Kenwoodflood: en chatterbox til Kenwood-husmødre og ejere af køkkenmaskiner :)

hvordan jeg kogte squashkaviar:

Klasse !! Tak, Luda !! Noget sådan en genialt enkel tanke kom ikke ind i mit hoved ... Jeg vil helt sikkert prøve !!

[zvezda]

zvezda, Olya, Jeg begyndte kun at tilberede det med Keshas fremkomst.)) Jeg prøvede det på en eller anden måde i lang tid, men jeg kunne ikke lide det hele tiden. Men nu - skønhed!
Her beskrev jeg mine indtryk:
Courgette-kaviar "uDachnaya" # 357

[Ludmila]

Ludmila, Tak skal du have!! Jeg vil helt sikkert gøre det, især da vores courgette er billige ..

[LudMila]

LudMila, Tak skal du have! Jeg tænkte at sænke den lavere.
Kan jeg huske korrekt, at justeringen er langs pisken, og at papirarket skal passere?

[anna_k]

anna_k, Anya, Jeg justerede pisken, så bladet bevægede sig og slet ikke rørte ved flexi, det stod på en eller anden måde straks lige med mig.

Kan jeg huske korrekt, at justeringen er langs pisken, og at papirarket skal passere?

Så et foldet A4 ark ikke klemmes tæt sammen i fire. Men jeg brugte et papirhåndklæde i stedet for papir. Og alt blev også normaliseret. Kun jeg har indtil videre justeret piskeris og K-dyse.

For at papiret skal passere dette til piskeris og k-dyse, skal flexi kravle langs bunden, ellers skraber den ikke

[Ekimul]

Efter ca. 40 minutters piskning gav maskinen en besked:

Motorfejl M-03

Når du skifter menusprog til engelsk:

Motorfejl M-03

Jeg ledte efter begge muligheder på Internettet, men jeg fandt desværre intet. Kun tilgængelig E: 03 Varmebeskyttelsesfilteret er ikke installeret. Men denne fejl har intet at gøre med min situation.
I morgen ringer jeg til hotline, hvad der vil være et fornuftigt svar - jeg vil skrive, hvordan det sluttede, så andre brugere kan finde information.

Hej allesammen! Servicecentre har ikke arbejdet i lang tid på grund af situationen med coronavirus.
Min Kenwood er for længe siden vendt hjem og i rækken. Bundkortet og motoren blev udskiftet. Hvad var årsagen - servicecentret afsagde ikke en dom. Skibsføreren stillede ikke spørgsmål, hvad og hvordan jeg gjorde det med bilen.
Resumé: Vi ser en fejl på induktionsmaskiner M-03 Motorfejl - kontakt servicecentret, du kan ikke rette det selv.

Et par sider tidligere annoncerede Pavel prisen på 74990 for 9040 + 3 dyser at vælge imellem, nu ser jeg kun på stedet for 84.990.
Sig mig, tak, måske kigger jeg ikke der? Eller er der andre tricks (promotorer, der giver salgsfremmende koder, rabatter på afdrag ...?) Måske nogen ved, hvor de skal lede efter det i Samara?

Hej Ekimul, Elena... Jeg er den samme Paul))
Ja, ja, dollaren sprang, og prisen på bilen steg, plus ifølge ambassadørernes salgsfremmende kode er der allerede en vedhæftet fil, ikke tre. Det lykkedes mig at hoppe ind i den sidste bil i det afgående tog.
Hvilke nuancer jeg kender:

• ud over salgsfremmende koder for ambassadører kan der gives rabat i hjørner (udstillingsøer) Kenwood. Normalt er de placeret i indkøbscentre i store byer. Jeg fandt ikke en officiel liste og tidspunktet for deres arbejde. Derudover er der nu en anden epidemiologisk situation i regionerne i landet, så hjørnerne fungerer muligvis i en særlig tidsplan / fungerer ikke. Det er sandsynligvis værd at tjekke her ved at ringe til hotline. På købstidspunktet tilbød hjørnerne 9060 (dette er det samme som 9040, kun plus to fødevareprocessorer (foodprocessor) vedhæftede filer og en blender) + en vedhæftet fil at vælge imellem. Samtidig tilbød konditor-ambassadøren tre vedhæftede filer at vælge imellem + et dyrt kursus. Jeg valgte et køb med en ambassadørs kampagnekode. Måske vil du være i stand til at få gunstigere forhold i hjørnet nu.
• køkkenmaskinen er ret dyr, jeg havde ikke råd til at købe den med en engangsbetaling. Blev købt med rater gennem Tinkoff Bank. Faktisk kaldes det kun en afdragsplan, det er et lån. Men dets beløb beregnes på en sådan måde, at under hensyntagen til renterne for hele perioden (12 måneder), går det til det krævede beløb. Det vil sige, jeg købte en bil til 75 tusind rubler, og de gav mig et lån til et mindre beløb, som under hensyntagen til renter vil være lig med 75 tusind om året. Omstændighederne udviklede sig, så jeg i maj var i stand til at lukke lånet helt forud for tidsplanen. Som et resultat beløb besparelserne sig til mere end fem tusind rubler. Meget flot på baggrund af den aktuelle situation.

Vellykkede erhvervelser og loyal assistentservice!

[Paul]

Paultak, tilsyneladende er toget med gaver på din vogn forbi) i øjeblikket er der ikke noget lignende))
Det eneste der skete (bortset fra gavevedhæftningen og selvfølgelig maskinen selv) - efter råd fra en repræsentant for embedsmændene - er at tage det i rater (Tinkoff godkendte lånet inden for 1 minut), og om en måned returnerer jeg det. Fordelen viste sig at være 8,5 tr)).
Nu venter jeg - jeg kan ikke vente på den nye assistent) foreløbigt, kommer på fredag ​​06/05))

Piger viser kun ikke fotos i biblioteket på Kenwood, eller gør de alle? Ellers bliver du nødt til at finde ud af, hvordan en VPN fungerer. Når alt kommer til alt, ville næsten alle spørgsmål være fjernet, hvis han havde været arbejdstager.

alle har det

uheldigvis

Og til hvem og hvor skal man skrive for at få det til at fungere? Er der noget, jeg kan gøre for at få det til at fungere?

[Stasia]

Stasia, AnastasiaJeg burde sandsynligvis spørge chefen.

Er der noget, jeg kan gøre for at få det til at fungere?

Hvad vil du se?? Smid det af, jeg indlæser det.

Kan du fortælle mig, vil du lave en schweizisk marengs af to proteiner på maskinen, eller har du brug for mere? Jeg er bange for at fordøje, ligesom italiensk sidste gang.

Jeg er bange for at fordøje

Og hvordan skete det, at hun blev fordøjet ?? For at være ærlig kan jeg ikke engang forestille mig .. selvom du her skal kende alle finesser ... og vise hele opskriften, så kan du bedømme.

Opskriften blev taget fra Kenwood-bogen i forhold til mængden af ​​protein - 110 protein, 220 sukker, 30 vand. Lavet på det automatiske program "italiensk marengs", det viste sig at være en blød skumfidus i konsistens, du kunne skære den med en kniv. Ikke glat, der var et stort stykke på kanten. Jeg tænkte, måske beregnes et automatisk program til mere produkt.
Nu vil jeg prøve schweizisk, men jeg vil ikke gøre meget, bezeshki fugtigt meget hurtigt i sådan vejr.

"Italiensk marengs", det viste sig at være en blød skumfidus i konsistens, du kunne skære den med en kniv.

Og så tænkte jeg, at hun skulle være sådan.

Og så tænkte jeg, at hun skulle være sådan.

I Kenwood-videoen var den glat og konisk på kanten, som en meget tyk, men stadig creme. Men jeg har aldrig gjort det med mine hænder, så der er intet at sammenligne med.

[Olga]

Olga, Jeg lagde en gennemprøvet opskrift af både italiensk og schweizisk, jeg skal se.

[zvezda]

zvezda, Olya, Jeg vil gerne have en tabel over aktuelle modeller, helst til 2020. Og desuden ville jeg ikke genere nogen, men bare sætte mig ned og studere langsomt. Tak skal du have.

Olga, jeg lagde en gennemprøvet opskrift af både italiensk og schweizisk, jeg skal se.

Jeg fandt endda et separat emne på schweizisk, og der er proportionerne enkle, 1: 2. Jeg er bekymret for mængden - vil det vise sig fra to eller tre proteiner?

vil det vise sig fra to eller tre proteiner?

Af de tre gjorde jeg - det fungerede (men jeg forstår meget lidt i marengserne). Det ser ganske marengs ud, enten italiensk eller schweizisk.

proportioner er enkle,

Og vandet ?? På italiensk ??

tabel over aktuelle modeller, helst i 2020.

Modeller af hvad ?? Maskinerne selv ?? Eller dyser ??
Al info findes på Kenwoods websted. Hvorfor har du brug for dette i Spanien ??

Og vandet ?? På italiensk ??

Jeg skrev om italiensk ovenfor - 110 proteiner, 220 sukker, 30 vand. Få?

[Olga]

Olga, se selv i grenen .. der er lidt vand!
Jeg finder det, men ikke i dag, jeg viser dig en normal opskrift ..



Fundet det!
Protein-100
Sakh. sand -250
Vand - 80
Salt - en knivspids
Citron, opløst i vand et par dråber (tandsten kan bruges, hvis der er)

Schweizisk marengs på maskinen fra to proteiner vil vise sig,

Det viser sig, at jeg lavede to proteiner fra to proteiner. Første gang fremragende, glat og skinnende. Anden gang blev jeg forvirret, og det opvarmede protein begyndte at slå sent. Det viste sig som din, som bomuldsuld.

[zvezda]

zvezda, zhita, mange tak, jeg vil prøve! Og du kan komme til mig

Lad os chatte her og vente på resultaterne af piskning !!!!

[Elona]

Lad os chatte her

Godt gået .. god pige !!
Elona! Og alt dette boHGatstvo var dyrt ?? Hvis det ikke er en hemmelighed, selvfølgelig ...

[Olya]

Olya, hvad kan være en hemmelighed for dig?!
35 € for tre varer inklusive forsendelse.
P.S. Er jeg også en god pige? Jeg gik også, hvor jeg fik at vide

Jeg er også en god pige

Og så ... så er jeg glad for dig hundrede tusind gange!

[Elona]

Elonaog jeg er som en ræv og druer
Jeg ved endda, hvor jeg skal få det, men jeg kan stadig ikke gøre det!)
35 euro er generelt magisk simpelt!



Olya, Jeg venter også på resultaterne af piskning) men jeg vil have en gammel silikone uden dem, jeg kan virkelig godt lide det alene!)

[Marina]

Marina, Jeg begyndte nu at gøre alt med det, og så, i 5 år brugte jeg bestemt ikke det næsten ..

[zvezda]

zvezda, Olya, hvorfor fornærmede du hende så ufortjent?) kunne ikke lide? Jeg synes hun er så sej!)

Jeg ved ikke ... det ser ud til, at alle andre har det godt med alt ... godt, jeg ælter kagedejen med det nu, godt, godt, hvad ellers ??

Nå, hvad hvis der er nogen i live og presserende. Jeg vil stille et spørgsmål, så vil jeg søge i forummet. En opgave. Ælt pizzadejen nu og lav pizzaen på 6 timer. Kan jeg lægge den i køleskabet? Er steget, æltet og i køleskabet?
PISI Dejen æltes, ingen svarer. Det ser ud til, at de rådgiver direkte ind i køleskabet. Jeg vil forsøge

[Irina]

Irina, og hvem ved, hvilken dej du har ??? Gå til mit emne, der er et hav af hurtige og ikke særlig pizzaopskrifter ..

[Olya]

Olya, Jeg er en tekande. Jeg har altid en dej. Mel, vand eller mælk (mælk, bare ved inspiration), salt, gær, sukker og vegetabilsk olie. Alt handler om, med øje (både på brød i en brødproducent falder jeg i søvn og på pizza).
Jeg læste om dej med 1 gram gær, men jeg gjorde det aldrig, altid fremstilles pizza på en eller anden måde spontant. Generelt lægger jeg den i en plastikpose og i køleskabet uden korrektur. Lad os komme tilbage, jeg ser hvad der skete der

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, alt vil være fint, gærdej tolereres godt af køleskabet, det passer endda der. Få det ud og foretag mere korrektur før bagning.

[Lucy]

LucyEn sådan kølig pizza kom ud af sådan en dej! Tyndt tyndt! Blød og sprød på samme tid! Lige Italien derhjemme! Bagt på sten, en til hver. Hun rullede den ud og vinkede selv at fylde den med påfyldningen. Det er selvfølgelig forfærdeligt ikke den ene, men lækker! Nu vil jeg altid prøve at beslutte om morgenen om pizza og gentage denne dej.

[Irina]

Irina, Jeg ville have noget pizza!) Jeg gjorde det en gang for længe siden, men opskriften på dejen gik tabt (du beskriver i det mindste groft, hvad du laver, pliz!) Jeg har en sten ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, store!
Også hvis jeg lægger dejen på pizza, laver jeg den altid med en margen.
Jeg deler i portioner i pakker og i køleskab. Og i tre eller fire dage bager jeg pizza til middag med forskellige fyld.
Barnet er lykkeligt. Og jeg er glad for, at hun spiser uden luner.
Ja, og jeg gør det også på en tynd test, min kan ikke lide fedt.
Og med en sten, sandsynligvis helt fint.

[Irlarsen]

Irlarsen, IrinaJeg lægger normalt en dobbelt del af pizzadejen. Efter æltning, halvdelen til frysning og den anden halvdel i løbet straks. Jeg laver 3 pizzaer på 28 cm hver. Efter frysning fungerer dejen godt, kun afrimning efter middagen på bordet.
Lyusenka, Lucy, Som jeg forstår det, ligger gærdejen i køleskabet i 4 dage og forkæler ikke?

Er gærdejen i køleskabet i 4 dage og ødelægger den ikke?

Det ødelægger slet ikke, det lugter af frisk dej, som om det lige begyndte ...

men opskriften på dejen gik tabt (du beskriver i det mindste groft, hvad du laver, pliz!

Jeg er en fuldstændig taber i testen! Jeg læste opskriften her, som jeg husker. Et glas væske til tre glas mel, og jeg laver enhver dej på denne måde, i en brødmaskine til brød, ælter jeg til pizza i Kesh. Jeg tilføjer et par spiseskefulde vegetabilsk olie, salt, sukker, gær. Der er mælk, jeg tager mælk eller halvdelen med vand.
På dumplings i henholdsvis Keshin-processoren uden gær og sukker, men med æg eller på flade kager uden æg.

Jeg vil prøve dej til pizza, som med en meget lille mængde gær og skal opbevares i køleskabet i 2 dage.

Piger, hej! I mange år har jeg forberedt tynde kager i henhold til denne opskrift, måske kommer nogen til nytte:
Dej (til 2 tynde pizzaer med en diameter på 25-30 cm) 200 ml varmt vand
270-300 g mel (jeg får altid 300)
1 tsk Tørgær
1 tsk Sahara
0,5 tsk salt
1 spsk. l. olivenolie.
Kombiner vand, sukker og gær i en stor skål, og lad den stå i 5 minutter. Tilsæt en kop mel (140 g) og bland saltet. Tilsæt gradvist mel, ælt, indtil dejen bliver blød og elastisk (styres af konsistensen af ​​dejen, ikke kun mængden af ​​mel i opskriften).
Smør dejen på alle sider med olivenolie og læg den i en stor skål, dæk med plastfolie og lad den hæve et varmt sted i cirka 45 minutter eller to gange.
Fjern dejen fra skålen, læg den på en skæreflade, lad den hvile i 5 minutter, og del den derefter i 2 dele, og rul 2 tynde cirkler ud.
Når jeg samler pizza, opvarmer jeg ovnen sammen med en bageplade eller sten til 220 grader. Jeg satte den rullede cirkel på et bageplade og smør hurtigt med tomatsauce, spred derefter påfyldningen og bages i 10 minutter.

Men hvordan man lægger pizza på en opvarmet sten? Indtil videre lykkes det mig stadig ikke med at smide pizza ud af spatlen på en varm sten, vi har brug for en anden person i nærheden, vi trækker den fra spatlen sammen med vores hænder. Jeg forsøgte at drysse spatlen med mel, bare smør med smør eller smørmel. Jeg har ikke rigtig forstået teknologien endnu.

Jeg har ikke en sten, jeg opvarmer bagepladen, jeg ruller kagen ud på et bord støvet med mel, jeg prøver at justere i tide, så jeg ruller den ud og overfører den straks til bagepladen, for hvis den ligger på bordet, begynder den at sidde fast nogle steder, jeg har vænnet mig til den , selvom det undertiden ikke er engang, og jeg tror, ​​det kan rulle ud på pergament og straks bages med det.

[Oksana]

Oksana, Tåler du kun dej? Sætter du påfyldningen lige der?