Brødmager Redmond RBM-M1920

Der er ikke noget tema for denne model, jeg opretter.

Jeg købte HP for et par dage siden. For det meste for brødets skyld, selvfølgelig, men hvis der er andre funktioner, hvorfor så ikke?
Brødet venter på sin tur, fordi den sidste bagt i ovnen ikke er færdig, så jeg prøvede to sådanne opskrifter:

1. "Kyllingevinger med kartofler" (opskrift nr. 40):
Alt er falmet i moderation, men smagen er på en eller anden måde modig. Hvidløg og dild mærkes ikke, selvom lugten af ​​hvidløg under madlavningen var ret stærk. Fra krydderierne tilføjede jeg lidt malet sort peber, jeg følte næsten ikke det, men måske var det for lidt.
Delen er på en eller anden måde uforståelig i størrelse, for en person er det for meget, men for to er det bestemt ikke nok. Men at ændre størrelse er ikke et problem.
Generelt kan du spise.

2. Ostemasse kage (der var mit link til opskriften, men "NYHEDER er forbudt (op til forbuddet) at sende nogen eksterne links") - der skete intet. Det bagede bare ikke, rejste sig ikke, der var en sammenklumpet masse indeni uden porer (eller burde der ikke være nogen i cupcaken?), Skønt skorpen på siderne og bunden af ​​den krævede tilstand. Sådan en "mursten". Nu bringer jeg det til tilstand i ovnen.
Måske er den lange prøvetid skylden, som hele massen blev kaget for, ved jeg ikke.

Lad os generelt dele vores erfaringer

PS. Åh ja, jeg vil bemærke en uforståelig jamb: der er ingen liste over programmer i sagen. Det er kun i brugsanvisningen. Men. Selv der er det uden tal, du skal skrive det selv.



Jeg prøvede "Ris med fisk og skaldyr" (opskrift nr. 45).
Alt er tørret fint, men risen syntes at være for våd. At smage - på en eller anden måde for simpelt. Jeg tilføjede ikke krydderier, måske det var derfor. Og hvis du tilføjer, hvad så?
Men med mayonnaise (undskyld) gik alt sammen med et brag.
Volumen - 2,5-3 portioner.
Der er en lille unøjagtighed i opskriften: ingredienserne indeholder olivenolie, men teksten angiver ikke, at den skal tilføjes. Jeg tilføjede.

Ja, det er underligt, at emnet endnu ikke er præsenteret. Mere end tusind af sådanne brødproducenter er blevet solgt på tmoll, men her dukkede ingen af ​​ejerne op.
Nu sælger de med en rabat på 4490 i citylink, jeg tilmeldte mig ventetiden og denne Temka

Nå, det er tid til det første brød.
Jeg valgte "Wholegrain Classic Bread" (opskrift nr. 20) som den. Faktisk er nu fuldkornsbrød min største interesse i bagning.
Smagen er fremragende, gæsterne vil helt sikkert rose den. Lidt sød, som jeg generelt ikke har brug for, men hvis opskriften indeholder honning ... vil jeg tilpasse mig selv.
Skorpen er tykkere end for købt brød.
Krummen er blid. Lidt fugtig ser det ud til, men i et skåret stykke forsvinder det hurtigt.
Form: toppen er krympet, ja. Der er anbefalinger om, hvad man skal gøre i dette tilfælde, læste jeg.



Jeg ændrede ingredienserne lidt. Ikke til noget formål, men bare hvad der var tilgængeligt.
Vegetabilsk olie med tilsætning af oliven.
Honning er blomstret.
Mel er ikke fuldkorn, men groft mel. Jeg troede, det var næsten det samme og købte ikke den rigtige. Men i fremtiden vil jeg overveje.
Hvedemel 1 klasse - var kun premium. Jeg troede, det ville ikke blive værre.
Gær - SAF-øjeblik fra en nyåbnet pose.




Nu søde kager - "Charlotte" (opskrift nummer 29).





(De mørke pletter i bunden af ​​brødet er æbler.)
Jeg gjorde det uden kanel (det dukkede pludselig ikke op i huset), men intet, alt smagte godt.
Ved bagning hærdede dejen først rundt om spandens omkreds og gik derefter op. Derfor fik vi sådan en kant.
Skorpen er ikke hård, som den altid var i min ovn, men blød. Og det ser ud til, at alt sukker er passeret ind i det, det er for sødt i forhold til krummen.
Massen er storporet, luftig.
På recept. Igen er alle ingredienser ikke opført i tekstafsnittet - ingen kanel.
Æggene i opskriften er en slags små - 50 g hver, i mit tilfælde 4 æg (i skal) = 266 g. Og læg fire.
Æg blev slået i en blender (som "kande") i 4 minutter ved maksimal hastighed.
Jeg synes bare det er ikke helt korrekt at lægge æbler i bunden af ​​spanden. Så det viser sig i et skåret æbleskive kun på kanten. Du skal lægge dem i lag, som jeg gjorde i tilfældet med ovnen. Eller bare læg dem i dejen og hæld dejen i en spand.

Skimmelsvamp dukkede op på Charlotte i dag (jeg opbevarede den i en plastikpose på bordet), jeg måtte smide den væk.
Jeg lavede en cupcake med kefir (opskrift nr. 32).


Jeg gjorde det nøjagtigt efter opskriften, men det fungerede ikke så godt: kagen blev ikke bagt helt indeni. Spis - spis, men ...
Desuden lod han kagen stå på opvarmningen i 1 time. Det var dog ikke nok. Så du skal øge den angivne tid (4:52)? Men hvis du øger tiden, bliver skorpen for bagt, da den nu er på randen. Kan jeg ændre skorpebagningen i Cupcake-tilstand? Jeg passede ikke ...
Nødder mærkes ikke. Skulle gerne?



Og også som krydderi til bagning (opskrift nr. 40) prøvede jeg krydderierne til kylling Kamis - det viste sig godt. Jeg udskiftede vingerne med et ben - også OK.



Bagt brød af fuldkornsmel.


Jeg tog opskrift nr. 20 som basis og erstattede alt melet med dette.
Jeg tilføjede ikke skat, jeg vil ikke have slik. I stedet for 40 g honning hældte jeg 40 g vand.
Forudsigeligt steg dejen praktisk talt ikke, ingen porer blev dannet. Som jeg forstår det, uden honning, blev gær frataget ernæring. Jeg læste hvad jeg skulle gøre ...
Men alt blev bagt fint, du kan spise.
Skorpen på toppen er ikke afrundet, på siderne støder den ikke altid op til spanden, så dejen blev æltet, jeg vil tilføje lidt vand næste gang, lad det være lidt tyndere.

Lavet yoghurt (opskrift nr. 47).



3,2% fandt ikke mælk, brugte 3,6%.
Det fungerede godt.
Der er en let ostemassesmag, men ikke hård. Med fyldstof og helt usynlig.
Konsistens - spis med en ske.
Jeg tællede økonomien: et kg yoghurt gik til 130 rubler.



Og jeg havde også en tragedie: bladet fjernes ikke. Efter det mislykkede eksperiment med at bage brød med fuldkornsmel, da jeg brugte for meget vand.
Hældt vand med vand - til ingen nytte.



Opdater. Jeg gik for at læse forummet - vores råd til HelenKu om at dreje klingen og blokere den snoede ting på den anden side af skovlen - det fungerede! Hurra!

Vi fortsætter udviklingen af ​​HP ...
Jeg lavede yoghurt igen, denne gang for at spare penge ved at reducere mængden af ​​fløde til 200 g (og øge mængden af ​​mælk med 100 g) - det viste sig godt. Lidt tyndere end med 300 g, men en ganske spiselig mulighed.

Jeg læste om andre HP-modeller. Det viste sig, at folk er bange for spande, siger de, de kan blive ridsede og bruge andre containere og enkle strukturer. I vores model erklæres en belægning med et uforståeligt navn, men Gud tager sig af det forsigtige, jeg besluttede kun at bruge en spand, når der ikke er noget uden den.
I andre tilfælde købte jeg en varmebestandig glasskål og spiste en dåse kilka i tomatsauce
Nu har jeg en konstruktion som denne:

Skål: volumen 950 ml, ydre diameter 15 cm.
Jeg kørte den to gange - flyvningen er normal. Sandsynligvis vil jeg udskifte krukken med en højere, så det er mere praktisk at fjerne skålen fra HP.

Anden gang lavede jeg risgrød (opskrift nr. 34, halvdelen af ​​ingredienserne). Det viste sig godt, risen blev kogt i moderation, jeg gentager det. Volumen (med halvdelen af ​​ingredienserne) - pr. Person.
HP roterer programmets sidste minut med en kniv! Bange ... Rør derfor. Nå, det er ikke svært for os at røre det selv
Generelt skal du være opmærksom på, om opskriften indeholder sætningen "Fjern bladet" ...

Det er forfærdeligt praktisk om morgenen, mens kaffen brygger, at lægge alle ingredienserne i HP, og efter en time, når du endelig vågner op, skal du skrue grøden op

Tak for din detaljerede gennemgang, jeg tænker bare på at købe en sådan Redmond-brødproducent, jeg bruger den hovedsageligt i landet, så jeg spekulerede på, hvordan det ville klare andre retter udover brød. Jeg ser, at han gør det))

Hænderne kom til marmeladen - "Æble-abrikos marmelade", opskrift nummer 49.
Alt fungerede godt. Smagen er god og minder om honning. Lidt sødere end nødvendigt, men ikke skræmmende, det er marmelade, og det er let at rette. Jeg gentager.
Jeg havde et sødt æble. Jeg tror, ​​at hvis den er sur, vil smagen blive mere interessant, bliver du nødt til at prøve.
Jeg tog ingredienserne i en mængde på 45% af det specificerede i opskriften, da jeg ikke har nogen steder at placere 2 kg. Derfor justerede jeg mængden til det tilgængelige æble, der vejede 225 g. Det viste sig to krukker:

Billedet i opskriften stemmer ikke overens med opskriften. Ifølge opskriften skal du skære alt i 1 cm terninger, og på billedet flyder halvdele af abrikos. Og farven var slet ikke lys ...
I slutningen af ​​programmet roterer ovnen bladet. Det vil sige, du kan lave mad i en almindelig skål og derefter røre den selv.



Målte timingen for opskrift nr. 20, "Klassisk fuldkornsbrød", 750 g, medium skorpe.

4:57 - æltning i sjældne ryk
4:55 - æltning med hyppige ryk
4:53 - æltning med pauser
4:49 - korrektur
4:09 - æltning med pauser
4:04 - signal for tilsætning af ingredienser
3:40 - stige
3:31 - sjældne ryk, mindre end et minut
1:11 - bagning

hvad en smuk komfur du har. For mig er det stort, men meget smukt. Jeg vil gerne have, at jeg ligner din, men lille
Vær forsigtig med din egen spand. Teflonbelægning nedbrydes på stegning og marmelade. I min egen spand ville jeg ikke stege vingerne med en lille mængde olie, stegepanderne forværres endda fra stegning over tid, og marmelade ved stiften kan forårsage sirup.

Jeg har allerede lavet frugtkompot flere gange (opskrift nr. 50).
Alt er svejset normalt. Smagen er dog ikke særlig rig, men den er meget velegnet til udskiftning af vand og bedre end den "kemiske" juice. Til varmen er det generelt meget godt - både at blive fuld og have en snack.
Jeg bruger et sødemiddel i stedet for en zanhar.
Det er let at lave mad: I butikken tager du et æble, en pære og en appelsin, du vasker det derhjemme, skærer det - og efter halvanden time er 2 liter kompot klar.

Uanset hvordan jeg prøvede, fungerer den brune farve, som på billedet i opskriften, ikke.

I opskriftsbogen af ​​model 1910 er der 101 af dem, og vores har kun 50, på en eller anden måde er det ikke så ...
Jeg besluttede at prøve at overføre nogle opskrifter til vores HP.
Mød kirsebærgryden.

ingredienser
---------------
Ostemasse 9% - 300 g
Kirsebær (b / c) - 200 g
Æg - 100 g (2 stk.)
Sukker - 60 g (5 spsk. L.)
Hvedemel - 50 g

Tilberedningsprocedure
----------------------------
Læg alle ingredienserne (undtagen kirsebærene) i en separat beholder, pisk med en blender indtil glat, tilsæt derefter kirsebær og bland. Sæt den resulterende masse i skålen på brødmaskinen. Luk låget. Indstil program nr. 21 BISKVIT, tid 1 time. Tryk på knappen "Start / Stop". Kog indtil slutningen af ​​programmet.

Dette er til 1910-modellen.
Vores KhP har også en BISQUIT-tilstand (nr. 15), men den er svagere - lignende retter tager længere tid at lave mad, den ene med 20%, den anden med 33%. Til gryden satte jeg mig i 1 time og 20 minutter.
Også den angivne mængde kirsebær virker overdreven - det tilstopper smagen af ​​hytteost, der skal være en fejl i opskriften, jeg lægger 4 gange mindre - 50 g. Jeg tager kirsebær fra fryseren og afrimer ikke, jeg ved ikke, om dette er korrekt.
Kniven drejer ikke, så den skal fjernes.

Det viser sig lækkert, gentager jeg. Du kan bruge alt i stedet for kirsebær.



(Når man lægger massen i en spand, er det umagen værd at udjævne den bedre, den bliver smukkere og ikke som på billedet)

[Bager1]

Bager1, Jeg er meget glad for, at jeg fandt dine kommentarer til brødproducenten. Jeg er stadig dårligt guidet af webstedet, jeg ved ikke, hvordan man finder dig for at kigge henstillinger)))

God dag! Jeg købte for nylig denne model. Har spørgsmål. Har du en timer, når opvarmningen er tændt?
En gang begyndte jeg at ælte en dej, der allerede var hævet. På det første program. Hun sænkede dejen og begyndte at bage ...
Slører signalet for ilægning af ingredienser. Det er, det er det ikke. Alt dette tyder på en funktionsfejl. Hvordan har du det?

Har du en timer tændt, når opvarmningen er tændt?

Forstår ikke helt. Timeren fungerer, mens programmerne kører, den tændes ikke separat.

En gang begyndte jeg at ælte en dej, der allerede var hævet. På det første program. Hun sænkede dejen ned og begyndte at bage ...

Jeg forstod det heller ikke. På det første program udføres æltning to gange. Dejens vigtigste stigning er efter den anden batch. Derefter bagning, ingen tredje batch.

Krymper signalet for ilægning af ingredienser. Det er, det er det ikke. Alt dette tyder på en funktionsfejl. Hvordan har du det?

På det første program bipper det som forventet.Ikke alle programmer har tilføjet ingredienser.

[Bager1]

For mig er det stort, men meget smukt. Jeg vil gerne have, at jeg ligner din, men lille

Stor? Ja, hun er lille, bare et legetøj, meget mindre! Jeg så hende her for nylig i en butik og blev igen nostalgisk over brødproducenten. Jeg havde en Redmond 1910, som også er ret kompakt, men sammenlignet med denne er det bare en whopper.

Bager1, yoghurt kan laves i en almindelig krukke, det er lettere at få den ud. I min HP kan det passe en dåse på 1,8 og 2 liter, i din sandsynligvis kun en liter, og selv da på et lavt stativ.
Også i denne HP skal der være en tilstand som en fuldkornsfunktion med forvarmning. Kan du beskrive dens timing? Har du brugt brugerdefineret tilstand? Kan du omskrive alle dens faser fra instruktionerne og inden for hvilke grænser er de reguleret? Hvor varmt er ovnens tag under bagning? Og hvis det ikke er svært, skal du måle skovlens nøjagtige volumen. I min 10. model var skovlen ca. 2,7 liter.
Dit brød er smukt, rødmosset, og i min ovn blev toppen af ​​brødet altid bleg.

Forstår ikke helt. Timeren fungerer, mens programmerne kører, den tændes ikke separat.

Når opvarmningen er tændt, lyser det skyggefulde stykke brødikon, men opvarmningstiden tæller ikke ned. Selvom instruktionerne siger, at det ser ud til, at det skal gå.

Også i denne HP skal der være en tilstand som en fuldkornsfunktion med forvarmning. Kan du beskrive dens timing?

Et sådant regime er allerede blevet malet, se ovenfor. Men jeg forstod ikke, hvilken form for forvarmning.

Har du brugt brugerdefineret tilstand? Kan du omskrive alle dens faser fra instruktionerne, og inden for hvilke grænser er de reguleret?

Jeg brugte den ikke, mine hænder har endnu ikke nået (i et år. Det er ikke nødvendigt at omskrive, instruktionsbogen findes på producentens hjemmeside: 🔗

Hvor varmt er ovnens tag under bagning?

Stærk, du kan ikke røre, du vil brænde dig selv.

Og hvis det ikke er svært, skal du måle skovlens nøjagtige volumen

Præcis (med skalaer) kan jeg ikke måle det lige nu. Hvis ca. (med dåser vand), så 2,4 liter.

Når opvarmningen er tændt, lyser det skyggefulde stykke brødikon, men opvarmningstiden tæller ikke ned. Selvom instruktionerne siger, at det ser ud til, at det skal gå.

Men jeg forstod det ikke, jeg troede, at det handlede om opvarmning under korrektur og løft. Hvis timeren heller ikke fungerer efter bagning. I slutningen vælger det.

Når opvarmningen er tændt, lyser ikonet for et skyggefuldt stykke brød, men opvarmningstiden tæller ikke ned. Selvom instruktionerne siger, at det ser ud til, at det skal gå.

Har du bemærket, hvor lang tid det tager at varme op? Går opvarmningen separat, under komfurens nedetid eller parallelt med æltning af dejen?

Hvis ca. (med dåser vand), så 2,4 liter.

Wow, sejt, men det ser meget mindre ud.

Et sådant regime er allerede blevet malet, se ovenfor.

Er dette den længste af alle tilstande?

Men jeg forstod ikke, hvilken form for forvarmning.

Beskrivelsen handlede om opvarmning, så jeg vil gerne have flere detaljer fra brugerne. Kun det skal ikke være efter bagning (dette er normalt), men tidligere under den første æltning af dejen eller endda før det.

instruktionsbogen findes på producentens websted:

Der er ingen komplet udskrift, kun en liste over tilstande uden detaljer. Ikke informativ. Her er et eksempel fra et andet emne:

Jeg studerer instruktionerne til HP Polaris (se skærmbillede nedenfor). Her, at dømme efter kolonnen "Valgfrihed", kan du indstille knæet til 0. Eksperter, vil sådanne muligheder for at tilpasse et vilkårligt program tillade en surdejsovn?
🔗 🔗

Jeg så en anmeldelse af denne komfur: 🔗
De skriver, at store brød på 750 g normalt har et tagkollaps, de anbefaler at lave mindre brød. Er dette selve ovnens jamb eller bageren? Har nogen bagt store brød "under låget", kuppelen på et sådant brød viste sig at være rødmodig og høj? Hvad er den maksimale mængde mel, der anbefales til at fremstille brød i denne HP ifølge instruktionerne, og hvordan gøres det i livet?



Jeg fandt instruktionerne, jeg studerer.

Har du bemærket, hvor lang tid det tager at varme op? Går opvarmningen separat, under komfurens nedetid eller parallelt med æltning af dejen?

Opvarmningen er tændt på det tidspunkt, hvor dejen hæves (efter æltning). Jeg har kun prøvet et par programmer indtil videre. I gennemsnit ca. 1,5-2 timer

Er dette den længste af alle tilstande?

Jeg gav et link til instruktionerne, se selv

Beskrivelsen handlede om opvarmning, så jeg vil gerne have flere detaljer fra brugerne. Kun det skal ikke være efter bagning (dette er normalt), men tidligere under den første æltning af dejen eller endda før det.

Før bagning, når dejen hæves, er der varme. Når det er tændt, spores det ikke. Måske endda lidt - det starter med korrektur.

Der er ingen komplet udskrift, kun en liste over tilstande uden detaljer. Ikke informativ.

Ja, kun på denne måde. Jeg spurgte på forummet på producentens websted, de sagde, at oplysningerne ikke blev videregivet

De skriver, at store brød på 750 g normalt har et tagkollaps, de anbefaler at lave mindre brød. Er dette selve ovnens jamb eller bageren? Har nogen bagt store brød "under låget", kuppelen på et sådant brød viste sig at være rødmodig og høj? Hvad er den maksimale mængde mel, der anbefales til at fremstille brød i denne HP ifølge instruktionerne, og hvordan gøres det i livet?

Det er svært for mig at sige omkring 750 g, jeg bager 500 g hver, jeg har ikke brug for mere. Ren hvede - normal, toppen falder ikke, konveks. Hele korn, ifølge opskriften ikke fra bogen - vandret eller let konkavt. Desuden er resultatet bedre, hvis det er på program nr. 1 (hovedbrød) og ikke på fuldkornsbrødprogrammet (nr. 3).
Stabilitet, så der er en millimeter i en millimeter, er også fraværende i forskellige bagværk, toppen "flyder" inden for visse grænser.
Jeg har også bagt fra butiksblandinger, i dem, det sker, være sund farende op, lige op til vinduet og falder ikke.

Jeg ville have en simpel cupcake. For eksempel som fra en butik. Jeg tog den første, jeg stødte på ifølge GOST.
Jeg indsatte et link til opskriften, men de skar den og kopierede den:

Ingredienser:
- sukker 170 g
- smør 170 g
- sorte rosiner 170 g (efter min mening kan du også tænde)
- kyllingæg 3 stk.
- mel 250 g
- vaniljesukker 1 tsk.
- bagepulver 1/2 tsk.
- 1 knivspids salt

Hvad skal man gøre:
1. Pisk smørret med sukker, vaniljesukker og salt
2. Tilsæt æg et ad gangen og pisk godt
3. Bland mel med bagepulver og tilsæt i små portioner til den cremede ægblanding, bland godt, indtil det er glat
4. Hæld rosinerne med varmt vand, lad det stå et stykke tid og skyl. Tør på en serviet.
5. Tilsæt rosinerne til den cremede melemasse og bland godt for at fordele rosinerne jævnt over hele massen.
6. Sæt dejen i en form

Det viste sig godt, gentager jeg.
Jeg bager en tredjedel af ingredienserne.
Program - "Biscuit" (nr. 15). Varighed 1 time og 10 minutter.
Efter min smag er der for mange rosiner, smagen af ​​kiks går tabt, så jeg tager halvt så meget.
Og tværtimod tager jeg dobbelt så meget bagepulver, så stiger cupcaken mere, det viser sig som på billedet.

Desuden suger jeg rosinerne allerførst, og ikke som i opskriften i midten.
Blandingen i en spand må ikke nivelleres op til en millimeter, den spreder sig af sig selv, når den opvarmes.
Skorpen viser sig at være lidt hårdere, end vi gerne vil, men ikke kritisk.

Skorpen viser sig at være lidt hårdere, end vi gerne vil, men ikke kritisk.

Jeg synes en time eller ti er for meget for denne mængde dej.
Cupcaken, forresten, da du æltede den separat, kunne du bage den i en anden form. For eksempel i det samme glas, hvor du lavede yoghurt, skal kun det først smøres med olie og drysses med semulje.

Jeg har også bagt fra butiksblandinger, i dem, det sker, vær sund farende op, lige op til vinduet og falder ikke.

Znazizza viser stadig højt brød, det er godt!
Tag et billede, pliz, et højt brød lige i spanden, jeg vil estimere det maksimale høje brød.

Jeg synes en time eller ti er for meget for denne mængde dej.

Jeg tænker på at sænke det, men jeg glemmer alt. Generelt startede jeg fra en time eller tyve, som for en charlotte.

Tag et billede, pliz, et højt brød lige i spanden, jeg vil estimere det maksimale høje brød.

Opbevar 750 g, hvidt brød (opskrift nr. 1 + tilsat en halv skefuld mel for at fremstå som en bolle).

Det kom ud lidt over kanten af ​​spanden, men nåede ikke frem til vinduet. Toppen er konveks med en fordybning.

Opbevar 750 g hvidt brød

Tak, godt brød!

Det kom ud lidt over kanten af ​​spanden, men nåede ikke frem til vinduet. Toppen er konveks med en fordybning.

Forståeligt betyder det, at dette allerede er grænsen, og over instruktionerne hopper du ikke.
Hvilken skam, jeg elsker at gå efter flag tilladte rammer.

Jeg ledte efter en cottage cheese-kage ifølge GOST. Butikken har det, jeg ville selv prøve det.
Tog en recept 🔗
Jeg laver mad baseret på en tredjedel af ingredienserne.
Jeg bager i 1 time og 10 minutter. i tilstanden "Biscuit" (nr. 15).

Jeg tørrer ikke hytteosten ud, hvorfor hvis den stadig forstyrrer blanderen?
Smagen er for fedtet, så jeg reducerer mængden af ​​smør med en fjerdedel og øger mængden af ​​cottage cheese i overensstemmelse hermed.
Velsmagende, men ikke meget lig butikken. Ostemassen smager ikke. I butikken dog også.
Porerne er store, selv på halvdelen af ​​bagepulveret (dette er en mulighed på billedet).
Blandingen flyder ikke godt, når den er bagt, så den skal nivelleres bedre, når den placeres i spanden.

En dårlig ting ved bagt brød er det grimme hul på grund af bladet.
Du kan undgå dets udseende, men du bliver nødt til at gribe ind i madlavningsprocessen og få dine hænder lidt beskidte.
Ideen er at tage skovlen ud umiddelbart efter blanding.
På opskrift nummer 1 æltes for eksempel to umiddelbart efter den anden og fjernes.
Vi tager dejen ud, tager bladet ud. Dejen på dette tidspunkt er lidt klæbrig, ikke kritisk, men dine hænder bliver lidt beskidte. Vi returnerer dejen til spanden, og i midten placerer vi den på stiften.
Efter et stykke tid trækker HP bladet og prøver at fordele dejen mere jævnt, men det er ikke længere nødvendigt, da dejen er i midten. Yderligere udvides det i alle retninger, og der vil være et ensartet brød.
Resultatet er et pænt hul.