 minutter, derefter yderligere 30 - massen blev lidt tykkere, men begyndte ikke engang at ændre farven, så satte jeg den til 94 °, derefter 96. Ved 96 begyndte jeg at sukker i kanterne, reducerede den til 94 Jeg lavede også mad. Massen er helt fortykket, men farven har ikke ændret sig. Hældes i en form, alt hærdet meget hurtigt, selv uden køleskab, men det smagte som kondenseret mælk med sukker - bare sød og ingen karamelsmag. Næste gang prøver jeg at indstille temperaturen højere.
zvezda
Citat: Irlarsen
Vi har slet ikke hende fra ordet
Hej, kom! Jeg er fra Finky fra Lidl, jeg bringer hende til os, men du har ikke hende ... se !!
Hvem gør det først, sæt det et sted, tak !!
Harita-n
Cremet karamel: hun er en ko
375 g fløde 35%
475 g sukker
105 g glukosesirup
90 g smør 82%
1 g sodavand
1 vaniljestang
Bland alt undtagen smør, indtil sukker opløses, og tilsæt derefter olieudløb. Og kog til 120-121 grader. Temperaturen måles ikke ved induktion, men af ​​selve massen. Induktion kan vise sig. At temperaturen er nået, men i virkeligheden er massen stadig langt fra klar. For en hurtigere proces kan du indstille induktionstemperaturen højere end den angivne, og når massen er tæt på den krævede, skal du reducere den til 120. Jeg har ærligt talt ikke nok tålmodighed, og som regel skifter jeg til en slev. Det vil ikke være karamel, men karamel at fordøje. Flydende karamel med varierende konsistens koger ikke. Toffee bliver til en ko, når teknologien krænkes. Skrab for eksempel alt fra bund og vægge. Hvor ublandet sukkerkorn mest sandsynligt forbliver. Og denne krystallisering er vores mariehøne, kære og meget velsmagende. Krystallisation forekommer muligvis ikke med det samme hurtigt. Og inden for få dage kan strukturen ændre sig.
Men hvis alt er kogt korrekt, viser det sig en cremet karamel

Massen kan hældes i en silikoneform og derefter, efter stabilisering, skæres eller i portioner, og du får færdige slik. Til stabilisering fra 4 timer.Jeg laver indpakningerne fra en ærme til ristning af kød i ovnen. Har tidligere skåret det i blade. Et varmt sted er der en tendens til, at formen synker, hvis den var smuk. Men måske lavede jeg ikke mad.

Dette er teknologien til karamel. Hvorfor der ikke er sådanne slik i udlandet, de har det, er en defekt i produktionen.

Alle mine er meget glad for en sådan ko.
zvezda
Natalia, Mange tak!! Jeg tager dig med til mit hus ...
S_V
Citat: Harita-n
Temperaturen måles ikke ved induktion, men af ​​selve massen. Induktion kan vise sig. At temperaturen er nået, men i virkeligheden er massen stadig langt fra klar
Jeg har været plaget af dette spørgsmål i lang tid, jeg læste et eller andet sted hvordan. udjævn t ° i skålen til den ønskede og ikke på displayet. Ødelagt pande kan jeg ikke finde 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Men det er helt sikkert
måske .
Inetchik
Citat: S_V
som. udjævn t ° i skålen til den ønskede og ikke på displayet. Ødelagt pande kan jeg ikke finde 😭😭😭😭🤷🤷🤷🤷 Men det er helt sikkert
måske .
Du kan levere vand. Hvordan det begynder at koge (ikke helt svage gurgler, men stærkere) i dette øjeblik se på temperaturen. Vi ved, at vandets kogepunkt er 100 ° C. Vi er nødt til at sammenligne, hvad Kenwood vil vise. Og se også på temperaturen med stærke gurgler. Sådan kender vi fejlen.
Harita-n
Citat: Inetchik
Sådan kender vi fejlen.

Og her er spørgsmålet ikke fejlagtigt. Jeg er ikke god til fysik. Men vandet koger bare ved 100 gram, og hvis du lægger varmekilden højere, forbliver vandtemperaturen stadig 100, kun damp stiger op fra overfladen, jo højere kildetemperaturen er, desto hurtigere fordamper vandet. En indbygget varmesensor måler bundtemperaturen. Inde i massen for at nå sirupstemperaturen (ellers kan massen kaldes sukkersirup, selvom den ikke kun indeholder vand og sukker, men også fedt) over 100 grader, skal overskydende vand fordampe, og denne gang. Når man tilbereder sirup på komfuret, anbefaler kokke ikke at røre ved bunden af ​​skovlen med et termometer, da vi har brug for massens temperatur. Og denne temperatur bestemmer en bestemt struktur. Forkert måling - forkert struktur. Derfor er det i opskrifter ikke værd at ændre mængden af ​​ingredienser fra bulldozer, fordi vi er som meget søde eller meget fede (godt, dette forudsat at opskriften oprindeligt er stavet korrekt) i nogle tilfælde ruller den, og i nogle er den kritisk, der er ikke nok korrekt byggemateriale til den korrekte struktur. I dette tilfælde er en infrarød sensor ikke egnet til måling, det er ingen hemmelighed, at et infrarødt termometer måler overfladetemperaturen, og under kogning måler det dampens temperatur. Derfor vil det også lyve
zvezda
Natalia, det er meget behageligt at læse, hvad du skriver! (Håber vi er på dig)
I fysik, at dømme efter teksten, er du bare velbevandret, alt er helt nøjagtigt!
Du kan bruge Ikeev-termometeret og rette det på siden, du kan bruge et spatel-termometer, f.eks

S_V
Citat: zvezda
Du kan bruge Ikeev-termometeret
Og uden et termometer, hvordan? Forresten, denne er ikke den mest nøjagtige, den ligner Tescoma Delicia. (Weber, Thermo-Pro, Vigor er ikke dårlige)
zvezda
Citat: S_V
uden termometer som
Hvis jeg kender sirupen, men i denne opskrift .. desværre ..
Hvorfor er Ikeevskie ikke nøjagtig !! De var på alle kurser! Jeg har ikke kun ham, men jeg har også en scapula ..
S_V
Citat: zvezda
alle kurser de
De er behagelige, og fejlen er fra 3 til 5 °, selvom de sandsynligvis erklærer 1 ° (40,0 og 40,9)
zvezda
Svetlana, hvor kommer disse oplysninger fra ?? Jeg har med Teskomovsky og en anden - der er praktisk talt ingen uoverensstemmelse ... målt hele året ..
Sammenlignede du dig selv ?? Har du det??
S_V
Citat: zvezda
Hvor kommer disse oplysninger fra?
Personlig erfaring inkl. Jeg valgte et termometer ved testmetoden, jeg skulle finde ud af det med t ° i bilen 🙈
Harita-n
Citat: zvezda
Håber vi er på dig)
Naturligt for dig !!!))))
Jeg forstod ikke helt om monteringen på siden, når flexidysen bevæger sig, vil sonden interferere. Og termometrene er på lager med undtagelse af scapulaen. Med hensyn til nøjagtighed kan jeg godt lide Ikean mere end Tescom.
zvezda
Svetlana, og hvad er din ??
Citat: Harita-n
ved bevægelse af flexi
Nå, når det ikke roterer ,,, men jeg fik det på en eller anden måde løst ... måske var der meget indhold i dezhe ?? Jeg kan ikke huske..
Ekimul
God eftermiddag til alle de glade ejere af en smart køkkenmaskine !!
Jeg levede lykkeligt uden hende, æltede dejen med mine hænder, kogte den gammeldags måde på komfuret, og jeg var nødt til at finde dette forum)))
Nu studerer jeg alt om Kenwood
Et par sider tidligere annoncerede Pavel prisen på 74990 for 9040 + 3 dyser at vælge imellem, nu ser jeg kun på stedet for 84.990.
Kan du venligst fortælle mig, måske kigger jeg ikke der? Eller er der andre tricks (promotorer, der giver salgsfremmende koder, rabatter på afdrag ...?) Måske nogen ved, hvor de skal lede efter det i Samara?
Tak alle på forhånd))
GoldyM
Elena, bilen var 75 tusind, og i slutningen af ​​marts steg den med 10 tusind. Der er en afdragsplan fra bankerne til køb - Tinkoff og hjemmekredit, det ser ud til ...
Der er salgsfremmende koder på Internettet, jeg ved ikke, hvilke der er i kraft nu, de ændres, så er der 4 dyser som gave, så 3 dyser, så 1, det sker anderledes ...
Hvis du skriver søgemaskinen Kenwood madlavningskok promo-kode, skal de aktuelle kampagnekoder vises
Da jeg købte, gav kampagnekoden kun 3 gratis vedhæftede filer og et kursus fra ambassadøren, der var ingen rabat på bilen ...
Hvis du tager det i rater og betaler det med det samme, koster bilen 5 tusind mindre, men det ser ud til, at en hurtig lukning ikke bidrager til en god vurdering, selvom det måske bare er rygter ...
S_V
Citat: zvezda
hvad er din
MATFER 4144106 med en sonde, jeg så den først på Serdik Grole. generelt har MATFER-mærket meget at vælge imellem. Ud over franskmændene kan du overveje den italienske Paderno. IMHO
zvezda
Svetlana, hvorfor har du brug for dette ?? Han har en fejl på 0,2 ,,, området er op til 150 *, det er umuligt at sætte i ovnen, plastik ?? Prisen ... Du betaler, som det ser ud til mig, kun mærket ... måske har jeg forkert, jeg vil ikke argumentere, men min Ikeevsky passer mig 100% sammen med et spatel-termometer.
Ekimul
GoldyM, Marina, Tak skal du have)
Citat: GoldyM
Elena, bilen var 75 tusind, og i slutningen af ​​marts steg den med 10 tusind.
Jeg var forsinket med interesse for bilen))
Men forstår jeg korrekt, at salgsfremmende koder kan ændre sig opad? Nu kun 1 dyse gratis overalt)
Og et andet spørgsmål - er der gode rabatter i Kenwood på Black Friday? Måske hvem fik det?
Jeg vil vente på kampagnekoder med flere vedhæftede filer, mens jeg forbereder mig teoretisk)
zvezda
Citat: Ekimul
Jeg vil vente på kampagnekoder med flere vedhæftede filer
Jeg er bange for, at det ikke længere er skæbnen ... det er allerede kendt, at priserne på alt udstyr generelt vil stige
Ekimul
Olya, tak) Tristhed
Jeg forstår korrekt, at antallet af vedhæftede filer til salgsfremmende koder ikke er et initiativ fra initiativtageren, men kommer fra den officielle repræsentant for Kenwood? Det vil sige, at hvis alle i øjeblikket har 1 dyse i gave, er der ingen grund til at kigge efter mere? Og hvis der pludselig sker et mirakel, og de begynder at give 3, så vil alle have 3 i gave?
Og hvorfor vil priserne på udstyr stige? Rublen ser ud til at stige lidt ud af hullet? Ja, og forbrugernes efterspørgsel skal nu synke kraftigt?
Raisa_27
God aften. Måske kan du fortælle, hvor du kan købe en plastskål separat til Kenwood KAB956PL ismaskine til 4.6L
GoldyM
ElenaJeg så det ser ud til, at ambassadørerne havde forskellige måder, men det er ikke sikkert)
Nu, ja, jeg kiggede og alle havde 1 dyse (
De giver bestemt ikke alene ...
Raisa_27, skåle er i Profservice
msBennet
Citat: Ekimul
Et par sider tidligere annoncerede Pavel prisen på 74990 for 9040 + 3 dyser at vælge imellem, nu ser jeg kun på stedet for 84.990.
Jeg købte i begyndelsen af ​​maj til 84.990 + 1 dyse efter eget valg til kampagnen. Men de fandt mig på lageret en af ​​de sidste 9060 til samme pris, det vil sige, jeg fik også en blender og en mejetærsker for disse penge. Jeg ledte efter kampagnekoder fra forskellige kulinariske skoler - overalt var der kun en vedhæftet fil og nogle kurser. Måske vil der være flere handlinger, hvor der er flere dyser, men når er ukendt. Prisen kan også stige, den økonomiske krise har længe været med os, men den vides heller ikke med sikkerhed. Selv nu er der en kampagne med en progressiv rabat på vedhæftede filer for 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 og mere - 40%. Det viser sig rentabelt, jeg bestilte straks alle de vedhæftede filer, jeg ønskede.
Ekimul
Fortæl mig, kan nogen vide det, der er sådan et sted Kupikombayn ru, og der er nogle fantastiske priser - 9040 koster 68 860. Kunne ikke komme igennem.Måske stødte nogen på dem?
Irlarsen
Elena, Som jeg læste her på forummet, er disse bedragere. De vil vtyuhivat en slags komme videre i stedet for Kesha
msBennet
Citat: Ekimul
der er sådan et sted Kupikombayn ru
Ja, jeg prøvede at bestille fra dem. De siger, at alt er tilgængeligt, så prøver de at holde ”det samme, kun bedre, men billigere” som den tyske Kohler. Når du nægter, annulleres ordren. Jeg prøvede også at købe det der 9040. Billigere modeller, at dømme efter anmeldelserne, leverer normalt.
Dumpling
Citat: msBennet

Selv nu er der en kampagne med en progressiv rabat på vedhæftede filer for 1 - 10%, 2 - 20%, 3 - 30%, 4 og mere - 40%. Det viser sig rentabelt, jeg bestilte straks alle de vedhæftede filer, jeg ønskede.

Ingen ønsker at samarbejde tilfældigt for at bestille vedhæftede filer til denne kampagne? Jeg har næsten alt, men jeg vil have en matrix til pastaspiraler.
klepa_nata
Ekimul, spørg repræsentanten for mærket på Avito (de leder efter i Skt. Petersborg og Moskva), levering er inkluderet, jeg bad om en enklere model. De falder endda lidt fra prisen i annoncerne.
anna_k
Dumpling, Jeg tænker på nogle dyser. Og indtil hvilken dato er handlingen?




Og jeg har et spørgsmål til de erfarne. Maskinen syntes at være sat op i starten, men jeg begyndte kun at bruge den aktivt nu (jeg købte den i 2017 om efteråret).

Af en eller anden grund skraber flexi meget stærkt og brænder nedenfra. Hvad kan det være?
Dumpling
Anya, Jeg ved ikke, hvor udløbsdatoen ikke er angivet, hvor jeg så salgsfremmende koder.
Zhanik
Citat: anna_k
Af en eller anden grund skraber flexi meget stærkt og brænder nedenfra. Hvad kan det være?
Anya, Jeg har den samme. Rynker på væggene. Og bunden rører ikke
LudMila
Om det faktum, at flexi knækker, og dette er normalt, sagde de og skrev.
Men hvad når ikke bunden - måske sænke den lavere? Jeg fandt mit foto, hvor du kan se, at bunden er ren efter kogende courgettekaviar:



Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter